N. F. IX. Nr. 5 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



75 



sind nun die Eierballen grofienteils recht weit (bis 

 60 Sohritte) vom Wasser entfernt aufgehangt, so 

 dafi die jungen Kaulquappen gar nicht gleich in 

 den nachsten Bach gelangen, sondern wahrschein- 

 lich erst noch einige Tage in kleinen Tiimpeln 

 bleiben. Auch dafi sie hier nicht zugrunde gehen, 

 verdanken sie einer besonderen Anpassung; sie 

 haben namlich, wie Versuche im Uhrglaschen be- 

 weisen, nur ganz wenige Tropfen Wasser zu ihrer 

 Entwicklung notig und beginnen auch erst am 

 vierten Tage nach dem Ausschliipfen Nahrung 

 aufzunehmen. Erst ein grofierer Platzregen 

 schwemmt dann die Larven ins Wasser, in wel- 

 chem sie ihre definitive Entwicklung durchmachen. 

 So zeigt auch die Biologic dieses merkwurdi- 

 gen Tieres , in wie hohem Grade sich die Lebe- 

 wesen an besondere aufiere Bedingungen anzu- 

 passen vermogen. Dr. H. Balss, Miinchen. 



Himmelserscheinungen im Februar 1910. 



Stellung der Planeten: Merkur und Venus sind un- 

 sichtbar, Mars sleht im \Valfisch und ist zuletzt abends noch 

 6 Stunden lang sichtbar, wahrend Saturn in demsclben 

 Slernbild weiler sudwestlich stehtund daher nur noch 4 bis 3 Stun- 

 den lang gesehen werden kann. Jupiter steht in der Jung- 

 frau und geht berdts vor Mitternacht auf. 



Lauf des Halley'schen Kometen: 



Jan. 25. r<=i h i4 m 53 s , <5'=-|-S 45', Ig r =i 2 3 10 , lg- / =. 2I 47 

 Febr. 4. o 59 9 8 14 0,1916 0,2410 



14. o 47 22 7 58 0,1473 0,2617 



24. o 38 5 7 54 0,0971 0,2743 



Marz 6. o 30 lo ~ 57 0,0397 0,2779 



Diese Daten sind der verbessertcn Crommelin'schen Epheme- 

 ride entnommen, welche den Periheldurchgang am 19. April 

 anninomt. Es bedeuten Ig r und Ig-/ die Logarithmen der 

 Entfernungen des Kometen von der Sonne, resp. Erde, wobei 

 als Einheit die mittlere Enlfernung der Erde von der Sonne 

 genommen ist. Der Komet erschien bereits Anfang Dezember 

 als ein \ebel von 40 bis 45" Durflhmesser, der etwa mit der 

 Helligkeit eines Sterns II. bis 12. Grofle leuchtete. Im Fe- 

 bruar werden ihn daher voraussichtlich schon klcinere Fern- 

 rohre, vielleicht auch gute Operngliiser erkcnncn lassen. 



Algol-Minima finden stall am 18. um 9 Uhr abends 

 und am 21. um 6 Uhr abends. 



Das Zodiakallichl ist Anfang Februar besonders leicht 

 in den friiheren Abendslunden am westlichen Himmel zu be- 

 obachlen. 



Aus dem wissenschaftlichen Leben. 



Emil Christian Hansenj. Der Wohlklang dieses 

 Xamens in den Kreisen der Biologen und Garungstechniker 

 erfordert eine kurze Bcsprcchung des Lebenswerkes dieses 

 nun dahingegangenen Forschers. Aus kleinen Anfangen hat 

 sich der erfolgreiche Hefeforscher unter schwierigen 

 finanziellen Verhaltnissen emporgearheitet. Geboren als Sohn 

 eines Malermeislers zu Ribe in Jutland am S.Mai 1842, fiihlte 

 cr schon friihzeitig den Drang in sich , Studien obzuliegen. 

 \\~egen bedrangter Verhaltnisse konnle der Valer dem Wunsche 

 nichl nachkommen; so Iral denn der junge Hansen als Lehr- 

 ling beim Valer ein und wurde mil 18 Jahren Malergeselle. 

