XV. Nr. 21. 



Natttrwissenschaftliche Wochenschrift. 



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Das bereits erwahnte Knochenmebl ist nicht nur 

 wenig verdaulich, sonderu crhiilt ausscrdem zuweilen 

 Krankheitskeime. Zu Futterzwecken eignet sich nur der 

 aus Lo'sungen gefiillte pliosphorsaure Kalk, das Futter- 

 priicipitat. 



Wenn der Lieferant unter dieser Bezeichnung den 

 Futterkalk liefert, so muss es auch wirklich Priicipitat 

 sein; doch ist auch beim Priicipitat noch ein grosser 

 Unterschicd vorhandcn. Es giebt cin Priicipitat fiir die 

 1 Mingung und eins fiir Futterzwecke. Bei beiden werden 

 die Knochcn in Salzsiiure gelost und die Lauge wird dann 

 mit Kalk gefiillt. Die robe Salzsiinre enthalt abcr be- 

 deutende Mengen von Arseuik, das mit ins Priicipitat 

 iibergcht, wcshalb der Futterkalk mit gereinigter Salz- 

 siiure bebandelt werden muss. Diese Reinigung ist aber 

 mit grossen Kosteu verbuuden. Da iiusserlich das Futter- 

 priicipilat nicht vom Diingerpriicipitat zu untcrscbeiden 

 ist, so kann das letztcre leicht fiir Futterzwecke verkauft 

 werden. Der Kiiufer wird sich darum Sicherheit ver- 

 scbaffen miissen, ob er aucb wirklich Futtcrpriicipitat be- 

 komnit. Wolltc man indessen die Salzsaure in solcher 

 Reinheit wie fiir medicinisclie Zweckc anwcnden, so 

 \viirdc der Futterkalk viel zu hoeh zu stehen kommen. 

 Man muss sich darum damit begniigen, dass im Futter- 

 kalk noch Spuren von Arsenik vorhanden sind und auch 

 etwas Chlorcalcium, das iibrigens auch dem Viehsalz an- 

 baftet, aber keinen Schadcn bringt. Das Bestreben, einen 

 sehr bohcn Gehalt an Phosphorsaure im Futterkalk er- 

 zielen zu wollen, ist zwecklos, weil das krystalliuische 

 Priicipitat schwer verdaulich ist, Der weltberiihmte 

 phosphorsaure Kalk fiir Futterzwecke (gereinigtes Priici- 

 pitat) ist erwiesenermaassen leicht verdaulich, sehr wirk- 

 sam und verhaltnissmiissig billig. Er enthalt 30 32 % 

 Phosphorsaure. Futterkalk mit 40 42 % Pliosphorsaure 

 ist gar nicht zu empfehlen, weil er schwer loslich ist. 



Zur Herstellnng des weltberiibmten Futterkalkes von 

 M. Brockniann in Leipzig-Eutritzsch kommen nur gute 

 Riihrenknochen, die ziiniichst von alien Fleisch the! 1 en ge- 

 reinigt und sorgfaltig mit einer Maschinc gewascben 

 werden. 



Die sauberen Knochen werden alsdann mittels ge- 

 reinigter Salzsiiure aufgeschlossen, wodurcb man die 

 Phosphorsaure als Lauge gewinnt. In diese Lauge 

 bringt man Kalkmilch und zwar soviel, dass die Lo'sung 

 zienilich neutral wird, aber immerhin noch schwach saner 

 reagirt. Der gefiillte Kalk ist Calciumdiphosphat (CaHP0 4 ) 

 die iibrigblcibende Lauge Chlorcalcium. Dieses Priiparat 

 ist frei von Arsen, wenn man die Knochen mit arsen- 

 frcier Salzsiiure aufscbliesst. Letztere ist aber zu theuer, 

 und so verwendet man die sogenanute gereinigtc Salz- 

 saure. Doch ist der in dem M. Brockmaun'schen Futter- 

 kalk vorhandeuc Gehalt an Arson so gering, dass er sich 

 quantitativ kaum noch bestimmen liisst (nach Professor 

 Dr. Ziirn sind es 0,0020,0044 % Arsenik). Das Chlor- 

 calcium, das bei der Fabrikation entstebt, wird (lurch 

 AVaschen cntfernt. Hierauf kommt die Masse in Kuchen- 

 form und wird in Oefen getrockuet, dann zerkleinert und 

 fein gemahleu. Das Trocknen hat sehr vorsichtig zu ge- 

 schehcn, deun (lurch allzuscharfcs Trocknen erba'lt man 

 zwar einen bohen Phosphorsiiuregehalt, aber die Pbosphor- 

 siiure ist dann als Phosphorsaurepyrophosph&t (Ca 2 P. 2 7 ) 

 vorbaiiden, das im Magen ebenso schwer loslich ist wie 

 Calciumtriphosphat (Ca 3 (_P0 4 ). 2 ), der gewohnliche phosphor- 

 saure Kalk. Letzterer wird durch Brennen und Mahlen 

 der Knochen oder auch (lurch in der Natur vorkommeude 

 Phosphate, wie Phospborit, ebeufalls (lurch Malileu ge- 

 wounen. 



