Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



N. F. XVH. Nr. I 



Weinproduktion auszeichnete, und auch bereits seit 

 dem 1 1. Jahrhundert Wohnsitz zahlrcicher, vielfach 

 dem geisthchen Stande angehoriger Alchemisten 

 war." 



Das erste Werk, das fur die Geschichte des 

 Alkohols mit Sicherheit in Betracht kommt, ist 

 die Mappae clavicula [ = Schliissel zur Mappe, 

 d. h. der Malerei]. Die altere Handschrift davon 

 - aus dem 9. oder 10. Jahrh. stammend und seit 

 1877 alsin Schlettstadt im Elsafi liegend bekannt - 

 enthalt freilich noch kein Rezept fur die Alkohol- 

 bereitung. Indessen kennen wir eine solche Vor- 

 schrift aus dem fruher im Besitz von SirThomas 

 P h i 1 1 i p p s 7 ) befindlichen (T/flcWW/tf-Manuskript, 

 das aber erst dem 12. Jahrhundert angehort. Als 

 erster hat es Berthelot 8 ) mitgeteilt; ich zitiere 

 jedoch nach der neuesten Lesung von Die Is, 

 dessen ich weiter unten gedenke: 



De commixtione puri etforfissimixknk cum III. 

 qbsnf tbmkt cocta in eins negocii fit aqua, qiiae 

 accensa flammans incombustam servat materiam. 



Die drei darin vorkommenden Kryptogramme 

 hat schon Berthelot entratselt. Durch Ein- 

 setzen der nachstfolgenden Buchstaben des Alpha- 

 betes erhalt man namlich 



statt xknk vim, 9 ) 

 qbsuf parte und 

 tbmkt salis. 



Der Text wiirde also in der Ubersetzung folgender- 

 mafien lauten : ,,Starkster, unverfalschter Wein wird 

 mit dem dritten Teile Salz vermischt und in den 

 zu dieser Operation geeigneten Gelafien erhitzt. 

 Daraus entsteht ein Wasser, das angeziindet eine 

 Flamme entwickelt, aber den Stoff unverbrannt lafit." 



Da dieses Rezept in der Schlettstadter Hand- 

 schrift aus dem 9. oder 10. Jahrhundert noch fehlt, 

 sondern erst im 12. Jahrhundert sich eingeschaltet 

 findet, folgerte Lip p man n, die Erfindung des 

 Alkohols ware im 1 1. Jahrhundert gemacht worden, 

 und zwar in Italien, wie wir oben horen konnten. 



Ausfiihrhchere Alkoholrezepte finden sich dann 

 in Handschriften des sog. Liber igniiim ad com- 

 burendos hastes, 19 ) das einen Marcus Graecus 

 zum Verfasser hat und Brandsatze zum Zwecke 

 der Kriegfuhrung beschreibt. Ein Pariser Kodex 

 aus dem Ende des 13. oder Anfang des 14. Jahr- 

 hundert enthalt z. B. eine ausfiihrliche Vorschrift : 

 Aquam ardentem sic fades etc. Anderen Hand- 

 schriften sind weitere Rezepte angehangt, auf die 

 wir aber hier nicht weiter eingehen konnen. Ebenso 

 mufi ich von spateren Alkohol-Autoren schweigen, 

 wie Vitalis de Furno (j 1327), Taddeo 

 degli Alderotti (f 1 303), Arnald de V i 1 - 

 lanova (f 1311?), Raymundus Lullus 

 (f 1315?) usw. 



