N. F. XVII. Nr. 7 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



leicht ausbreiten, vermogen auch leicht die Plasma- 

 haut zu permeieren. Wahrend die Diffusionsge- 

 schwindigkeit von Stoffen durch wasserreiche, also 

 nicht zu hochprozentige Gelatine nicht merklich 

 beeinfluflt wird, die Diffusion also in dieser ebenso 

 vor sich geht wie in reinem Wasser, setzt kon- 

 zentriertere Gelatine der Diffusion einen wesent- 

 lichen Widerstand entgegen. Es gelingt - - wie 

 B e c h h o 1 d fand durch Verwendung verschieden 

 konzentrierter Gelatine sog. Ultra filter herzu- 

 stellen, die vermoge der geringen Weite ihrer 

 Poren bei Kolloiden eine Siebwirkung auszuiiben 

 imstande sind. Kolloide, deren Teilchen eine be- 

 stimmte GroBe iibersteigt, vermogen den Ultrafilter 

 nicht mehr zu passieren und es kann mit Hilfe 

 der Ultrafilter eine Trennung der dispersen Phase 

 vom Dispersionsmittel vorgenommen werden. Die 

 Plasmahaut soil nun nach R u h 1 a n d den Farb- 

 stoffen gegeniiber, die ja ebenfalls den Kolloiden 

 zuzurechnen sind, als Ultrafilter fungieren. Die- 

 jenigen Farbstoffe, deren Teilchengrofle so gering 

 ist, daB diese noch durch die Poren einer 2O/ 

 Gelatine hindurchgehen, diese vermogen auch den 

 Ultrafilter Plasmahaut zu permeieren. Die Plasma- 

 haut verhalt sich demnach wie ein Gel von be- 

 stimmter Porenweite, die Permeabilitat ist ein 

 FiltrationsprozeB. Die Ultrafiltertheorie vermag 

 nur die Permeabilitatsverhaltnisse der Kolloide zu 

 erklaren, seien dies nun zellfremde Kolloide wie 

 die Farbstoffe oder zelleigene wie Inulin, Glykogen, 

 Enzyme, Alkaloide u. a. Die Kristalloide, die sich 

 von den Kolloiden ja gerade durch die geringe 

 GroBe ihrer Teilchen unterscheiden (molekular oder 

 iondisperse Systeme), miiBten ganz besonders leicht 

 durch den Ultrafilter Plasmahaut hindurchgehen; 

 da aber zahlreiche Kristalloide nur schwer oder 

 gar nicht in die Zelle einzudringen vennogen, so 

 muB eben die Aufnahmefahigkeit der Kristalloide 

 durch ein anderes Prinzip beherrscht werden. Ub- 

 rigens sprechen nach neuen Untersuchungen von 

 Traube und Kohler (1915) auch bei der 

 Permeabilitat der Farbstoffe doch noch andere 

 Einfliisse mit, als lediglich die Geldiffusion ; auch 

 kann man, da im allgemeinen die Gelatinediffusions- 

 geschwindigkeit und Dialysiergeschwindigkeit *) 

 parallel gehen, ,,die pflanzliche Zellpermeabilitat 

 einstweilen mit demselben Rechte als einen ein- 

 fachen dialytischen Vorgang wie als einen 

 Gelfiltrationsvorgang auffassen". 



Mit diesen Erorterungen iiber die Farbstoffauf- 

 nahme sind wir etwas abgekommen von der Be- 

 sprechung der Methoden, die uns AufschluB geben 

 konnen iiber das Permeierungsvermogen verschie- 

 dener Stoffe. Uber weitere direkte Methoden sei 

 hier nur folgendes erwahnt : Die Aufnahme von 

 Sauren lafit sich erkennen an dem Farbenum- 

 schlag des im Zellsaft gelosten Anthokyans. Blaue 

 Bliitenblatter, in verdunnte Sauren gelegt, werden 



fast momentan rot, die Sauren miissen also sehr 

 rasch eindringen. Alkaloide bilden mit der 

 ebenfalls im Zellsaft gelosten Gerbsaure einen 

 mikroskopisch sichtbaren Niederschlag und zwar 

 noch bei aufierst weitgehender Verdiinnung (z. B. 

