LE GRIFFON. 1/jl 



recourbe ; qu'il n'est noir qu'au commencement et a 

 la pointe, le milieu etant d'un gris bleuatre ; que la 

 mandibule superieure du bee a en dedans coinme 

 une rainure de chaque t 'cote ; que ces rainures re- 

 tiennent les bords tranchants de la mandibule infe- 

 rieure lorsque le bee est ferine ; que, vers le haul du 

 bee, il y a une petite eminence ronde, aux cotes de 

 laquelle sont deux petits trous par ou les canaux sa- 

 livaires se dechargent ; que, dans la base du bee, sont 

 les trous des narines, longs de six lignes, sur deux de 

 large, en allant de haut en bas, ce qui donne une 

 grande amplitude aux parties exterieures de 1'organe 

 de 1'odorat dans cet oiseau; que la langue est dure 

 et cartilagineuse, faisant par le bout com me un deini- 

 canal, et ses deux cotes etant releves en haut; ces 

 cotes ayant un rebord encore plus dur que le reste de 

 la langue, qui fait comme une scie composee de poin- 

 tes tournees vers le gosier; que I'oesophage se dilate 

 vers Je bas, et forme une grosse bosse qui prend un 

 peu an dessous du retrecissement de Fcesophage; que 

 cette bosse n'est differente du jabot des poules qu'en 

 ce qu'elle est parsemee d'une grande quantite de 

 vaisseaux fort visibles, a cause que la membrane de 

 cette poche est fort blanche et fort transparent 1 ; qne 

 le gesier n'est ni aussi dur ni aussi epais qu'il Test 

 dans les gallinaces, et que sa partie charnue n'est pas 



i. 11 paroitroit, par cc que clisent ici MM. de FAcadeniie, que le 

 griffon a le jabot preeminent au dehors : cepeuclanl je me suis assur^ 

 par mes yeux du contrairc ; il n'y a qu'un grand creux a la place du 

 jabot , a rexterieur : niais cela n'empeche pas qu'a 1'interieur il n'y ait 

 une bosse, et un grand elargissemenl dans cette partie dc Fo3sophage 

 qui souleve la peau du creux, et le remplit lorsque l'aninial est Lieu 

 repu. 



