298 



Naturwisseuschaftliche Wocheuschrift. 



XIV. Nr. 2(5. 



Acs Untersuchuogsobjectes abfielen; aber alsbald eut- 

 wickelten sich dafiir neue Blatter, mclirere junge Triebe, 

 mid auch das Wurzelsystem bildetc sicli kraftig ans. Die 

 I'flaiizc stellte im Winter cin gtitcs Object zur Demon- 

 stration der Thatsache dar, class die griinc Pflanze or- 

 ganischcr Stoffe fiir ibre Erniihnmg nicht bcdarf, und bis 

 jct/.t (Mittc Juni) bcfindct sic sicli in gutem Gcsundheits- 

 zustande, naclidem sic iin Winter zunitchst im warmen 

 Ziinmer, claim aber, wcil l:icr offcnbar die Luft zu trocken 

 war, in cincm kiihlcn Vorranni dcs Gewachshauses ver- 

 \vcilt bat. 



Im Winter erhiilt man auch ganz gute Resultate niit 

 Ilill'c der Mcthode der Wasscrcultur, \venn man niit Mais- 

 pflanzcn cxperimentirt. Die Maiskorner werden in be- 

 kannter Weise in feuclitcn Sagespanen angekeimt und 

 dann unter Beriieksichtigung der crforderlichen Vorsichts- 

 maassregeln (Vgl. Anleitung S. 3) in die Nahrstofflosuiig 

 cingcsetzt. Im Warmhause cntwickeln sich die Unter- 

 suchungsobjecte ziemlich kraftig. 



II. Chloropbyllfarbstoff. 



Zur Gewinnung von Chlorophyllfa'rbstofflOsung ver- 

 fahrt man im Winter zweckmiissig, wie folgt. (Auch im 

 Sommer kann dieselbc Methodc benutzt werden.) 



In eincm flachcn, quadratischen Zinkblechkasten von 

 45 cm Seitenlange werden feucbte Sagespane locker auf- 

 gchauft. Auf diese Siigespiinc streut man ctwa 250 g 

 Weizenkorner, (auch Hansen bcnutztc Wei/enpflanzen zu 

 seincn Chlorophyllstudieii) und bedeckt clicsclbcn niit 

 feuchten Sagespanen. Das Keimbett ist natiirlich immcr 

 t'eucht zu erhalten. Wenn die Eeimung der KOrncr bc- 

 gonnen bat, stellt man den Kasten im warmen Zimmer 

 an ein Fenster. Zwei bis drei Wocheu nach der Aussaat, 

 wenn zwei griinc Laubblatter cntfaltct sind, sclmeidet 

 man dicsc Blatter der Weizenpflanzen ab, zerkleinert sic 

 niit einer Scheere und iibergiesst 80 g dcs in eine^ Por- 

 zellanschale gebracbten Untersuchungsmaterials niit destil- 

 lirtcin Wasser. Die Schale wircl aut' dcm Wasserbade 

 erwiirmt, und wenn die Pflanzen etwa V* Stunde lang 

 cincr Tcmperatur von 80 C. ausgcsetzt gewesen sind, 

 giesst man die Flussigkeit ab, presst das Pflaiizenmaterial 

 /.iir Entfernung iiberschiissigen Wassers niit der Hand aus 

 und iibergiesst cs in der Schale mit 250 ccm Alkohol. 

 Jetzt wircl wicder auf dem Wasserbade erwilrnit. Man 

 erliiilt sehr schnell cine tiefgriingefiirbte, alkobolisehe 

 Chlorophylllosung, welche abh'ltrirt wircl. Mit dieser 

 Losung kann man verschiedene Versuche ausfiihrcn, z. 15. 

 die folgeiulen: 



a) Ein Theil der Losung- wircl in einein vcrs:-hlossenen 

 Glase directem Sonnenlichte ausgcsct/.t. Die Chlorophyll- 

 l<isung verfarbt sicb sehr bald. Directes Sonnenlicht zer- 

 setzt den Chlorophyllfarbstoff ja schnell, wahrend er im 

 diffuscn Licht und im Dunkeln lange Zeit ziemlich un- 

 veraudert bleibt. 



b) Zu einer Quautitat der alkoholischen Clilorophyll- 

 losung setzt man einige Tropfen Salzsiiure. Sofort ist 

 die Verfarbting (Braunung) des Chlorophyllt'arbstoffes zu 

 beobachten. 



c) Die Clilorophylllosung kann unmittelbar benutzt 

 werden, um nachzuweisen, dass der Chlorophyllfarbstoft' 

 aus Cyauophyll und Xanthophyll besteht. (S. Anleitung 

 Seite 16.) 



d) Bringeu wir einen Theil der mit Alkohol ver- 

 diinnten Clilorophylllosung in ein geeignetes Gcfiiss und 

 untersuchen die Fliissigkeit mit llilfe eines Spectral- 

 apparates, so ist in allercrster Linie der t'iir uuseren 

 Farbstoff so sehr charakteristische Absorptionssti'cifeu im 

 Roth zwischeu den Frauenhofersclien Liuien b und c sehr 

 deiitlich nachzuweisen. 



