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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



N. F. XI. Nr. 38 



Utopie wird die Wandlung beschrieben, die die Bibliotheque 

 Nationale im Laufe der Jahrhunderte durchgemacht hat: die 

 SammluDg, die heute allein an Druckschriften 2 3 / 4 Millionen 

 Bande zahlt, erscheint dann auf fiinf kleine , vergitterte 

 Schranke reduziert. Octave Uzanne schildert den Inhalt der 

 Zukunftsbibliothek folgendermafien : ,,wenig Gedichtsammlun- 

 gen , einzelne Geschichtsleitfaden , zahlreiche Biographien, 

 ganze Reihen von Spezialdiktionaren, und Auskunftsbiicher, 

 so zahlreich wie mbglich." Von unseren heutigen Buchern 

 sagt der franzbsische Autor: ,,Die Zeit wird ihren schlechten 

 Bestandteilen Gerechtigkeit widerfahren lassen; das Baum- 

 wollpapier, die schlechte Schwarze weiht sie einem schnellen 

 Untergang. . . . Von alien unseren Romanen, von all unserer 

 Tagesliteratur und Ausschufiware wird nichts u'brig bleiben als 

 etwa ein paar grofie, farblos gewordene Japanpapiere und 

 gewisse ..Hollander", die zwar scheufilich vergilbt, aber doch 

 noch prasentabel sein werden." Diese Aufierung ist nicht 

 ganz unrichtig. In einem Artikel ,,Schutz unseren Geistes- 

 dcnkmalern" (Mittcil. aus dem Kgl. Materialprufungsamt zu 

 Gr.-Lichterfelde-W. 1908, p. 105) auflert sich Prof. W. Herz- 

 berg uber die Zukunft unserer Druckpapiere. Ein grofier 

 Teil unserer Bibliotheken wird schon dadurch der Vergessen- 

 heit anheimfallen , dafi ungeeignete Papiere zur Verwendung 

 kamen. Martens hat bereits vor 24 Jahren auf diese Tat- 

 sache hingewiesen. Von den damals untersuchten loo Zeit- 

 schriften , die einen dauernden literarischen Wert reprasen- 

 tieren, waren nur sechs auf ein Papier gedruckt, das fur eine 

 langjahrige Haltbarkeit einigermafien Gewa'hr gab. Dem 

 iibrigen Material mufitc man prophezeien, dafi es schon nach 

 wenigen Jahrzehnten in einen sehr schlechten Zustand ge- 

 kommen sein wiirde. Ein groi3er Teil der Papiere enthielt 

 Holzschliff oder dgl. , was fur Dauerpapiere ganzlich auszu- 

 schliefien ist; andere waren zwar aus gutem Material aber 

 doch von so geringer Festigkeit, dafi man einen baldigen 

 Zerfall erwarten durfte. 



Herzberg fand, dafi von 435 Druckwerken nur I2/ auf 

 ein Papier gedruckt waren, wie die Behbrden es filr wichtige 

 Schriften fordern. Scheidet man nun noch diejenigen Druck- 

 sachen aus, die aus der Zeit stammen, in der nur reine 

 Lumpenpapiere verwendet wurden , so sinkt der Prozentsatz 

 sogar auf 9 / herab. Trotzdem ist dieses Ergebnis im Ver- 

 gleich mil den alien Untersuchungen als besser zu bezeichnen. 

 Hoffentlich werden wir anlafilich der Papierindustrieausstel- 

 lung, Berlin 1913 erfahren, dafi die Verhaltnisse des weiteren 

 giinstiger geworden sind. Diese Ausstellung nndet vom 3. bis 

 zum 14. Mai in den Gesamtraumen der Philharmonic statt. 

 Red. 



Frl. G. C. in R. Coffeinfreier Kaffee. Karl Wim- 



mer und J. F. Meyer in Bremen liefien angefeuchtete Kaffee- 

 bohnen unter Druck mit alkalischen oder sauren Gasen auf- 

 quellen und extrahierten dann das Coffein mit ntichtigen 

 Lbsungsmitteln ; am schwierigsten ist hierbei die Entfernung 

 der letzten Reste des Lbsungsmittels. Ein solcher coffeinfreier 

 Kaffee beherrscht zurzeit den Markt, ihm folgten aber auch 

 noch andere Verfahren , die mit sauren und mit alkalischen 

 Losungsmitteln operieren. 



Im allgemeinen enthalt der nach dem einen oder anderen 

 Verfahren extrahierte Kaffee immer noch ca. 0,20 / Coffein, 

 und es ist aus diesem Grunde die Bezeichnung ,, coffeinfreier 

 Kaffee" zugunsten der neueren und richtigeren Bezeichnung 

 ,,coffeinarmer Kaffee" fallen gelassen worden, nachdem man 

 sich lange um die Hbhe des Coffcinrestes gestritten hatte. 

 Prof. Jolles-Wien ist der Ansicht, dafi der Coffeinrest in die- 

 sem Kaffee in bezug auf seine Wirkung hbher einzuschatzen 

 sei als die gleiche Menge im Naturkaffee , da ja durch das 

 Herstellungsverfahren das Coffein aufgeschlossen worden sei. 

 Trotzdem darf man wohl den coffeinarmen Kaffee als einen 

 Gewinn fiir den kranken Teil der Menschheit betracliten. 



