572 Wille, Verandemngen der Pflanzen in nordlichen Breiten. 



menge aber abniramt, so beruht diese Behauptung nur auf sub- 

 jektiven Urteilen verschiedener glaubwiirdiger Personen, nicht aber 

 auf direkten Untersuchungen und genauen Messungen. 



Da der Sommer im nordlichen Norwegen kurz ist, so ist es 

 klar, dass spat reifende Sorten, die ihre voile Reife nicht eiiangen, 

 eine geringere Zuckermenge aufweisen konnen, wenn sie im hohen 

 Norden gebaut werden. Jedoch zeigen die von Werenskjold 

 bei der aus dem nordlichen Norwegen stammenden Gerste fest- 

 gestellten Starkemengen, dass diese nicht zuriickstehen braucht. 



Da man nicht annehmen kann, dass der Zucker als Reservestoff 

 so vollig verschiedenes Verhalten zeigen werde, so liegt es a priori 

 nahe, sich vorlaufig gegeniiber den noch uiibewiesenen Angaben 

 iiber das verschiedene Auftreteri des Zuckers bei Friichten derselben 

 Sorte aus dem siidlichen und aus dem nordlichen Norwegen zweifel- 

 haft ZLI verhalten. Man ko'nnte vermuten, dass es sich hier wie 

 mit der Wachstumsdauer verhalt, namlich, dass das Kustenklima 

 die Zuckermenge herabsetzt, das kontinentale Klima sie dagegen 

 vermehrt. Jedoch miissen, ehe man dies konstatieren kann, eine 

 grofiere Anzahl von Bestimmungen der Zuckermenge bei Pflanzen 

 derselben Art, aber aus verschiedenen Klimaprovinzen vorliegen. 

 G. Bonnier 1 ) und Ch. Flahault haben beziigiich der Honigab- 

 sonderung bei denselben Pflanzen eiiierseits aus Do vre in Norwegen, 

 andererseits aus Frankreich vergleichende Untersuchungen vorge- 

 nommen, deren Resultate aber auch nicht mit den Schubeler- 

 schen Gesetzen ubereinstimmen, insofern namlich die Honigmenge 

 bei Pflanzen aus nordlichen Breiten grofier war als bei solchen aus 

 siidlicheren Breiten. 



Mit Hinsicht auf Schiibeler's Behauptung, dass das Aroma 

 mit zunehmender geographischer Breite steigt, liegen gentigend 

 zahlreiche direkte und objektive Beobachtungen, nach denen man 

 sich eine begriindete Ansicht hieriiber bilden konnte, noch nicht 

 vor. Es ist freilich eine vergleichende Untersuchung von C. Nico- 

 1 ay sen 2 ) iiber die Bestandteile des Oles aus den Friichten von 

 Car tint Caret aus Christiania im siidlichen und aus Tromso' im 

 nordlichen Norwegen vorhanden, indessen zeigt diese, dass die 

 Sache komplizierter ist, als man hiitte erwarten sollen. Denn freilich 

 gab Kiimmel aus Christiania 6,1/ 01 und solcher aus Tromso 

 B,4/ , was mit dem Schiibeler'schen Gesetz iibereinstimmtc, in- 

 < lessen ist das Kiimmelol kein cinfaches Produkt, sondern enthalt 

 viehiR'hr Carven und Carvol, die sich verschieden verhalten. Nico- 



1) G. Bonnier ct Ch. Flnhault: ^Observations sur les I\Fodifications des 

 V^getaux snivaiit l<-s Conditions jihysiqncs dn Milieu." (Annalcs des Sciences na- 

 turelles. <; S('T. P,otani(ine. T. 7. Paris 1ST'.). B. 17.) 



2) Carl Nicolaysen: ,,Oiu den nurskc Karveolje." (Nyt Magazin for Natur- 

 vidcnskabernc. Bd. 31. Christiania LSI 10. S. 223.) 



