78 ^T. Chr. Hirsch, Der Arbeit srhythmus der Verdaunngsdriisen. 



Morphologisch entspricht diese Neubilduug dem Heidenhain'- 

 schen zweiten Verdauungsstadium. wenn es mir auch zweifelhaft 

 ist, ob man beide gleichsetzen darf, da sie zeitlich nicht ganz iiber- 

 einstimmen. ,,Die fruher verkleinerten Schlauche haben an Volumen 

 wieder erheblich gewonnen dank einer bedeutenden Vergrofierung 

 der Sekretionszellen", was offenbar auf die geringere Wasserabgabe 

 ziiriickzufiihren ist. ,,Die schon fruher stark reduzierte Innenzone 

 [Granulazone] erstreckt sich jetzt fast iiber die ganze Zelle. wahrend 

 die homogene Aufienzone [Plasmazone] nur einen schmalen Saum 

 bildet, meist nur weniger breit als im Hungerzustand", woraus folgt, 

 dafi die Aufbauarbeit in diesem Stadium iiber die Abgabe iiber- 

 wiegt. 



2. Wahrend die Sekretmenge weiterhin sinkt, steigt die Fer- 

 ment kraft im Sekret bei Fleisch- und Brotnahrung um die 5. bis 

 (i. Stunde nochmals ein wenig an (Fig. 19 u. 20). Bei Milchgenufi 

 ist das Ferment entweder bereits versiegt oder seine Kraft sinkt 

 weiter. 



Morphologisch ist ein erneuterGranulaschwund nicht beschrieben 

 worden, vielmehr fiillt sich die Innenseite der Zelle mehr und mehr 

 mit Granula. 



Je langer die Verdauung andauert, desto unsicherer werden die 

 Tatsachen, weil es mehr und mehr an feineren Untersuchungen 

 fehlt und die Unterschiede der einzelnen Perioden sich verwischen.- 



Ob wir unter diesen Umstanden den starken Fermentabfall 

 in der 7. Stunde bei FleischgenuS oder die weiteren wenig gleich- 

 maisigen Zacken der Kurven bei Brotgenufi in der 7. 10. Stunde 

 noch als eine drittte Sekretionsp eriode deuten diirfen, ist 

 mir nicht gewifi. Sicher ist nur, dais sich die Zellarbeit mehr und 

 mehr dem Hungerzustand nahert, also Granula speichert, so dais 

 die Fermentkraft des Sekretes allmahlich auf sinkt. Sollte eine 

 genauere Forschung die Kurven noch praziser festlegen, dann wird 

 es moglich sein, denZeitpunkt des Eintritts der Zelle in die Hunger- 

 periode sicher anzugeben und dam it den Ring der periodischen 

 Erscheinungen zu schliefien. 



Diese Theorie der Sekretionsperioden wird ferner durch Tat- 

 sachen gestiitzt, welche an Hunden folgendermafien gewonnen 

 wurden 82 ): das Pankreas mehrerer Tiere wurde verschiedene Zeit 

 lang auf verschiedene Art gereizt: durch Vagusreizung und durch 

 Eingiefien von Salzsaure und Seifenlosung in den Magen ; dann 

 wurde das Pankreas exstirpiert und das Zellbild untersucht. 



82) Babkiu, Kubaschkiu, Sawitscb, Arch. 1. inikr. Auat. JJd. 7-1, 

 1909, S. 68. 