Nach Prof. Harnack ist gerade das Coffein dasjenige 

 Element, welches dem Kaffee vor den Rbstprodukten billigerer 

 einheimischer Pflanzen den Vorzug gibt. Dafi die Surrogate 

 des Kaffees nicht unwirksam sind, geht aus ihrem Gehalt an 

 atherischem Ole, Gerbstoflen und Rbstprodukten hervor; das 

 Coffein und das verwandte Theobromin sind freilich auszu- 

 schalten, denn in den bisher untersuchten Praparaten sind sie 

 tatsachlich nicht gefunden. Sollten sie hier oder dort doch 

 noch gefunden werden, so miifiten solche Stoffe eben eine 

 Stufe hbher ueben den Kaffee gestellt werden. 



Existiert nun ein Lbsungsmittel, das nur reines Coffein 

 auf lost, so dafi ein wirklich nur coffeinarmer Kaffee resul- 

 tieren konnte? Der heutige Stand von Wissenschaft und 

 Technik kann hierauf nur verneinend antworten. Gleichzeitig 

 mit dem Coffein werden auch mehr oder weniger andere 

 Stoffe dem Kaffee entzogen. Der Geschmack mufi also quali- 

 tativ und quantitativ beeinfluflt werden. Auf alle Falle wird der 

 Kaffee aber anders werden und er wird niemals genau denselben 

 Geschmack ergeben wie vorher. Geschmacksproben sind 

 keineswegs beweisend. Man erinnere sich, dafi es einem 

 Menschen meist nicht leicht wird, bei verbundenen Augcn 

 Rotwein von Weiflwein zu unterscheiden. R. P. 



Zu der in Nr. 34 p. 541 dies. Jahrg. der Naturwissensch. 

 Wochenschrift gebrachten Notiz uber kunstliche Befruchtung 

 sei noch nachgetragen, dafi die Arbeit von A. Ddderlein, 

 ,,Uber kunstliclie Befruchtung" in der Munch, med. Wochenschr. 

 Jahrg. 59, 1912, Nr. 20, S. 1081 1084 erschienen ist. Auf 

 dem S. Internationalen Zoologen-Kongrefi zu Graz 1910 hat 

 Elias Iwanoff ein jusammenfassendes Referat iiber ,,Die 

 wissenschaftliche und praktische Bedeutung der Methode der 

 kiinstlichen Befruchtung bei Saugetieren" gegeben. Es ist im 

 Druck erschienen in den Verhandlungen des 8. intern. Zool.- 

 Kongr. Graz 1910, Jena 1912, G. Fischer, p. 623 631. 



Ferd. Mu'ller. 



Herrn E. in D. -- Die eingesandte Raupe ist die von 

 Cucitllia lactuca Wv. Sie stammt aus Ruhbank in Nieder- 

 schlesien und fand sich auf Hieracium vulgaiunt. Die Rau- 

 pen leben gewohnlich auf dem Lattich, Lac tin a maralis, und 

 der Saudistel, Sonckus, im Juli und August. Sie sind blaulich- 

 weifl und haben auf dem Rucken eine Reihe zusammen- 

 hangender, orangegelber Flecken, daneben jederseits eine Reihe 

 tiefschwarzer Flecken und um jedes Luftloch einen blassen 

 Orangefleck. Die Raupen uberwintern ziemlich tief in der 

 Erde. Die Puppen zeigen rotgelbe Farbe. Die im Juni 

 lliegenden Schmetterlinge sind 47 50 mm lang und besitzen 

 wie alle Cuculliden einen hohen kapuzenfbrmigen Halskragen. 

 Die braunlichgrauen Vorderfliigel sind schmal, lang und lan- 

 zettfbrmig. Die Kinterniigel sind braungrau, an der Wurzel- 

 ha'lfte weifi. Die Weibchen sind dunkler als die Mannchen, 

 ihre Fu'hler sind ferner kaum gewimpert, wahrend die der 

 Mannchen borstenfbrmig sind. C. lactuca kommt vor im 

 deutschen Mittelgebirge , auch in Suddeutschland. In der 

 Mark ist sie, wie mir Herr Praparator Uhde freundlichst 

 mitteilte, bisher nur bei Rudersdorf gefangen worden. Der 

 Schmctterling gehbrt zur Familie der Eulen oder Noctuidae, 

 die nur Nachts fiiegen, und ist verhaltnismafiig selten. 



Ferd. Miiller. 



Herrn Professor K. in Chrudim. Um Mehlwurmer zu 

 ziichten, fiillen Sie einen irdenen Topf bis zur Ha'lfte mit 

 Mehl, Kleie, frischem Brot und Mohrriiben und bedecken 

 den Inhalt, nachdem einige Larven des Mehlkafers hinein- 

 gebracht sind, mit einem ganz schwach angefeuchteten Leinen- 

 lappen. Von Zeit zu Zeit miissen das alte Brot und die 

 Rubenstuckchen durch neue ersetzt werden. 



Ferd. Mtiller. 



Inhalt: H. Potonic: Atavismen bedingt durch schnelles Wachstum. -- Dr. Riem: Neues aus der Astronomie. Dr. 

 Hen nig: ,,Fausse reconnaissance" und Wiederkunftsgedanke. -- Charles L. Henning: Untergang des Wapiti in 

 Colorado und Wyoming. Prof. J. Hartmann: Dispersionsnetz. Wetter - Monatsubersicht. Biicher- 



besprechungen: Friedrich Klimke S. J., Der Monismus und seine philosophischen Grundlagen. Karl Krall: 

 Denkende Tiere. Dr. Guido Hauck: Vorlesungen iiber darstellende Geometrie. Prof. Dr. A. Classen: Hand- 

 buch der analytischen Chemie. Literatur: Liste. Anregungen und Antworten. 



Verantwortlicher Redakteur: Prof. Dr. H. Potonie, Berlin-Lichterfelde. Verlag von Gustav Fischer in Jena. 

 Druck der G. Patz'schen Buchdr. Lippert & Co. G. m. b. H., Naumburg a. d. S. 



