N. F. XIV. Nr 45 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



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der Verf. nach verschiedenen Richtungen bin be- 

 leuchtet. Dabei protestiert er jedoch gegen den 

 geistlos-pseudogeographischen Fanatismus, der 

 den Menschen als willenlosen, einem naturgesetz- 

 lichen Zwang gehorchenden Automaten betrachtet. 

 Eine Siudie iiber die Steppen- und Wiistenvolker 

 veranschaulicht die Anpassung dieser Nomaden 

 an schwierige Daseinsbedingungen. Hagerer sehni- 

 ger Korpcrbau, grofie Muskelkraft und Ausdauer, 

 Gewandtheit und cine fur unsere Begriffe oft 

 nahezu unglaubliche Scharfe einzelner Sinne sind 

 die hervorstechendsten Eigenschaften der Bewohner 

 solcher Trockenlandschaften. Das vierte Kapitel 

 befaSt sich mil der schopferischen Tatigkeit des 

 Menschen, der eine Wildnis in Kulturlandscliaften 

 umzuwandeln vermag. Je mehr sich die wirt- 

 schaftliche Kultur eines Volkes hebt, und je dichter 

 die Besiedlung wird, desto vielseitiger spiegelt 

 das von ihm bewohnte Land seine Tatigkeit 

 wieder, indem zuletzt von dessen urspriinglichem 

 Antlitz wenig mehr iibrig bleibt als das Relief 

 des Bodens. Heute wiirde Tacitus sein Germanen- 

 land kaum wiedererkennen. Die fiinfte Skizze 

 zeigt uns die geographischen Motive in der Ent- 

 wicklung der Nationen und bietet daher gerade 

 in der gegenwartigen Kriegszeit besonderes Inter- 

 esse. Manche Ausfiihrungen des Verf. haben 

 durch den Krieg geradezu eine lebendige Illustra- 

 tion erfahren. Mil ernsten Worten tritt er der 

 Storung des Volkerfriedens entgegen, die da 

 heuchlerisch einherschreitet unter der Liigenmaske 

 vom ,,Nationalitatsprinzip", nach dem die Staaten 

 Europas zurechtgeschnitten werden sollten. Es 

 miisse der Uberzeugung Raum geschaffen werden, 

 dafi gesunde Staaten reelle Interessengemein- 

 schaft vertreten und in diesem. nicht aber in ethno- 

 logischem Sinne Nationalstaaten darstellen. Den 

 BeschluB bilden zwei Kapitel aus der speziellen 

 Erdkunde. China und die Chinesen einerseits, 

 Deulschland und sein Volk andererseits bieten 

 dem Verf. Gelegenheit uns den grofien Gegen- 

 satz beider in Landesnatur, Klima, Bevolkerung 

 und Kulturgeprage deutlich vor Augen zu fiihren. 

 Der nach dem Tode des Verf. bereits mit 

 der Herausgabe der dritten Auflage betraute Herr, 

 Dr. K. Miiller-Gera hat in einem Anhange eine 

 Reihe von erlauternden Bemerkungen hinzugefiigt- 

 die teils erklarender Natur sind, teils den Wort- 

 laut des Textes durch Zahlenangaben naher prazi- 

 sieren. O. Baschin. 



Hassert, Kurt, Die Polar forschung. Ge- 

 schichte der Entdeckungsreisen zum Nord- und 

 Siidpol von den altesten Zeiten bis zur Gegen- 

 wart. Dritte umgearbeitete Auflage. (Aus 

 Natur- und Geisteswelt. 38. Bandchen.) 134 

 Seiten. Leipzig und Berlin, B. G. Teubner, 1914. 

 Preis i M., geb. in Leinw. 1,25 M. 



Das Werkchen ist die beste Geschichte der 

 gesamten Polarforschung, welche die neueste geo- 

 graphische Literatur aufzuweisen hat. Nach einem 

 einleitenden Kapitel iiber Zweck und Aufgaben 



der Polarforschung werden die Polarfahrten des 

 Altertums und des Mittelalters kurz beschrieben, 

 wahrend die Reisen zur Aufsuchung der nord- 

 westlichen und der nordostlichen Durchfahrt eine 

 ausfuhrlichere Schilderung erfahren. Der Unter- 

 nehmung Sir John Franklin's und den zu dessen 

 Reltung ausgesandten Expeditionen ist ein be- 

 sonderes Kapitel gewidmet. Weitere Abschnitte 

 behandeln die neueren Foischungen im Parry- Ar- 

 chipel (Sverdrup, Amundsen), d:e Fahrten durch 

 den Smithsund ins ofTene Polarmeer (Kane, Hayes, 

 Hall, Markham, Greely), und die Erforschung 

 Gronlands und seines Inlandeises (mit drei Karten- 

 skizzen). Dann folgen die Entdeckungsfahrten 

 im Europaischen Eismeer (Spitzbergen, Franz- 

 Josef-Land, Novaja Semlja) und im Sibirischen Eis- 

 meer, dem Schauplatz der nordostlichen Durch- 

 fahrt. Den BeschluB des ersten Teils macht eine 

 Beschreibung der neuesten Vorstofie zum Nord- 

 pol, die in dessen Erreichung durch Cook und 

 Peary gipfelten. Auch die Versuche mit mo- 

 dernen Hilfsmitteln, Luftballon und Eisbrecher, 

 den Nordpol zu erreichen, werden kritisch ge- 

 wiirdigt. 



Der zweite, der Antarktis gewidmete Teil ist 

 naturgemaB kiirzer. Die Entschleierung des Siid- 

 polarlandes bis zum Ende des verflossenen Jahr- 

 hunderts, die internationale Sudpolarforschung 1900 

 bis 1905 und der siegreiche Kampf um den 

 Su'dpo! bilden drei naliirliche Abschnitte dieses 

 interessantesten Teiles der Entdeckungsgeschichte 

 unseres Planeten. 



Mit der Eroberung beider Erdpole hat eine 

 lange, verlust- und erfolgreiche Epoche der Polar- 

 forschung ihr Ende erreicht, und die kiinftige 

 Entdeckertatigkeit wird sich in Arktis und Ant- 

 arktis andere Ziele suchen miissen. Um so will- 

 kommener muB jedem Gebildeten eine kurze, 

 pragnante Darstellung der bisher errungenen Er- 

 folge und Resultate sein, die ihm in diesem 

 Werkchen geboten wird. 



Der Verf. hat die einschlagige Literatur griind- 

 lich durchgearbeitet, mit kritischem Verstandnis 

 benutzt und mit klarem und sicheren Blick eine 

 geschickte Auswahl getroffen. Von besonderem 

 Wert sind die zahlreichen und zuverlassigen Lite- 

 ratur-Angaben und ein kurzes Namen-Verzeichnis. 



O. Baschin. 



Kossowicz, Alexander, Prof. Dr. Die Zer- 

 setzung und Haltbarmachung derEier. 

 Eine kritische Siudie mit zahlreichen eigenen 

 Untersuchungen. 74 S. Wiesbaden 1913. 



Bei der grofien wirtschaftlichen Bedeutung des 

 Eierhandelsist eine rationelle Konservierung frischer 

 Hiihtiereier von ganz besonderer Wichtigkeit, da 

 die Preise frischer Eier, besonders in den Winter- 

 monaten oft unerschwinglich sind und Deutschland 

 auf den Import konservierter Eier angewiesen ist. 

 Um die Eier vor dem Verderben zu schiitzen und 

 einwandfreie Konservierungsmittel ausfindig zu 

 machen, ist die Kenntnis der Infektionsmoglich- 



