Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



Neue Folgc 17. Band; 

 der ganzen Rcihe i-\. Band. 



Sonntag, den 7. Juli 1918. 



Nummer 



Cber den Einfluft des intermittierenden Hungerns auf das Wachstum. 



[Nachdruck verboten.] 



Von Jaroslav Kfizenecky, Prag, Kgl. Weinberge. 



Es ist eine allgemein bekannte Tatsache, daS 

 ein Tierorganismus, der durch langeres Hungern 

 an seiner Materie, d. h. an seinem Gewicht abge- 

 nommen hat, wenn seine Ernahrung von neuem 

 beginnt, die ganze Abnahme ersetzt, d. h. er 

 restauriert sich von der Aushungerung. Ahn- 

 lich bestehen die Verhaltnisse auch dort, wo ein 

 junger, wachsender Organismus infolge einer Unter- 

 ernahrung nicht seine artnormale Grofie erreichen 

 konnte; wiedieVersuchevonH. Aron an Ratten 1 ) 

 gezeigt haben, erreicht auch ein solcher zuriick- 

 gebliebener Organismus nach Erneuerung der 

 normalen Ernahrungsverhaltnisse nachtraglich seine 

 artnormale Grofie, er ,,wachst diese GroBe nach", 

 trotzdem er schon in einem Alter (zeitlich genom- 

 men) sich befindet, in welchem unter normalen 

 Entwicklungsverhaltnissen sein Wachstum schon 

 iiberhaupt aufgehort hatte. 



Die artnormale Grofie in der Entwicklungsreife 

 erscheint uns dabei wie ein horror vacui - - wenn 

 man Gebrauch von diesem bildlichen Vergleich 

 Przibram's 2 ) machen will , welchem der 

 Organismus durch sein Wachstum Geniige leistet 

 und solcherweise das Gleichgewicht zwischen 

 Aufien- und Innenwelt herstellt. Wird der Orga- 

 nismus durch das Hungern aus diesem Gleich- 

 gewicht gebracht, so kehrt er bei der ersten Mog- 

 lichkeit, also nach Riickkehr normaler Ernahrungs- 

 verhaltnisse, wieder in dasselbe zuriick; wenn der 

 Organismus dieses Gleichgewicht nicht zu normaler 

 Zeit erreichen kann, so erreicht er dasselbe nach- 

 traglich. 8 ) 



') Aron, H, Weitere Untersuchungen fiber die Beein- 

 Hussung des Wachstums. Verhandl. Gcs. Kindcrheilfach. 1912. 



a ) Przibram, H. , Experimental-Zoologie. Bd. 4. 

 Wien-Leipzig 1913. Vgl. S. 128 129. 



3 ) Rubner (Kraft und Stoff im Haushalte der Natur. 

 Leipzig 1909. S. 162 u. f.) rneint, dafi die Rekonstruktion nach 

 dem Hungern darin besteht, dafi eine jede Zelle des Korpers 

 dabei ihren ,,optimalen Ernahrungszustand" erneuert. Denn 

 es nimrat, wic er ausdriicklich sagt, bci der Inanition nicht die 

 Zahl, sondern die Grofie der Zellen ab ; im ,,Anwachsen" einer 

 jeden Zelle soil dann cben die Rekonstruktion aus Hunger- 

 zustand bestehen. Dadurch erfafit Rubner die Sache aber 

 nur halbwegs richtig. Es ist namlich bekannt, dafi es auficr der 

 Grofienabnahme der einzelnen Zellen auch zu ciuer Abnahme 

 ihrer Zahl beim Hungern kommt, so dafi es bci der Restauration 

 nicht nur zu ihrer Grbfienerneuerung, sondern auch zu neuer 

 Vermehrung ihrer Zahl kommen mufi - - selbstverstandlich 

 herrschen dabei in einem jeden Organ andere Verhaltnisse. 

