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E. Kiister: Anleitung zur Kultur der Mikroorganismen. 



3. Aufl. 233 S. mit 28 Abb. im Text, Leipzig und Berlin 1921, geh. M. 21., geb. 



M. 24. und 120 Proz. Teuerungszuschlag. 



Das Kiister'sche Buch, das nun schon in 3. Auflage erscheint, hat seinen Charakter 

 als ein aus der Laboratoriumspraxis hervorgegangenes Rezeptbuch bewahrt. Als solches 

 ist es nicht nur dem Anfanger unentbehrlich, dem es freilich die person liche Anleitung 

 nicht ersetzen kann und soil, sonclern wird auch dem selbstandigen Forscher taglich 

 zur Hand sein, clem es durch die Betonung der physiologischen Fragen von besonderem 

 Wert ist. 



Der Verfasser hat sich bemiiht, das Buch auf die Hohe der Zeit zu bringen, was 

 an den Literaturzitaten iiberall zu erkennen ist. Leider macht es sich aber doch be- 

 merkbar, daB er der mikrobiologisehen Arbeit seit langerer Zeit ferner steht. Viel Uber- 

 fliissiges ware zu streichen. Methoden, die sich nirgends eingefiihrt haben (Schoutens 

 Isolierapparat, Spitta- und Miiller's Spritzmethode, Barbers Isolierpipette) sind 

 ausfuhrlich beschrieben, der Ausstrich auf der Agarplatte mitOse oder Glasspatel durch 

 den heute fast alle Bakterienreinkulturen hergestellt werden, ist nicht ervrahnt. Kochs 

 Verdiinnungsmethode ist nicht an die Gelatine gebunden, sondern kann auch mit Agar 

 ausgefiihrt werden. Die Herstellung von Kieselgallerte ist viel bequemer geworden. Die 

 Angaben iiber Zyanophyceen sind rnehrfach irreleitend u. s. f. Es ware zu wiinschen, 

 daB eine neue Auflage sich noch mehr als bisher der Hilfe sachverstandiger Spezial- 

 t'orscher zu erfreuen hatte, damit dieses so vorziiglich angelegte Werk die fortschreitende 

 Wissenschaft nicht im Stich lafit. E. G. Pringsheim-Dahlera. 



H. Molisch: Mikrochemie der Pflanze. 



2. Aufl. 434 S. mit 135 Abb. im Text. Jena 1921, brosch. M. 58., geb. M. 68.. 



Die erste Auflage dieses Werkes ist in acht Jahren vergriffen worden, trotzdem 

 der Ki'ieg dazwischen kam und die Ausfuhr verboten war und trotzdem die gleichzeitig 

 erschienene Pflanzenmikrochemie von Tunmann dieselben Zwecke verfolgte. Darin 

 kann wohl der Beweis dafiir gesehen werden, daB es in ganz vorziiglicher Weise seiner 

 Aufgabe gerecht wurde. Tatsachlich hat es sich in zahlreicheu Laboratorien bei tag- 

 Jicher Benutzung immer bewahrt und der mikrochemischen Forschung einen noch gar 

 nicht abzusehenden AnstoB gegeben. 



In der Zwischenzeit hat der Verfasser nicht nur eine ganze Anzahl neuer mikro- 

 chemischer Mitteilungen veroffentlicht, sondern auch die von anderen Forschern an- 

 gegebenen Methoden fortlaufend nachgepriift. Das kommt der neuen Auflage sehr zu- 

 gute, die aufierdem die Ergebnisse Willstatters iiber Pf Ian zenfarbstoffe als wichtigsten 

 neuen Bestandteil enthiilt und auch die stark in FluB befindliche Gerbstofforschung 

 verwertet. 



Gerade die durch eio solches Werk ermoglichte leichte Ubersicht iiber das Er- 

 reichte zeigt allerdings, dafi wir heute noch die wichtigsten Pflanzenstoffe, wie z. B. ge- 

 loste Kohlehydrate und Aminosauren, sowie viele andere, entweder gar nicht mikrochemisch 

 nachweisen oder doch nicht in der Zelle lokalisieren konnen. Von weiteren Fortschritten 

 auf diesem Gebiete wird die Erforschung des Stofftransportes und auderer wichtiger 

 Fragen abhangen. Moge es dem Verfasser vcrgonnt sein in einer spateren Auflage 

 Erfolge in dieser Richtung zu buchen. E. G. Pringsheim-Dahlem. 



.lunge <k Sohn, Univ.-Buchdruckerei, Erlnngeai 



