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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



XV. Nr. 46. 



vielmehr imruer neu erzeugt und verfluchtigt. Ob sich 

 dies wirklich so verhalt, kann man bis zu einem gewissen 

 Grade erkennen, wenu man aus Bliithen beider Klasse 

 die Riechstoffe nach verscbiedenen Verfahren gewiunt 

 uud ermittelt, ob bei verscbiedenen Verfahren dieselbe 

 oder verschiedene Mengen atherischen Oeles erbalten 

 werden. Destilliert man Bliitben mit Wasserdampf, oder 

 extrabirt man sie mit Petrolather oder macerirt man sie 

 mit heissem Fett, so wird man bei diesem nur kurz an- 

 dauerndeu, den Lebensprozess der Bliithcu sebr bald zer- 

 storenden Operationen im wesentlichen nur dasjeuige 

 atherische Oel gewinncn, welches (in Oelzellen angelagert) 

 in der Bliithe enthalten ist. Liisst man den Bliitheu aber 

 Zeit zur Weiterentwiekelnng, indem man sie auf wasser- 

 haltiges Fett streut oder in Wasser taucht, in welchen 

 Medien sie einen Tag oder no'ch langer leben konnen, so 

 wird man auch das wahrend dieser Zeit producirte Oel 

 auffangen. Die diesbe/iiglichen Untersuchungen fiihrteu 

 Hesse beim Jasminol zu folgenden interessanten Resultaten: 

 Urn durch Extraction von Jasminbliithen 1 kg athe- 

 risches Jasminbliitbenb'l zu erzeugen, sind 5600 kg Jasmiu- 

 bliithen nothwendig. Bei der ca. 24 Stunden dauerudeu 

 Eufleurage dagegen ergeben schon 1000 kg Jasminbliithen 

 mehr als 1 Kilo Jasminbliithenol. Bei der 24 Stunden 

 dauerndeu Enfleurage produciren also die Jasminbliithen 

 ca. 6 nial so viel atherisebes Oel als sie bei der Vor- 

 nahme der Extraction euthielten. Die Eigenschaften des 

 durch Extraction und des durch Enfleurage gewonuenen 

 atherischen Jasminbluthenols zeigeu ziemlich grosse Uiiter- 

 schiede, das atherische Oel muss also nach dem Ab- 

 pfliicken der Bliitben wesentliche Veranderungen, ins- 

 besoudere auch bezu'glich des Estergehaltes, erleiden. 

 Die iuteressauteste Beobachtuug Hesse's ist wohl die, 

 dass das durch Extraction gewonneue atherische Jasmin- 

 bliithenol kein Indol enthalt, wahrend in dem durch En- 

 fleurage gewounenen Jasminbliithenol Indol vorhanden ist. 

 Hierfiir kann wohl keine andere Erklariin'g gefunden 

 werden, als dass das Indol in den Jasminbliitben erst 

 entsteht, nachdem die Bliitheu abgepfliickt sind. Die 

 beiden Thatsachen, dass einerseits die Extracte der Jas- 



minbliithe weit weuiger atherisches Oel enthalten als die 

 Pomaden, welche aus derselben Bliithenmenge durch En- 

 fleurage gewonueu werden, dass andererseits in den Jas- 

 minpomaden vsrhaltnissmassig reichliche Mengen Indol 

 vorkommen, in den Extracten dagegeu nicht, sind viel- 

 leicht die Erklarung dat'iir, dass in der Parfiimeriepraxis 

 die Jasminpomaden den Bliithen-Extracten vorgezogen 

 werden. Gerade das Indol hat die Eigenschaft, den 

 manchmal etwas stumpf rieehenden RiechstofFmischungen 

 einen frischen, natiirlicheu Geruch zu verleihen. 