 i g Strychnin auf 2OOOO Liter Wasser). Auch 

 auf mikrochemischem Wege ist das Eindringen 

 mancher Stoffe in die Zelle nachweisbar. So geben 

 Zellen, die einige Zeit in einer Kalisalpeterlosung 

 verweilt haben, nach sorgfaltigem Auswaschen mit 

 Diphenylamin-Schwefelsaure 1 j intensive Blaufar- 

 bung. Die wichtigsten Aufschliisse iiber die 

 Permeabilitatsverhaltnisse der Plasmahaute ver- 

 danken wir jedenfalls der indirekten Methode der 

 Plasmolyse. 



Die Plasmolyse, das Abheben und Ab- 

 riicken des Plasmaschlauches von der Zellmem- 

 bran, tritt bekanntlich ein, wenn Zellen iibertragen 

 werden in eine Losung von derartiger Konzen- 

 tration, daB der osmotische Druck dieser Losung 

 gleichgroB (oder eigentlich etwas grofier) ist als 

 derjenige des Zellsaftes. Der Ausdruck ,,Plas- 

 molyse" erweckt die falsche Vorstellung des glatten 

 Ablosens des Plasmas von der Membran. In einer 

 eingehenden Studie hat H e c h t gezeigt, daB dieses 

 Loslosen nicht so glatt von statten geht. Ein 

 Teil des Plasmas bleibt meist an der Membran 

 haften und es ziehen sich zwischen diesem wand- 

 standigen Plasma und dem sich zuriickziehenden 

 Plasmaschlauch Plasmafaden in groBer Zahl aus, 

 die jedoch schlieBlich alle zerreifien. Diese weit- 

 gehende Zerstorung der ursprtinglichen Plasmahaut 

 hat merkwiirdigerweise wie Fitting jiingst 

 festgestellt hat -- keinen Einflufi auf die Permea- 

 bilitatsverhaltnisse der Zelle. 



In welcher VVeise kann nun iiberhaupt die 

 plasmolytische Methode Aufschliisse iiber die 

 Permeabilitat der Plasmahaut geben? Offenbar 

 insofern, als ja Plasmolyse nur eintritt, wenn die 

 Plasmahaut fur den in der AuBenfliissigkeit ge- 

 losten Stoff undurchlassig ist. ,,Die Unfahigkeit 

 zu plasmolysieren kann also die Fahigkeit an- 

 zeigen, durch die Plasmahaut hindurchzudringen" 

 (Hober). Es kann aber auch bei einem Plasmo- 

 lytikum (z. B. bei Glyzerin) die zunachst eingetretene 

 Plasmolyse alsbald zuriickgehen. Man wird daraus 

 schlieSen, daB die Plasmahaut fur den betreffenden 

 Stoff nicht vollig impermeabel ist. 2 ) 



Die plasmolytische Methode wurde bisher vor- 

 nehmlich zur qualitativen Ermittlung des Ein- 

 dringens der Stoffe beniitzt, erst 1915 konnte 

 Fitting in iiberaus \vertvollen ,, Untersuchungen 

 iiber die Aufnahme von Salzen in die lebende 

 Zelle" zeigen, daB die plasmolytische Methode 

 auch quantitative Aufschliisse iiber die Stoff- 



*) Es handelt sich dabei um Dialyse rait Hilfe von Dia- 

 lysierbechern von Schleicher und Sc hull oder von Perga- 

 mentschlHuchen. 



') Einem von Molisch in die botanische Mikrochemie 

 zum Nachweis von Nitraten und Nitriten eingefiihrten Reagens. 



") Ein Riickgang der anfanglich eingetretenen Plasmolyse 

 konnte allerdings auch auf ,,Anatonose" beruhen, d. h. auf 

 einer regulativen, aktiven Erhbhung des osmotischen Druckes 

 (Turgors) im Innern der Zellen durch vermehrte Produktion 

 osmotisch wirksamer Substanzcn. 



