N. F. XI. Nr. 50 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



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enthalten die Bluten von C. laburnum, sowie die 

 gelben und die typischen Bluten von C. Adami 

 Biindelperoxydase. 



Die Verteilung der Oxydasen in den Cytisus- 

 bliiten steht also in Ubereinstimmung mit der 

 Annahme, dafi bei C. Adami ein Laburnumkern 

 von einer Purpureusepidermis eingehiillt wird. 

 (Proc. Roy. Soc., 1912, B, 85, 460.) 



Seitdem Melchior Treub (1896) die Hypo- 

 these aufgestellt hat, dafi die Blausaure in der 

 Pflanze eine wichtige Rolle als Ubergangsprodukt 

 bei der Entstehung der Eiweifistoffe spiele, ist 

 den ..Blausaurepflanzen", d. h. denjenigen Ge- 

 wachsen , die zur Bildung von Cyanwasserstoff 

 befahigt sind, eine sehr rege Aufmerksamkeit zu- 

 gewendet worden. Die Zahl dieser Pflanzen ist 

 bereits aufierordentlich grofi, und sie wird noch 

 fortwahrend vermehrt. Zwei neueste Funde be- 

 ziehen sich auf zwei sehr bekannte Arten aus der 

 Familie der Papilionaceen, aus der ja schon eine 

 stattliche Menge von Blausaurepflanzen bekannt ist. 

 H. E. Armstrong, E. F. Armstrong und 

 E. H or ton haben festgestellt, dafi der gemeine 

 Hornklee (Lotus corniculatus) in gewissen Gebieten 

 oder an bestimmten Standorten ein Blausaure- 

 glykosid enthalt, das wahrscheinlich mit dem zu- 

 erst im Lein nachgewiesenen, dann besonders 

 bei Phaseolus lunatus (,,Phaseolunatin") studierten 

 Linamarin identisch ist, und dafi aufierdem ein 

 Enzym (Linase) vorhanden ist, das Linamarin unter 

 Bildung von Cyanwasserstoff und Aceton spaltet. 

 Es fehlt zurzeit noch an jedem Anhalt zur Be- 

 urteilung der Bedingungen, von denen die Blau- 

 saurebildung, die, wie gesagt, keine regelmafiige 

 Eigenschaft dieser Pflanze ist, abhangt. Lotus 

 uliginosus enthalt das Glykosid niemals. (Proc. 

 Roy. Soc. 1912, B., 84, 471.) 



Der Liste der Blausaurepflanzen ist ferner nach 

 den Untersuchungen von Marcel Mirande 

 (Comptes rendus de 1'Acad. des Sciences, 1912, 

 155, 951) der gemeine weifie Klee, Trifolium 

 repens, anzufiigen. Das Glykosid ist in den wilden 

 Pflanzen (die allein untersucht wurden) besonders 

 in den Blattchen, in kleineren Mengen in den 

 Blattstielen und den Stengeln enthalten und wird 

 durch ein gleichfalls vorhandenes emulsinahnliches 

 Enzym gespalten. Genauere Angaben iiber die 

 Natur beider Substanzen fehlen. Pflanzen ver- 

 schiedener Standorte ergaben sehr verschiedene 

 Mengen Blausaure. Das Auftreten der Blausaure- 

 glykoside in zahlreichen Nahr- und Futterpflanzen 

 ist jedenfalls eine beachtenswerte Erscheinung. 



Neu ist das von Mirande nachgewiesene 

 Auftreten von Blausaure innerhalb der kleinen 

 Familie der Calycanthaceen , die in der Reihe 

 der Ranales den Magnoliaceen nahesteht. Aus 

 Blattern von drei Calycanthusarten (darunter der 

 bekannte Zierstrauch C. floridus) und von Chimon- 

 anthus fragrans Lindl. konnte Blausaure erhalten 

 werden. (Compt. rend., 1912, 155, 783.)') 



