XV. Nr. 18. 



Naturwissenschaftliche Wochensehrift. 



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zwei besondere Arten von Bacterien giebt, die getvennt von 

 eiuaiuler leben.*) 



Auf scbieferthonigen Boden, wie in der Sartbc ct Ma- 

 jennc, wo jeder Kalk feblt, lebt in den Knollchen des 

 Stechginsters, Buchweizens eine Art, die ebenfalls Stick- 

 stoff assimilirt, aber in ganz unbedeutenden Mengen 

 gegentiber der zweiten Art von Bacterien auf Kalkboden, 

 in Klee, Luzerne, Esparcette etc., die ersteren sind sozu- 

 sagen die Gahruugserreger in sauren, die letzteren in 

 schvvereu alkalischen Kalkboden. 



Es ist desbalb die in Deutschlaud verbreitete (Nobbe) 

 Annabme nicht richtig, dass jede Leguminose nur ruit 

 einem bestimmten Bacterium in Symbiose lebe. -- Ge- 

 stiitzt auf diese unrichtige Ansicht, welcbe scbon vor 

 12 Jahren von Sahlfeldt aufgestellt wurde, unternabm es 

 vor einigen Jabren ein deutseher Physiologe, Nobbe, die 

 Reinzucht der diversen Bacterien fiir die verschiedenen 

 Leguminosen in die Praxis einzufiihren, und sollen, wie 

 Rossmassler neuerdings in der n Natur" bericbtet, die 

 Hocbster Farbwerke mit der tecbniscben ,,vielversprechen- 

 deu" Einricbtung bescbaftigt sein. 



Ungliicklicber Weise ist aber durcb franzosische 

 Forseher und Agronomen bereits nacbgewiesen, dass 



*) Qu'une espece de bacteries vivant sur unc K-gumineuse 

 do sols calcairea convient a beaucoup d'autrea plantes de la memo 

 famille, ayant ce memo habitant, il u'y aurait en rijalite que deux 

 grandes families de bacteries productrices de nods, celles do torres 

 calcaires et celles depourvus de ehaux. 



diese ktinstliche Bacterien-Reinzucht hochstens fitr die 

 Bacterien - Ziicbter gewinnbringend werdeu konnte, ftir 

 die Landwirtbscbaft aber ohne jede Bedeutung bleiben 

 muss. Deherain sagt bieriiber*), dass die Vorbedingung 

 zum ert'olgreichen Klee-, Esparcette- und tiberbaupt Legu- 

 ininosenbau stets die giinstige Beschaffenheit des Bodens, 

 binsicbtlich dessen Gehalt an Kali, Phosphorsaure, or- 

 ganischen Dungstoft'en, vor Alleni aber an kohlensaurcn 

 Kalk sei, denn wo letzterer, wie auf Schiefer und Granit- 

 bo'den, ganz feblt, da niitzt es nicht das Geringste, wenn 

 kiiustlich geziicbtete Bacterien fiir tbeures Geld herbei- 

 geschafft werden. Wo aber diese Bedinguugen, eiue ge- 

 niigende Menge koblensanrer Kalk vor Allem, vorbanden 

 ist oder gegeben wird, da stellen sicb sofort die in der 

 Luft zur Geniige enthaltenen Bacterien ein, die betreftenden 

 Pflan/en gedeiben aufs Beste. 



Man mochte also den Landwirtben zurufen, sorgt fiir 

 die gute Vorbedingung eurer Felder, vor Allem fiir den 

 uothigeu kohlensauren Kalk, dann konnt ibr das Geld fiir 

 Bacterieuankaut', Nitragin sparen, die Natur liefert die 

 Bacterien, weun aucb nicht gerade in Reinzucht, aber 

 kosteulos. 



*) L'enscmensement des bacteries de sols caleaires n'est merae 

 pas necessaire pour fairo reussir les legumineuses en terrains 

 chistaux ou granitiques, le chanlage suftit. Le inoindre nuage 

 de poussiere entraine des millions, et aussitot que ^graines et 

 germes trouvont un milieu favorable, ils s'y installent et s'y pro- 

 p agent. 



Ueber die Bildmig von Eiweiss aus den Peptonen 

 anter dem Einfluss des Labfennentes. - - Noch iinmer 

 nicht sind die Untersiichuugcn iiber die Art und Weise 

 der Eiweissverdauung als abgeschlossen zu betrachten, 

 was jedoch mcbt befremden kann, wenn man die ausserst 

 complicirtc Zusammensetzung des Eiweissmoleciils beriick- 

 sichtigt und nicht die grosseu Schwierigkeiten unterschatzt, 

 die es auf sich hat, den Gang der Eiweissverdauung im 

 Tbierkorper zu verfolgeu, sodass man sich oft damit be- 

 gnugen muss, durch auf kiiustlichem Wege gewonneue 

 Verdauungsproducte sieh annahernd Einsicht zu ver- 

 schaft'en. 



