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Naturwissenscliaftliche Wochenschrift. 



N. F. XIV. Nr. 32 



reichtum des Kamerunastuariums fur den Markt 

 in Deutschlancl ausgenutzt werden kann. Die 

 Sammlung ergab auch je eine neue Art der 

 Sciaenidengattung Corvina, der Serranidengattung 

 Efiinephehis, der Rhinobatidengattung Rhyncho- 

 batns und der Anguillulidengattung Heterenchelys, 

 fiir deren erste Beschreibung eine Fischereizeitung 

 gewifi nicht der richtige Ort ist. M. Braun. 



F. Beyschlag, P. Krusch und J. H. L. Vogt, 

 DieLagerstatten der nutzbarenMine- 

 ralien und Gesteine nach Form, I n - 

 halt und Entstehung. 2. neu bearbeitete 

 Aufl. I. Band. Erzlagerstatten I. Lex. 8. 

 Stuttgart 1914, Ferd. Enke. 'Preis geh. 



1 8,60 Mk., geb. 20 Mk. 



Schon nach 5 Jahren ist eine 2. Auflage des 

 I. Bandes der bekannten Lagerstattenlehre von 

 Beyschlag-Krusch-Vogt notig geworden 

 und liegt nunmehr in einem stattlichen Bande von 

 578 S. mit 281 Abbildungen vor. Die Art der 

 Behandlung des Stoffes ist von der ersten Auf- 

 lage her gelaufig und ebenso ist es bekannt, dafi 

 trotz des Vorhandenseins der viel gebrauchten 

 R. Beck'schen Darstellung und der gehaltreichen 

 und kritischen S telzner-Bergea t'schen Erz- 

 lagenstattenlehre auch dieses Buch zahlreiche 

 Freunde hat und dazu erwerben wird. 



Der Abschnitt uber Mineralbildung ist zum 

 grofien Teil ganzlich umgearbeitet. Neu ist ein 

 Kapitel uber die gelartigen Korper und die Gel- 

 erze der Schwermetalle, deren Kenntnis fiir das 

 Verstandnis der Oxydationszone der Lagerstattcn 

 von grofier Bedeutung ist, worauf zuerst Cornu 

 hingewiesen hat. Das Kapitel iiber Art und Ur- 

 sache der Spaltenbildung, in der i. Auflage die 

 Einleitung zum 2. Bande, hat jetzt seinen richtigeren 

 Platz vor der Behandlung der Gange gefunden. 

 Im ganzen darf man sagen , dafi der erste Band 

 dieser 2. Auflage, der zur Halfte der allgemeinen 

 Erzlagerstattenlehre gewidmet ist, ein wertvolles 

 Hilfsmittel darstellt, um sich iiber die einschlagigen 

 Verhaltnisse zu orientieren. K. Andree. 



Ewald, C. A, Stoffwechsel und Diat von 

 Gesunden und Kranken. 125. Bd. der 

 Sammlung ,,Wissenschaft und Bildung". Leipzig 

 (Quelle u. Meyer) 1914. 



Man mufi dem bekannten Berliner Kliniker 

 dankbar sein, daB er, aus dem reichen Schatz 

 seiner Erfahrungen und seines Wissens schopfend, 

 das Gebiet von Stoffwechsel und Diat gemein- 

 verstandlich darstellte und es in der Sammlung 

 ,,Wissenschaft und Bildung" weiteren Kreisen zu- 

 ganglich machte. Diese Fragen des taglichen 



Lebens, des ,,taglichen Brotes", miissen ja eigent- 

 lich jedermann interessieren; leider aber wissen 

 die ,,Gebildeten" meist nur sehr wenig davon. 

