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goiirniandise, ii mange de tout avec voracite; et lors- 

 qu'il est rassasie, rempli , il cache , comme le renard, 

 en diflerents eridroits ce qui lui reste d'aliments pour 

 le trouver au besoin. II se plait a faire du degat, a 

 couper, a ronger tout ce qu'il trouve. Lorsqu'on 1'ir- 

 rite, son poll se herisse sur la croupe, et il frappe 

 fortement la terre de ses pieds de derriere : il mord 

 cruellement. II ne se creuse pas un trou comme le 

 lapin, ni ne se tient pas sur terre a decouvert comme 

 le lievre : il habite ordinaireinent dans le creux des 

 arbres et dans les souches pourries. Les fruits , les 

 patates , le manioc , sont la nourriture ordinaire de 

 ceux qui frequentent autour des habitations ; les 

 feuilles et les racines des plantes et des arbrisseaux 

 sont les aliments des autres qui demeurent dans les 

 bois et les savanes L'agoutise sert, comme 1'ecureuil , 

 de ses pieds de devant pour saisir et porter a sa 

 gueule. II court d'une tres grande vitesse en plaine et 

 en monlant; mais comme il a les jainbes de devant 

 plus courtes que celles de derriere , il feroitla culbute 

 s'il ne ralentissoit sa course en descendant. II a la vue 

 bonne et Tome tres fine; lorsqu'on le pipe, il s'ar- 

 rete pour ecouter. La chair de ceux qui sont gras et 

 bien nourris n'est pas mauvaise a manger, quoiqu'elle 

 ait un petit gout sauvage et qu'elle soitun peu dure. 

 On echaude 1'agouti comme le cochon de lait, et on 

 Tapprete de ineme. On le chasse avec des chiens : 

 lorsqu'on pent le faire entrer dans des Cannes de sucre 

 coupees, il est bientot rendu, parce qu'il y a ordi- 

 naireinent dans ces terrains de ia paille et des feuilles 

 de canne d'un pied d'epaisseur, et qu'a chaque saut 

 qu'il fait il enfonce dans cette litiere , en sorte qu'un 