Friiher nahm man an, dass der Resorption der 

 Proteinsubstanzen eine Peptonisation im Darnikanal voraus- 

 gehen miisste, man vertrat die Anscbauung, dass das Weseu 

 der Eiweissverdauung darin liige, dass die nicht dift'usiblen, 

 nativen Eiweisskorper in neue diffusible Korper, in die 

 sogenaunteu Peptone umgewandelt wiirden, die nun auf 

 dem Wege der Osmose durch die Darmwand hindurch- 

 wanderteu, urn weiterhin in die Blutbahn zu gelangen. 

 Uemgegentiber wurde dann durch eiue Reihe von Ar- 

 beiten der Nathweis geliefert, dass mit wenigen Aus- 

 nahmen die Eiweisskorper auch ohne vorausgegangene 

 Peptonisation resorbirt wurdeu und dass mit gewisseii 

 Ausnahmen geloste Eiweissstoffe sich sogar in ziemlicher 

 Menge direct in die Blutbahn injicireu liessen, ohne dass 

 alsbald ibre Ausscheidung durch den Harn ertblgte, was 

 zweifellos der Fall geweseu ware, wenn sie Fremdkorper 

 in der Blutbahn dargestellt batten, da die Nieren be- 

 kauntlich ausserordentlich zuverlassige Regnlatoren fill- 

 die Zusammensetzung des Blutes sind. 



Anders jedoch verhielt sich's mit den Peptonen, die, 

 in die Blutbahn gebracht, sich durchaus nicht indifferent 

 zeigten, sonderu wie fremde Korper durch die Niereu 

 ausgeschieden wurden und in grosserer Meuge sogar 

 giftig wirkten. Damit Hess sicb nun die weitere That- 

 sache, dass Peptone direct vom Darmkaual aus resorbirt 



wiirden, ohne die geringsten toxischen Wirkungen aus- 

 zuuben, nur vereinigcn, wenn man voraussctzte, dass die 

 Peptone in der Darmwand eine Uniforming, nnd /war 

 aller Wahrscbeinlicbkeit nach eine Riickverwandlung in 

 Eiweiss erl'iibren, bevor sie ins Blut gelangten. Dass 

 dem wirklicb so ist, haben die Untersuchungen von 

 C. Ludwig und Gactano Salvioli, desgleichen diejenigen 

 von Franz Hofmeister bestatigt, die ergaben, dass das 

 Peptou wahrend seiner Wanderung voni Darmlumen zum 

 Blut eine Umwamllung erleidet, sodass man es darnach 

 als Pepton nachzuweisen nicht mehr im Stande ist. Da- 

 mit betinden wir uns vor der Frage, welche Agentien bei 

 der in Rede stehenden Umformuug wohl thatig sein 

 mogen. In der 2. Auflage des geschatzten Lehrbuchs 

 der physiologischen Ohemie von R. Neumeister (Jena 1897) 

 leseu wir auf 8. 311: ,,Die Veranderung der Peptone bei 

 diesen Versuchen (uamlich denen von Ludwig uud Salvioli) 

 muss im Wesentlichen auf unbekannte vitale Krafte zuriick- 

 gefiihrt werdeu, welche in den Epithelien der Scbleimhaut 

 ihren Sitz zu haben scheiuen" und S. 312: n Ueber die 

 Natur der Peptonumformung seitens der Schleimhaut- 

 epitbelien der Dannwand ist etwas Sicheres nicht be- 

 kannt. Sie ist auf eine Ruckverwaudlung in Eiweiss be- 

 zogen worden, obne dass jedoch ein director Beweis 

 fur diese Ansicht crbracht werden konnte." Nun hat 

 Dr. Okunew in eiuer 1895 veroffentlichten Arbeit den 

 Nacbweis geliefert, dass eine Peptonlosuug unter dem 

 Eiuflusse des Labfennentes eineu Eiweisskorper giebt. 

 Weun man hierau auschliessend nnd iui Hiublick darauf, 

 dass der Magensaft uud wahrscheinlich auch der Darm- 

 saft Labferment enthalten, die Ueberlegungen in Er- 

 wiiguug zieht, die W. W. Sawjalow in seiner Arbeit: 

 n Ueber die Bildung von Eiweiss aus den Peptonen unter 

 dem Einfluss des Labfermentes" (Sitzuugsberichte der 

 Naturtbrscher - Gesellschaft bei der Universitat Dorpat. 

 XII. Bd., 1. Heft, Dorpat 1899) angestellt hat, danu 

 kann man denselbeu eiue Bedeutung fiir die Beantwortung 