 Vielleicht wird die Kriegszeit dazu beitragen, 

 das Interesse an Stoffwechsel und Diat zu steigern, 

 da ja jetzt die rationelle Ausnutzung unserer 

 Nahrungsmittel eine der wichtigsten Tagesfragen 

 ist. Jedermann kann dazu aus dem Buchlein viel 

 lernen, denn es ist sehr inhaltsreich, und die Dar- 

 stellung ist klar und verstandlich und mutet trotz- 

 dem bei ihrer strengen Sachlichkeit selbst den mit 

 der Materie Vertrauten wie eine wissenschaftliche 

 Abhandlung an. Verf. belehrt uns iiber das VVesen 

 des Stoffwechsels und iiber die Art, wie wir die 

 verschiedenen Nahrungsmittel ausnutzen; er unter- 

 richtet uns dariiber, was wir von den verschiedenen 

 Arten des Vegetarismus zu halten haben. Dann 

 bespricht er die Vorgange bei der Verdauung; er 

 zeigt uns, in welcher Weise die verschiedenen uns 

 als Nahrungsmittel dienenden Stoffe, Fleisch, Fett, 

 Gemiise, Brot, Molkereiprodukte usw., zu nahr- 

 haften und auch Genufi bringenden Speisen her- 

 gestellt werden. Wir lernen dabei, dafi der Zu- 

 satz von Genufimitteln zu den Speisen fiir ihren 

 Nahrwert von hoher Bedeutung ist, dafi aber 

 Genufimittel schadlich werden, wenn ihr Gebrauch 

 iibertrieben wird. An der Hand der Alkoholfrage 

 zeigt uns dies Verf. besonders eindringlich. 

 Wir werden sodann belehrt, wie bei falscher ,,Diat" 

 ebenfalls krankhafte Zustande entstehen konnen 

 und welche Vergiftungen undlnfektionskrankheiten 

 uns von verunreinigten Nahrungsmitteln drohen 

 konnen. - Dafi bei der Krankenernahrung alle 

 Grundsatze einer rationellen Diat besonders streng 

 eingehalten werden miissen, wirdjedem einleuchten. 

 Dafi man aber dabei nicht alles iiber einen Hut 

 scheren kann, zeigt uns Verf. in einem besonderen 

 Kapitel. Zum Schlufi horen wir kurz einiges von 

 dem Wesen einer sogenannten ,,Stoli\vechsel- 

 krankhek", namlich der Zuckerkraiikheit, und wir 

 lernen, dafi bei derartigen Zustanden eine besondere 

 Diat die gegebene Behandlungsmethode sein mufi. 

 Ahnliche Grundsatze miissen dann auch bei den 

 Nierenkrankheiten und bei den Erkrankungen der 

 Verdauungsorgane gelten. Ich glaube, dafi das 

 Buchlein sehr dazu geeignet ist, ,,dafi die Kenntnis 

 unseres Organismus und seines Betriebes sowie des 

 Wesens der Krankheiten, unter denen der Korper 

 zu leiden hat, in moglichst weite Kreise getragen 

 wird". Die Leser werden in der Tat daraus ,,Ein- 

 sicht in die Anschauungen gewinnen, von denen 

 sich die Arzte leiten lassen", und werden ,,ver- 

 stehen lernen, aus welchem Grunde diese oder jene 

 Diat in den betreffenden Fallen verordnet wird". 



Hubschmann. 



Inhalt: Mullcr: Uber die hcutigc Lage des psychophysischen I'arallclisraus und der \Yri-lisrl\virkungstheorie. Einzel- 

 berichte: Fahrenholz: Plakoidorgane und Sinnesknospen im Vorderdarm der Selacliicr. Szalay: Was sind die 

 Mcerochsen des Marienburger Treillerbuches? Ziegler: Die Pferdclausfliege (mit I Abbildung). Lau: Planet M;its. 

 K;ibe: Bcobachtungen der Venus. Lehmann: Tal- und KluBvvindungen und die Lchre vom geographischen Zyklus. 

 - Biicherbesprechungen: Hayek: Die Pflanzendecke Ostcrrcich-L'ngarns. Koppe: Die Bahnen der bcweglichcn 

 i l.'stirne im Jahre 1915. Forch: Das Leuchtgas, seine Ilerstellung und Verwendung. Ehrenbaum: Uber Kiislen- 

 lischc von Westafrika, besonders von Kamerun. Beyschlag, Krusch, Vogt: Die Lagerstattcn der nutzbaren 

 Mineralien und Gesteine nach Form, Inhalt und Entstehung. Ewald: Stoffwechsel und Diat von Gesunden und Kranken. 



Manuskripte und Zuschriften werden an den Schriftleiter Professor Dr. H. Miehe in Leipzig, Marienstrafie u a, erbeten. 



Verlag von Gustav Fischer in Jena. 

 Druck der G. Patz'schen Kuchdr. Lippert & Co. G. m. b. II., Naumburg a. d. S. 



