r>53 OISEALX OUI NE PEUVEKT VOLER, 



dite, olio paroit intraitablc par son naturel ; el il fatil 

 bien cjue cela soil, puisque 1'Arabe, qui a doinpte 

 le clieval et subjugue lechameau, n'a pu encore mai- 

 triser entitlement 1'autruche : cependant jusque la 

 on ne ponrra tircr parti de sa vitesse et de sa force; 

 car la force d'uii domestique indocile se tourne pres- 

 que toujpurs conlre son niaitre. 



An reste , quoique les autriiches courent plus vile 

 que le clieval , c'esl cependant avec le cbeval qu'on 

 les court et qu'on Ses prend ; inais on voit bien qu'il 

 y faut un pen d'industrie : celle des Arabes consiste 

 a les suivre a vue , sans les trop presser, et surtout 

 a les inquieter assez pour les empecher de prendre 

 de la nourriture, mais point assez pour les deter- 

 miner a s'echapper par une fuite prompte; cela est 

 d'aulaut plus facile qu'elles ne vont guere sur une 

 Jigne droite, et qu'elles decrivent presque toujours 

 dans leur course un cercle plus ou moins etendu. 

 Les Arabes peuvent done diriger leur march e sur un 

 cercle concentrique, interieur, par consequent plus 

 etroit, et les suivre toujours a une juste distance, en 

 faisant beaucoup moins de cheinin qu'elles. Lorsqu'ils 

 les ont ainsi fatiguees et afiamees pendant tin ou deux 

 jours, ils prennent leur moment, fondent sur elles 

 au grand galop, en les menant centre le vent autant 

 qu'il est possible, et les tuent a coups de baton , pour 

 que leur sang ne gate point le beau blanc de leurs 

 plumes. On dit que, lorsqu'elles se sentent forcees et 

 bors d'etat d'echapper aux chasseurs, elles cachent 

 leur tete et croient qu'on ne les voit plus : mais il 

 potirroit se faire que i'absurdite de cette intention 

 retombat sur ceux qni out votihi s'en rendre les inter- 