 Auf der Wanderschafl kam er 1861 nach [Copenhagen, um 

 sich als Kiinstler auszubilden. Hier winkte aber auch Ge- 

 legenheil /.u wissenschafllicher Ausbildung; Hansen bereilete 

 sich zum Lehrerberul' vor und machte 1864 sein Lehrer- 

 examen. Dann studicrle er, als er durch Privatunterricht Ein- 

 nahmen erhalten und auch ein Stipendium erlangt hatle, drei 

 Jahre an der technischen Hochschule Nalurwissenschaften, be- 



sonders Mykologie und Prtanzenphysiologie mit Chemie als 

 Nebenfach. 1876 erhielt er schon die goldene Universitats- 

 medaille fiir seine Arbeit iiln-r die diini&chen Mislpilze. 1877 

 wurde er von dem Brauereibesitzer Dr. Carl Jacobsen jun. 

 in Ny-Carlsberg aufget'ordert , chemische und physiologische 

 Untersuchungen u'ber Garungspilzc vorzunehmen; in der 

 Brauerei N'y-CaiKberg und zugleich in dem Carlsberg-Labora- 

 torium (hier im Auftrag der kgl. danischen Akademie der 

 Wissenschafteni tiihrte er seine wellberiihmten Forschungen 

 durch. 1878 ging er ganz in die Dienste Jacobsen's u'ber 

 und am I. Januar 1879 wurde er als Direktor der physiologi- 

 schen Abteilung des Laboratoriums des Carlsbergfonds ange- 

 stellt. Er arbeitele Melhoden aus, um die zahlreichen Hefe- 

 arten voneinander zu unlerschciden, tral dann mil dem System 

 der Hefereinzucht hcrvor, durch welches eine Umwalzung in 

 der Bierindustrie hervorgebracht wurde. Letzteres geht von 

 einer Hefezelle aus, welche durch Vermehrung ins Milliarden- 

 fache unter geeigneten Ernahrungsbedingungen und unter Aus- 

 schluti aller fremden Keime zur ,,Stellhefe" herangeziichlet 

 wird. Als Anerkennung iibcrreichte ihm der Carlsbergfonds 

 1893 em Ehrengeschenk von 20000 Kronen. Bekannt sind 

 auch seine Unlersuchungen iiber die Artmerkmale der ver- 

 schiedenen Hefen, welche besonders in der Sporenbildung und 

 deren verschiedenen Bedingungen gesuchl wurden. Analyti- 

 sche Arbeiten iiber Wasser und I.uft in den Brauereien, iiber 

 Aufbewahrung lebender Hefe, Essigbakterien, Morphologic 

 und Physiologic der Garungspilze, ihr Auftreten in der freien 

 Natur, folglen nach. Fasl alle Arbeiten haben eine praktische 

 Bcdeutung gehabt. Die Sludien iiber Variation der Hefepilze, 

 welche noch in den letzten Jahren von H. ausgefiihrl wurden, 

 erregten berechtigles Aufsehen. Unsere Kennlnisse iiber die 

 inleressante Gruppe der Garungspilzc sind zweifellos durch 

 den genialen Forscher bedeutend vertiefl und erweilert wor- 

 den; die Garungsindustrie verliert in ihm einen rastlos tatigen 

 Mann , der mit 67 Jahren noch viel zu friih fiir alle Inter- 

 essenten der gewaltig entwickelten Garungsgewerbe aus dem 

 Leben geschieden ist. Th. B. 



Biicherbesprechungen. 



R. Beyer, Professor am Andreas-Realgymnasium zu 

 Berlin, Berliner Schul flora. Taschenbuch 

 zum moglichst leichten und sicheren Bestimmen 

 der um Berlin wild wachsenden und der haunger 

 angebauten Bluten- und Farnpflanzen. Gebruder 

 Borntraeger in Berlin, 1909. Preis geb. 2,80 Mk. 

 Im Jahre 1902 beteiligte sich Prof. Beyer auf 

 Einladung der Verfasser der Flora des Norddeutschen 

 Flachlandes, des Dr. P. Graebner und des Referenten 

 an der Bearbeitung der in demselben Verlage er- 

 schienenen Nordostdeutschen Schulflora. 1 ) Dies Buch 

 erregte auch bei den Freunden der Verf. wegen der 

 uberreichlichen Verwendung von Abkiirzungen (die 

 auch in der B. S. noch recht zahlreich vorkommen) 

 Bedenken und fand auch nicht den Beifall des Bran- 

 denburgischen Schulkollegiums bzw. des betreffenden 

 Dezernenten , dem es ,,zu wissenschaftlich", der Fas- 

 sungskraft der Schiller nicht geniigend angepafit er- 

 schien. Nach dessen Intentionen hat der Verfasser 

 nun, wie er in der Vorrede mitteilt, diese neue Flora 

 geschrieben. Was er aber nicht envahnt, ist die 

 Tatsache, dafi dies Vorgehen von seiner Seite und 

 der des Verlegers vor den beiden friiheren Mitarbeitern 

 sorgfaltig geheim gehalten wurde. Das Urteil iiber 

 diese selfsame Handlungsweise, die gerade nicht von 

 grofiem Vertrauen der Beteiligten auf die Gerechtig- 

 keit ihrer Sache zeugt und deren Motiv schwer ver- 



'l Im folgendcn mit N. S. , die Berliner Schulflora mit 

 I' S- abgekiirzt. 



