D2 DISCOURS 



a triturer les parties dures des grains qu'ils avalent ; 

 au lieu que les oiseaux de proie ont les intestins bien 

 moins etendus, et n'ont ordinairement rii gesier, ni 

 jabot, ni double ccccwn. 



Le naturel et les moeurs dependent beaucoup des 

 appetits. En comparant done a cet egard les oiseaux 

 aux quadrupedes, il me paroit que 1'aigle , noble et 

 genereux, est le lion; que le vautour, cruel, insatia- 

 ble, est le tigre ; le milan, la buse, le corbeau, qui ne 

 cherchent que les vidanges et les chairs corrompues, 

 sont les hyenes, les loups, et les chacals; les faucons, 

 les eperviers, les autours et les autres oiseaux chas- 

 seurs, sont les chiens, les renards, les onces et les 

 lynx; les chouettes, qui ne voient et ne chassent que 

 la nuit , seront les chats ; les herons, les cormorans, 

 qui vivent de poissons, seront les castors et les lou- 

 tres; les pics seront les fourmiliers, puisqu'ils se nour- 

 rissent de meme, en tirant egalement la langue pour 

 la charger de fourmis; les paons, les coqs, les din- 

 dons, tousles oiseaux a jabot, representent les boeufs, 

 les brebis, les chevres, et les autres animaux rumi- 

 nants : de maniere qu'en etablissant une echelle des 

 appetits, et presentant le tableau des differentes fa- 

 cons de vivre, on retrouvera dans les oiseaux les me- 

 ines rapports et les ineines differences que nous avons 

 observes dans les quadrupedes, et meme les nuances 

 en seront peut-etre plus variees : par exemple, les oi- 

 seaux paroissent avoir un fond particulier de subsis- 

 tance ; la nature leur a livre pour nourriture tous les 

 insectes, que les quadrupedes dedaignent; la chair, le 

 poisson , les amphibies, les reptiles, les insectes, les 

 fruits, les grains, les semences, les racines, les her- 



