30 Bredig, Anorganische Fermente. 



Georg Bredig: Anorganische Fermente. 



Darstelluug kolloidaler Metalle auf elektrischem Wege uud 

 Untersuchung ihrer kataly tischeu E igenschafteu. Kontakt- 



chemische Studie. 

 99 S., gv. 8 mit 6 Textfiguren. Leip/ig 1901. W. Engelniann. 



Es konute beinahe den Anschein gewinnen, als sollten wir in eiu 

 neues Stadium der Lehre von den Fermentwirkungen eintreten, welches 

 eigentlich nur eine Ruckkehr bedeutet zur Berzelius'schen, vor allem 

 aber zu der von Schonbein geschaffenen Lehre der Katalyse, welche 

 von Ostwald in exakter Weise neugestaltet wurde. Bredig hat in seiner 

 sehr wertvollen und originellen Arbeit zuuachst die Eigenschaften der kolloi- 

 daleu Lb'suugeu iibersichtlich dargestellt, welche in mancher Beziehung 

 Aehnlichkeit mit deneu der Fermente bieten. Ferner hat Bredig die 

 sehr iuteressanten Eigenschafteu der von ihm durch elektrische Kathoden- 

 zerstaubuug direkt aus Wasser und Metall erhalteneu kolloidalen Sole 

 (d. h. nach Graham fliissige Kolloide) von Gold, Platiu, Iridium, Palla- 

 dium, Silber und Kadmium genauer studiert. Hier interessiereu uus vor 

 allem die Untersuchungen, welche Bredig gemeinsam mit Mil Her 

 von Berneck, Ikeda und Reinders ausgefiihrt hat, welche zeigen 

 solleu, dass die Kontaktwirkung der Metalle dieselbe ist wie die der 

 organischen Fermente. Durch die Verwendung des elektrisch hergestellten 

 Platinsol war es mb'glich, beim Studium der Katalyse die Platinmenge 

 zu dosieren und aufierst fein zu verteilen und zu verdunneu, so dass ge- 

 uaue Messuugen liber den zeitlichen, quautitativen Verlauf der Platin- 

 katalyse des Wasserstoffsuperoxydes ausgefiihrt werden konnten. Unzweifel- 

 haft giebt es eine ganze Reihe von Aehnlichkeiteu zwischen Fermenteu 

 und Katalysatoren, von denen die auffalleudste die Zersetzung des H 2 2 

 ist. Geht doch Schonbein so weit, diese Zersetzung als das M Urbild 

 aller Garungen" zu bezeichnen. Nach Bredig uud seinen Mitarbeitern 

 zeigen nun die hergestellten Metallsole ein ganz ahnliches Verhalten gegen 

 H 2 2 wie die Ferraente, weshalb diese Metallsole als ,,anorganische 

 Fermente" bezeichuet werden, da sie aufierdem noch den kolloidaleu 

 Zustand mit den Fermenten gemeinsam haben. Es sind nach Bredig's 

 eigenen Worten ,,anorganische Modelle der organischen Enzyme". Um 

 die Zulassigkeit dieser Bezeichnung uud ihre Bedeutung zu wiirdigen, 

 miisseu wir zweierlei beriicksichtigeu : 1st die katalytische Fahigkeit der 

 Fermente, uamentlich ihr Verhalten gegen H 2 2 eine weseutliche Eigeu- 

 schaft der Fermente, und wird die typische Fermeutwirkung vernichtet, 

 wenu die H 2 2 katalisierende Kraft des Enzyme gestort wird ? Die Unter- 

 suchuugeu Schb'nbeins, sowie insbesondere die von Jakobson habeu ge- 

 zeigt, dass man den Fermenten die Fahigkeit H 2 2 zu katalysieren nehmen 

 kaiiu, ohne dass dadurch die typische Fermentwirkung des Emulsin uud 

 Trypsin verloren geht. Infolgedessen handelt es sich um zwei Eigen- 

 schafteu der Enzyme, welche nicht untrennbar miteiuander verkniipft sind. 

 Also ist die Fahigkeit der Fermente H 2 2 zu katalisieren keine solche, 

 an welche die enzymatische Funktion gebuuden erscheiut, mithin ist sie 

 fiir den Fcrmeutprozess nicht wesentlich. Aufierdem miisste erst noch der 

 Beweis erbracht werdcn, dass alle Enzyme H 2 O 2 katalysiereu ; wenn wir 