 Ubrigens: in jenen Fallen, wo die Rekonstruktion in ,,Nach- 

 wachsen" besteht, wird sie zweifellos ttberwiegend auf Ver- 

 mehrung der Zellen basieren. Ich glaube deshalb, dafi man 

 Rubner 's Vorstellung des optimalen ,,Ernabrungs-" d. h. 

 ,,Massenzustandes" der Zellen bei den Metazoen direkt auch 

 auf den ganzen Organismus des Individuums ubertragen kann 

 ohne dabei selbstverstandlich die Gttltigkeit dieses Prinzipes 

 auch fiir eine jede einzelne Zelle als selbstandiges Ganzes 

 bezweifeln zu wollen. Denn der ganze Organismus iet doch 



Der tierische Organismus ist zwar nicht immer 

 einer vollkommenen Restauration fahig. Andere 

 Versuche von Aron 1 ) an Ratten haben gezeigt, 

 dafi, wenn man wachsende Tiere zu lang hat 

 hungern lassen, dieselben schon nicht mehr 

 vollkommen, d. h. zur artnormalen GroBe nach- 

 wachsen . sondern trotz den besten Er- 

 nahrungsvcrhaltnissen dauernd gegenuber den 

 normal ernahrten Kontrolltieren zuriickbleiben. 

 Es gibt also eine gewisse Grenze, welche 

 das Hungern der wachsenden Tiere nicht 

 iiberschreiten darf, soil ihr Organismus nicht 

 eine dauernde Verletzung erfahren. Diese Ver- 

 letzung besteht wahrscheinlich in Storung der 

 Assimilationsfahigkeiten, so dafi der Organismus 

 nicht mehr imstande ist, sich aus seiner Aus- 

 hungerung vollkommen zu restaurieren. 



Dort aber, wo diese Grenze nicht iiberschritten 

 wird, ist der Organismus immer fahig, sich von 

 den Inanitionsfolgen zu erholen und sich zu 

 restaurieren. 



Bei dieser Restauration aus der Aushungerung 

 ist besonders merkwiirdig, dafi dabei der Zuwachs 

 des Organismus an Masse sehr intensiv vor sich 

 geht, und zwar viel schneller, als bei einem gewohn- 

 lichen Wachstum. In Aron's Versuchen an 

 Ratten erreichte z. B. ein Mannchen, das durch 

 Unterernahrung zur Einstellung des Wachstums 

 gezwungen wurdc, nach Erneuerung normaler Er- 

 nahrungsverhaltnisse das Gewicht eines anderen 

 Mannchens, das normalerweise ernahrt wurde, in 

 165 Tagen, wogegen das letztere dazu 217 Tage 

 brauchte ; das von der Aushungerung sich restau- 

 rierende Mannchen ist also um 52 Tage schneller 

 gewachsen. Von den Weibchen wieder, die eben- 

 falls durch Unterernahrung im Wachstum gehemmt 

 wurden, erreichte (nachtraglich) eins das Gewicht 

 des Kcntrolltieres um 32 Tage, ein anderes sogar 

 um 140 Tage schneller als die normal ernahrten. 

 Zu denselben Resultaten gelangte auch Sergius 

 Morgulis bei seinen Versuchen an Tritonen. ") 

 Wenn er junge wachsende Tritonen absolut hatte 

 hungern lassen, stellten diese nicht nur ihr Wachs- 

 tum ein, sondern nahmen auch an Gewicht ab; 

 in 7 Wochen rund um 25 / . Nach Erneuerung 

 der normalen Ernahrungsverhaltnisse (ad libitum), 

 fangen diese ausgehungerten Tiere wieder an zu 



auch eine Einheit, wie eine jede einzeliie Zelle, woruber 

 kein Zweifel bestehen wird. 



') Aron, H., Untersuchungen iiber die Beeinflussung des 

 Wachstums durch die Ernahrung. Berl. Klin. Wochenschr. 

 Jahrg. 51. 1914. 



2 ) Morgulis, Serg. , Studien fiber Inanition in ihrer 

 Bedeutung fur das Wachstumsproblem. II. Arch. f. Ent.- 

 Mech. Bd. 34. 1912. 