Solche Priiparate haben einen Gehalt von 4042 / 

 Phosphorsaure, sind aber fiir Futterungszwecke unbrauch- 



bar. Kaum diirfte es nothwendig sein, den Nachweis zu 

 f iih re n, dass die kleinen Mengen von arseniger Sanre, 

 die im gereinigteu Futterkalk vorkommcn, den Tbieren 

 sclbst oder auch den Menschen, die das Fleisch der mit 

 solchen Priiparaten gefiittertcn Thiere geniessen, dnrchaus 

 nicht nachthcilig sind. Denn abgesehen von den Vcr- 

 suchcn, die folgende Hcrren anstcllten: Kopitz mit Vcr- 

 fiitterung von arseniger Saure an Pferde (Preuss. Annalcn 

 d. Landw. 1872, S. 601) und Korte, der Mastochscn 

 steigendc Doseu Arsenik, von 1 6 Gran (1 Gran = 0,06 g) 

 taglich fiir cin Thicr, wiihrend der Dauer einer sehr langcn 

 Mastperiode, und zwar ohne Eintrag des Wohlbefindcns, 

 wohl abcr zuui Vortheile der Thiere, gab (Meyer's Er- 

 giiuzungsbliitter 1869, S. 184), haben Weiske, Sehrodt, 

 Pott und Kellner (Tagebl. der Naturforscherversammlung 

 zu Graz, 1875) durch Verabreichen von anfangs 0,005 bis 

 0,016 g arseniger Saure fiir ein Thier auf den Tag, wiihrend 

 eines 20 Tage andauerndeu Versuches ,,bessere Ausnutzung 

 des Futters und Verrnehrung des Korpergewichtes, (lurch 

 Fleischansatz" bei Schafen erzielt und solches nach alien 

 Richtungcn bin wissenscbaftlich erwiesen. Ueber die 

 ctwaigc Gefiihrlichkeit des Genusses von Fleisch solcher 

 mit Arsenik gefiitterten Thiere iiussert sich Weiske: Das 

 Fleisch solcher Thiere, die kleine Dosen arseniger Saure er- 

 hielten, enthiilt gauz unbedeutende Spuren von Arson uud ist 

 ohne Naehtheil zu geniessen. " Dr. Scbmid sagt: n Da die 

 Maximalgabe des Arseuiks bei Menschen (zu Heilzwecken) 

 0,005 g betriigt, dieser aber wohl selten mehr als 0,5 kg 

 Fleiscb verzehrt, so kann der Genuss des Fleisches von 

 Thiercn, die mit Arsenik gefiittcrt worden siud, wohl 

 kaum Nacbtheile im Gefolge haben." 



In Musspratts Chemie, iibersetzt von Karl und Stoli- 

 mann, 1874, S. 837 ist zu lesen, dass Fresenius im Ab- 

 satz des Kochbrunnens in Wiesbaden 0,0945 bis 1,736 

 Arsensiiure, in der Elisabethenquelle zu Homburg von 

 der Ho'hc im Wasser nnr geringe Spuren, im Schlamm der- 

 selbcn aber 0,081 / Arseuik gei'unden bat, Blum und 

 Leddin dasselbe Gift dann zu 2,72 Theilen in 10000 

 Theilen Karlsbader Sprudelsteines nachgewieseu, Becker 

 Arsen im angeschwemmten Lande, in der Niihe des 

 Wesergebirges, Stein aber in verschiedenen Ptlanzen, 

 z. B. in 10000 Theilen Strohasche 2 Tbeile also 

 0,02 / Arsen fanden. Professor Hoffmann in Leipzig 

 giebt an, dass in dem eisenhaltigen Absatz der Leipziger 

 Wasserleitung Arseu, und zwar in 1 Liter etwas triiben 

 Wassers derselben 6,8 Milligramm Eiseuoxyd und 0,0018 

 Milligramm arseniger Siiure euthalten waren. 



Es ist somit vollstiindig gefahrlos, weun wir unseren 

 Hausthieren gereiuigtcn Futterknlk verabreicbeu. Letzterer 

 bcwirkt viclmchr eine bessere Verdauung des Futters, eine 

 bessere Assimilation des durch die Verdauung Gewonnenen 

 und damit eine giinstigere Verwerthung der aufgenonimenen 

 Nabrung. 



Man vcrgleiche hiermit einen Artikel im Jahrgang 

 1898 der ,,Naturw. Wochenschr." iiber den Einfluss des 

 Phospharsauregehaltes des Bodens anf die Knochenbildung 

 der Thiere, in welchem von dem nordisehen Forscber 

 Kolderup gezeigt wurde, dass es Gegendeu in Norwegen 

 giebt, in denen der kalkarme Labradorboden nicht nur 

 den Kuochenbau der Thiere, sondern aucb der Menschen, 

 (schwere Fiisse), ungiinstig beeiuflusst. 



L. Herrmann, Oelsnitz i. V. 



Ghlorophyllbildnng in der Finsterniss. - - Nach- 

 dem Beyerinck (Botan. Zeit. 1899. XLVIK, 725) durch 

 Isolirung und Reincultur der Chlorella vulgaris gezeigt 

 hatte, dass diese einzellige gru'ne Alge ahnlich wie die 

 Fiiulniss-Pilze und -Bactericn bei ibrer Entwickelung die 



