336 Mereschkowsky, Theorie der zwei Plasmaarten etc. 



Amiden u. A i bumin Nuklein 



Peptone 



In Bierhefe 10,11 / 63,80 | 26,09 / 



In Schimmelpilzen 19,86 39,39 40,75 



Da bei den Hefepilzen sowie auch bei den Schimmelpilzen die 

 Zellkerne einen sehr kleinen Teil des Zellinhalts ausmachen, so zeigt 

 ein so holier Prozentsatz von Nuklein, dass auch im Cytoplasma 

 der Pilze augenscheinlich Nukleinstoffe enthalten sind, was sich in 

 bezug auf das Cytoplasma der Hefepilze auf dem Wege der mikro- 

 chemischen Untersuchung bestatigt hat 125 ). 



Was die Cyanophyceen anbelangt, so sagt A. Fischer 1 ' 26 ): ,,Ich 

 nehme an, dass Nukleinsubstanzen auch in den Cyanophyceen vor- 

 kommen, aber noch nicht zu besonderen Gebilden herausgeformt, 

 sondern frei verteilt im Cytoplasma (d. h. nach seiner Terminologie 

 im Zentralkorper). Zach arias 127 ) bestatigt ebenfalls die Gegenwart 

 von Stoffen im Zentralteile, welche sich der Reaktion nach nicht 

 vom Nuklein der Zellkerne unterscheiden. 



Dass das My ko plasma besonders reich an Nukleo-Proteiden 

 ist, erhellt zum Teil aus der vergleichenden Analyse der Anzahl 

 der verdaulichen und unverdaulichen Eiweifie einerseits bei den 

 Pilzen, welche aus reinem Mykoplasma bestehen 128 ), und anderer- 

 seits bei den Pflanzen 129 ), wo das Mykoplasma des Kernes (und der 

 Chromatophoren) als stark verdiinnt durch das Amoboplasma, d. h. 

 durch das den Kern umgebende Cytoplasma erscheint. Das er- 

 sieht man aus folgenden zwei nebenstehenden Tabellen. 



Selbstverstandlich besteht nicht die ganze unverdauliche Masse 

 von Proteinstoffen aus Nukleo-Proteiden, ebenso wie nicht jeder 

 Nukleo-Proteid unbedingt in salzsaurem Pepsin unverdaulich ist; 

 nichtsdestoweniger haben die obenangefiihrten Ziffern ohne Zweifel 

 Bedeutung fur unseren Zweck, um so mehr, als im gegebenen Falle 

 es uns nicht um die absolute Menge der Nukleo-Proteide ankommt, 

 sondern nur die vergleichende Untersuchung beider Gruppenorga- 

 nismen in dieser Hinsicht interessiert. 



Aus diesen Ziffern ersieht man, dass in den Organismen, die 

 aus reinem Mykoplasma bestehen (Pilze), im Mittel 33 / unlos- 

 licher Proteine enthalten ist, wahrend in den Organismen, in welchen 



125) Janssens, Fr. et Leblanc, A., La cellule, Bd. 14, 1898, S. 203. - 

 Annales de microgr., Bd. 10, 1890, zitiert nach Lafar, Handb. d. techn. Mykol., 

 I, S. 298. 



126) Fischer, A., Die Zelle der Cyanophyceen. Botan. Ztg., I. Abt., 1895, 

 S. 118. 



127) Zacharias, E., Ubcr die Zelle der Cyanophyceen. Botan. Ztg., Bd. 48, 

 1890, S. 66. 



128) Czapek, Fr., Biocheraie der Pflanzen, Bd. II, Jena 1905, S. 79. 



129) Czapek, Fr., 1. c., S. 154, nach den Untersuchungen von Klingen- 

 berg und Stut zer. 