Eiu recht geeignetes Material zur Gewinming von 

 Chlorophylllosiuig stellt auch Elodca canadensis dar. Wir 

 verfahren genau in der Wcise, wie es soeben beim Weizcn 

 beschrieben worclen ist und benutzcn ebenfalls SO g dcs 

 frischcu Materials. (Ueber Cultur von Elodea im Winter 

 vergl. unter 3.) 



Um die vcilligc Extraction dcs Chlorophyllfarbstoffs 

 aus Pflanzentheilen zu demonstriren, werdeu im Zimmer 

 oder im Gewachshaus cultivirte Tropaeolumpflaiizcn VC.T- 

 weudet. Wir schneidcn von dicscu cinigc griine Bliittcr 

 ab, kochen sic mit Wasser und behandeln sic unter Er- 

 wilrmen auf dcm Wasserbad mit Alkohol. Dieser niiiiint 

 den griincn Farbstoff schuell auf, wahrend die Blatter 

 vtillig blcich werden. 



III. Assimilations versuche. 

 A. Sauerstoffabscheidung bei der Assimilation. 



Um die Sauerstoffabscheidung bei der Assimilation 

 zu beobaehten, benutzt man im Winter zwcekmassig 

 Elodea canadensis. Recht gesunde Sprosse dieser Pnanze 

 werden im Herbst in grossercr Zahl gcsammclt und in 

 eincm grossen, vielleicht 5 Liter fassenden Gefiiss mit 

 Brunnenwasser iibcrgosscn. Die Pflanzen blciben im 

 Winter tiber im warmen Zimmer am Fenster stchen. Ab 

 und zu, ctwa alle 8 bis 14 Tage crncucrt man das 

 Brunnenwasser und beseitigt die evcntncll gelb gewordcnen 

 Sprosse. Es scheint sich iiicht zu empfehlen, das Gefiiss 

 mit den PHanzeu an eineni nach Siiden gerichteten Fenster 

 aufzustellen, \veil bier leicht eine zu starke Erwarmung 

 des Wassers eintritt. Am besten giebt man dem Gefi'tss 

 ciuen Platz an eincm nach Osten gelegcncn Zimmer. 



Mit dem Untcrsuchiingsmaterial kann man nun wah- 

 rend des Winters cxperimentiren und z. B. die auf Seitc 

 20 und 21 meiner Anleitung" tiber Sauerstoffabscheidung 

 der assimilirenden Pflanzen und die Abhiingigkeit der- 

 selben von itusseren Bedingungen angegebencn Versuche 

 ausfiihrcn. 



Lehrreich sind auch folgende Expcrimente: 



a) Ein 6 bis 8 cm langes Sprossstiick von Elodea 

 wircl in eiuem kleinen, mit Brunnenwasser angefiillten 

 Gefiiss dem clirccten Sonnenlicht ausgesetzt. Die Saucr- 

 stoffabscheidung ist lebhaft, und cs konnen f>0 bis SO 

 kleine Gasblasen in der Minute aus dcm Sprossquerschnitt 

 entweichen. In dasselbe Brumienwasser bringt man nun 

 noch das Stiick einer Wurzel, ctwa ein solches, das man 

 von dem in Wassercultur befiudlichen Oleander abge- 

 sclmittcn hat. (Siehe unter I.) Die Wurzel ist chloro- 

 phyllfrei, und dahcr scheidet sie keinen Sauerstoff aus. 



b) Ein Spross von Elodea wird in der Weise, wie es 

 auf Seite 21 meiner ,,Anleitung" angegeben ist, in Brunnen- 

 wasser gebracht, dessen Temperatur ermittelt ist. Man 

 bestimmt im diffusen Licht die in der Minute erfolgendc 

 Gasblasenabschcidung. Nun wird der Spross am Glasstab 

 in destillirtes Wasser, welches dieselbc Tcmperatur wie 

 das Brunnenwasser haben muss, iibertrageii und so 

 orientirt, class er die gleiche Stellung zu den einfallenden 

 Lichtstrahlen, wie friiher, zeigt. Die Gasblasenaussclieidung 

 ist jetzt viel schwacher, wie im Brunnenwasser, da es an 

 reichlicheren Mengen von Kohleusaure fehlt. Eiue aber- 

 malige Uebertragnng des Sprosses in Brunnenwnsser ruft 

 wieder eine viel lebbaftere Gasblasenaussclieidung hervor. 

 Am besten ist es natiirlich, die Versuche clerartig auszu- 

 fiihren, class man auf der einen Seitc Brunnenwasser, 

 auf der andren viillig kohlensiiurefreies, ausgckoehtcs und 

 unter einer Glasglocke im kohlensaurefreieu Raume wieder 

 abgekiihltes destillirtes Wasser beuutzt. 



B. Starkebildung bei der Assimilation. 

 Das griine Gewebe der Blatter ist der Ort, an welehem 

 Kohlensiiure uud Wasser bei der Assimilation zu Zncker 