Lippmanns in der zweiten Studie formu- 



lierten Ansicht pflichtete sofort Julius Ruska, 11 ) 

 der bekannte Heidelberger Arabist, bei. Zu der 

 ersten Arbeit Lippmanns ergriff allerdings auch 

 Schelenz 1 ' 2 ) das Wort. Im Gegensatz zu dem 

 hallensischen Chemikohistoriker war er nach wie 

 vor der Meinung, dafi die Destination schon 

 Aristoteles bekannt gewesen ware, da er in 

 altagyptischen GefaBabbildungen Ahnlichkeiten 

 mit Retorten zu erkennen glaubte. Aber den 

 springenden Punkt: die Geschichte der Alkohol- 

 entdeckung, iiberging er mit vielsagendem Schwei- 

 gen. Eine darauf wieder erfolgte Antwort Lipp- 

 manns 13 ) schlofi den leidigen , ins Personliche 

 hiniibergezogenen Streit fur die Offentlichkeit. 14 ) 



Es ist schliefllich, um diese Etappe in der 

 Wandlung der Ansichten iiber die Entdeckung des 

 Alkohols vollig zu kennzeichnen, noch auf eine 

 interessante Studie von Paul Richter 15 ) einzu- 

 gehen, der unterZusammenfassung der wesentlichsten 

 Vorarbeiten zu dem Resultat kam : dafi man einer- 

 seits weder im Altertum etwas von der Destination 

 des Weines und der Herstellung der aqua ardens 

 wufite noch im Mittelalter, bis in nacharabischer 

 Zeit die ersten Mitteilungen davon auftauchten, 

 dafi andererseits Paracelsus die Bezeichnung 

 ,,Alkohol'' als Bezeichnung fiir das Feinste eines 

 jeglichen Dinges und dementsprechend die Be- 

 zeichnung alcohol vini fur das reinste Weindestillat, 

 das trocken ohne jeden Riickstand zu hinterlassen 

 ausbrennt wenn auch auf miSverstandener 



Grundlage beruhend -- eingefiihrt hat, und dafi 

 diese Bezeichnung trotz aller im mittelalterlichen 

 Geiste gehaltenen Erklarungsversuche ihre Geltung 

 behalten hat und behalten wird. Richter hat 

 auch aus den Werken des Theophrast von 

 Hohenheim (Paracelsus) die Belegstellen 

 abgedruckt, wo es einmal heifit: ,,Alcohol est dz 

 subtileste eines jeglichen Dinges, und 

 zum anderen: Alcohol vini cxsiccati ist/wann 

 superflmtates vini davon kommt/und ist 

 vinum ardens der trucken aussbrennt ohne 

 alien schmutz/ lafit kein faeces in dem 

 geschirr." 



Wir sehen also, dafi die Ubertragung des Namens 

 alcohol vini im Sinne eines feinsten edelsten Be- 

 standteiles auf den Weingeist (aqua ardens) erst 

 Paracelsus zuzuschreiben ist, von dem die 



7 ) Ob noch dort? 

 *} Berthelot, a. a. O. I, S. 61. 



') Nur beim n in xknk ist die Versetzung unterblieben I 

 10 ) ed. La Porte du Theil. Paris 1804. Vgl. 

 Berthelot, a. a. O. I, S. 117, 141 ff. 



") Julius Ruska, Wem verdankt man die erste Dar- 

 stellung des Weingeists? In: Der Islam IV (1913), 8.162 163. 



12 ) Hermann Schelenz, Einige Bemerkungen zur Ge- 

 schichte der Destination und des Alkohols. In: Zeitschrift fiir 

 angewandte Chemie XXV (1912), Nr. 49, S. 2526 2527. 



ls ) Edmund O. vonLippmann, Einige Bemerkungen 

 zur Geschichte der Destination und des Alkohols. In: Zeit- 

 schrift fur angewandte Chemie XXVI (1913), Nr. 3, 8.46 47. 



'*) Noch 1914 (in: Mitt. z. Gesch. d. Medizin u. d. Natur- 

 wissenschaften XIII, S. 319) vertrat Schelenz die Meinung, 

 dafi der Alkohol ,,mindestens zu Zeiten von Plinius bekannt 

 gewesen sein mufi". 



">) Paul Richter, Beitrage zur Geschichte der alkohol- 

 artigen Getranke bei den orientalischen Vdlkern und des 

 Alkohols. In: Archiv fur die Geschichte der Naturwissen- 

 schaften und der Technik IV (1913), S. 429452. 



