848 Bauer, Vogeleier. 



24. Juni 1894 horten nun auf clem See beschaftigte Leute ein eigenartiges 

 Platschern wie wenn Bleie laichen , sie ruderten bin und bemerkten mit Er- 

 staunen, class es an dieser Stelle von grb'Beren Aalen nur so wimmelte. Schnell 

 wurde das Netz ausgeworfen und, obwohl das Zuggarn unklar wurcle, well 

 beim Auswerfen cler Uuterreep sich liber den Oberreep hangte, wurden cloch 

 noch auf einen Zug iiber 400 Pfund Aale gefangen , ein kolossales Resultat, 

 wahrencl Mengen diclit gedrangt zwischen den Booten sich durehschlangelten 

 ocler richtiger durchzwangten. Ob sich unter diesen 4 Zentnern Ma'nnchen 

 befanden, ist leicler nicht konstatiert worclen und ebeuso ist diese Beobachtung 

 bisher verschwiegen worclen, weil man sich vor den Gelehrten . . . mit Reclit 

 fiirchtete. Ein Pendant dazu sah iibrigens Herr Grofifischer Ernst Mahn- 

 kopf in Spandau in seiner Jugend an cler alten Oranienburger Freiarche an 

 einein schonen Junitagc. Audi clort waren so machtige Scharen von Aalen 

 auf einein Kuauel beieinander, wie Herr Mahnkopf sie spater niclit mehr 

 gesehen hat und auch sie platscherten mit ihren Schwanzen wie nur laichende 

 Fische das thun. 



Unserer Meinung nach ware die Aalfrage spielend zu loseu, wenn es die 

 Wissenschaft nicht verschmahen mochte mit cler Praxis Hand in Hand zu 

 arbeiten und sich von den Praktikern das Material zu Untersuchungen lieferu 

 zu lassen. Kleine aber irnuierhin anstanclige Pramien wiirden dabei Wunder 

 wirkeu '). 



Spandau, 11. Juni 1896. Karl Knauthc. [72] 



Ueber das Verhaltnis von EiweiB zu Dotter und Schaale in 



den Vogeleier n. 



(Fortsetzung; vergl. Bd. XVI S. 528.) 



Ein verlegtes Ei cler Roeinertaube (Columla Romana) liatte am 11. Sep- 

 tember a. c. das Gewicht von 24,417 g. 5 Miuuten gekocht 23,97 g. Ohne 

 Dotter 19,003 g. Ohne EiweiB, nur Schaale 3,355 g. Damns bereclmet sich 

 fiir Dotter 4,967 g, EiweiB 15,648 g, Schaale 3,355 g. 

 Das Taubenei enthalt mithin: 



20,72 / Dotter, 

 65,29 / EiweiB, 



13,99 / Schaale. 



Dr. R. VV. Bauer (Leipzig). [105] 



1) Uebrigeus erinnere ich mich in cler ,,Deutschen Fischerei-Zeitung" 

 Stettin gelesen zu habeu, dass ein Herr aus Sachseu in einem vollig abge- 

 schlossenen mit Aalen besetzten See Montee beobachtete. Er bot diese den 

 Fachgelehrten zur Untersuchung an, leicler vergeblich. Man hat seine Beobach- 

 tuug einfach ignoriert. D. V. 



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