300 Pflanzen der australischen Flora, die zu 

 65 Familien gehoren, sind von James M. Petrie 

 mit dem Ergebnis untersucht worden, dafi bei 

 24 Arten von Magnoliaceen, Linaceen, Leguminosen, 

 Saxifragaceen, Droseraceen, Passifloreen, Rubiaceen, 

 Goodeniaceen, Myoporincen, Proteaceen, Liliaceen 

 und bei 4 Farnen das Vorhandensein eines durch 

 ein gleichzeitig anwesendes Enzym spaltbaren Blau- 

 saurebildners nachgewiesen wurde. Ein Gleiches 

 ergab sich auch bei der Priifumj von 7 (unter 14) 

 auswartigen, bisher nicht als Blausaurepflanzen 

 bekannten Arten aus dem botnnischen Garten in 

 Sydney. Darunter befanden sich alle 5 Passiflora- 

 species, die zur L'ntersuchung kamen; auch die 

 gepriiften 3 Passifloraarten der austr;ilischen Flora 

 erwiesen sich samtlich als Blausiiurepflanzen. (Proc. 

 Linn. Soc. New South Wales, 1912, 37 (i), 220.) 



Das bekanntestc aller Blausaureglykoside, das 

 in den bitteren Mandeln auftretenile Amygdalin, 

 ist ebenso wie das dazu gehorige Enzym, das 

 E m u 1 s i n , zusammengesetzter Natur. Das Emulsin 

 der bitteren Mandeln besteht aus zwei Enzymen : 

 Das eine, die Amygdalase, spaltrt Amygdalin 

 in Glykose und das zuerst von E. Fischer dar- 

 gestellte Mandelnitiilglykosid oder Amygdonitril- 

 glykosid, fur das II. E. Armstrong und seine 

 Mitnrbeiter jetzt den Namen Prunasin vorschlagen, 

 da man es aus den Blattern von Prunus padus und 

 Primus serotina isoliert hat. Das andere Enzym 

 des Emulsins spaltet das Prunasin in Glykose und 

 Cyanhydrol (Benzaldehyd -\- Cyanwasserstoff) und 

 wird von Armstrong Prunase genannt. Wenn 

 es also nicht gelingt, Amygdalin mit ciner ge- 

 wissen Substanz zu spalten, so ist das ein Beweis, 

 dafi diese keine Amygdalase enthalt, aber es be- 

 weist nicht, dafi krine Prunase zugegen ist. Fein 

 zerteilte Blatter des Kirschlorbeers (Prunus lauro- 

 cerasus) wirken z. B. nicht auf Amygd.ilin ein. 

 Die KirschlorbeerUatter enthalten das Glykosid 

 Prulaurasin (Herissey, 1905), das sich (Cald- 

 well und Courtauld, 1907) als ein Gemisch 

 der zwei stereoisomeren Glykoside Prunasin und 

 Sambunigrin erwiesen hat. Das Sambunigrin allein 

 findet sich (Bourquelot und Danjou, 1905) 

 in den Blattern des Holunders (Sambucus nigra). 

 Das Amygdalin und auch das verwandte Di- Glykosid 

 Vicianin, das Bert rand 11906) in Wickensamen 

 (Vicia angustifolia und macrocarpa) nachgewiesen 

 hat, kommen nur in Samen, nicht in Blattern vor. 

 Auch die Amygdalase kommt hochstens in ganz 

 geringer Menge im Blatt, in grofier Mcnge aber 

 im Samen vor. Die Prunase findet sich sowohl 

 im Blatt wie in der Frucht. Sie ist nach den 

 Beobachtungen der genannten englischen Forscher 

 im Pflanzenreich r.ehr verbreitet, wahrend die 

 Amygdalase nur in wenigen Fallen in grofierer 

 Menge angetroffen wurde. Unter anderem fand sie 

 sich in anscheinend betrachtlicher Menge bei einigen 



') Inzwischen hal Mirande auch bei einer Commelina.- 



cee, Tinantia fugax Scheidw. (Iradescantia erecta Jaoq.), Blau- 

 saurebildung nachge>viesen. Es ist der crste Fall innerhalb 

 dieser Familie. (Compt. rend. 1912, 155, 925.) 



