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semblent quelquefois par troupes de cinquante on 

 soixante, et ne sont pas plus rassurees par leur nom- 

 33re que par leur force et leur grandeur; la moindre 

 apparence de clanger, ou plutot la moindre nouveaute 

 les effraie, et elles ne pourvoient guere a leur conser- 

 vation que par la fuite. Elles craignent surtout les 

 chiens ; et cela doit etre , puisqu'on se sert commu- 

 nement des chiens pour leur donner la chasse : mais 

 elles doivent craindre aussi le renard , la fouine, et 

 lout autre animal, si petit qu'il soit, qui sera assez 

 hardi pour les attaquer ; a plus forte raison les aniuiaux 

 feroces, et meme les oiseaux de proie, contre lesquels 

 elles oseroient bien moins se defendre : leur pusilla- 

 nirnite est telle, que, pour peu qu'on les blesse, elles 

 meurent plutot de la peur que de leurs blessures. 

 M. Klein pretend neanmoins qu'elles se mettent quel- 

 quefois en colere, et qu'alorson voit s'enflerune peau 

 lache qu'elles ont sous le cou. Si Ton en croit les aii- 

 ciens, Foutarde n'a pas moins d'amilie pour le cheval 

 qu'elle a d'antipathie pour le chien ; des qu'elle aper- 

 coit celui-la, elle, qui craiiit tout, vole a sa rencontre, 

 et se met presque sous ses pieds. En supposant bien 

 constatee cette singuliere sympathie entre des ani- 

 maux si difl'erents, on pourroit, ce me semble, en 

 rendre raison en disant que 1'outarde trouve dans la 

 fiente du cheval des grains qui ne sont qu'a demi di- 

 geres, et qui lui sont une ressource dans la disette. 



Lorsqu'elle est chassee, elle court fort vite en bat- 

 tant des ailes, et va quelquefois plusieurs milles de 

 suite et sans s'arreter; raais comme elle ne prend son 

 vol que difficilement et lorsqu'elle est aidee, ou, si Ton 

 veut, portee par un vent favorable, et que d'ailleurs 