Aus den Untersuchungen von Charabot geht liervor, 

 dass einige atherische Oele, je nach dem Entwickelungs- 

 stadiiuu der Pflanze, einen verschiedenen Gehalt an Kohlen- 

 wasserstoffen, Alkoholen, Estern etc. zeigen konnen. Nach 

 seinen bei Bergamott- Lavendel- und Pfefferruiinz-Oel aus- 

 gefiihrten Untersuchungen, vollziehen sich die Umwand- 

 lungeu der Terpenderivate in den Pflanzen in zwei wohl 

 zu unterscheidenden Phasen, die den Hauptabschnitten des 

 Wachsthuras der Pflanze eiitsprechen. Die erste Phase 

 ist die der Bildung der Terpenalkohole und derjenigen 

 ihrer Omwandlungsprodukte, die durch Wasserabspaltung 

 aus den Alkoholen eutstehen, also entweder der Ester 

 allein, oder falls die Alkohole sehr leicht Wasser ver- 

 lieren, auch der Terpene. Diese Umwandlungen linden 

 in den chlorophyllhaltigen Theilen der Pflanze statt und 

 zwar zur Zeit, wenn sie sicb besonders kraftig entwickeln, 

 also in der Periode der lebhaften Assimilation. 



Die zweite Periode fallt dagegen in denjenigen 

 Lebeusabschuitt der Pflanze, in welchem die Athmungs- 

 euergie die Assimilation tiberwiegt. Die von den Ge- 

 weben aufgenommene Sauerstoffmenge ist eiue sehr 

 betrachtliche und dabei werden durch Oxydation primare 

 Alkohole in die entsprechendeu Aldehyde, secundare in 

 Ketone umgewandelt. Ist es einmal geluugen die Art 

 und Weise festzustelleu, wie die Pflanze die in ihr ent- 

 haltenen Richhstoffe aufbaut, so wird es auch moglich 

 sein, dadurch dass man der Pflanze die giinstigsteu 

 Bedingungen verschafft, die Produktionsfahigkeit derselben 

 bedeutend zu erhoheu und mehr nach uuserem Willcu zu 

 gestalten. 



Ueber den Weclisel in der Ermvhrung eiiies Vogels 

 berichtet Kapitiiii Hinde, der im englischen Ostafrika 

 lebt, in einem Briel'e an den jetzigen Direktor des 

 Britischen Museums, Prof. E. R. Lank ester, welcher 

 den Brief in ^Nature" vom 16. August 1900 zum Abdruck 

 hringt. Es handelt sich um den gem einen Rhinoceros- 

 vogel, IJuphaga erytbrorhyncha. Derselbe ist bekannt 

 durch seine Gewohnheit, dem Wild und den Hausthieren 

 zu folgeu und ihnen die Insekteu abzulesen wie auch die 

 Maden aus der Haut herauszubolen, weshalb der Vogel 

 auch den Namen Madenhacker crhalten hat. Dabei ist 

 es allerdings auch vorgekommen, dass die Viigel in den 

 Wunden inlicirter Thiere gewiiblt und dann den An- 

 stepkungsstoft' auf gesundes Vieh iibertragen habcn. Seit- 

 dem nun durcb die schrecklichen Epidemieen der letzteu 

 Jahre in Mittel- und Sudafrika die Kinder-, Schaf- und 

 Ziegenheerdeii fast ganz vernichtet worden sind und die 

 Madenhacker so ihre natiirlicbe Nahrungsijuelle verloren 

 haben, sind die Viigel Fleischfresser geworden. Sie ver- 

 folgeu die Hausthiere jeder Art, fressen ihnen die Ohren 

 Ins auf den Knochen ab und backen Locher in Riicken 

 und Schenkel. Ilinde berichtet, dass er die so auge- 

 fallenen Thiere mit Jodofonn behandelt; dasselbe halt 

 durch seiiu'ii Geruch die Yot;el vi>n den Wunden ab, so 

 dass letztere heilen konnen; kommen die Vb'gel trotzdem 



zn nahe, so scheiut das Jodofonu auf sie eine ein- 

 schlaferude Wirkuug auszuiibcn, so dass sie ganz er- 

 schlaffen und leicht getodtet werden konnen. S. Scb. 



Der Niederschlag in triiben Fliissigkeiteu. - - In 



welcher Weise die eine Fliissigkeit triibenden Partikel zu 

 zwingen sind, sich niederzusehlagcn und abzusetzen, ist 

 eine Frage, der wir nicht nur alltaglich in der Praxis 

 begegnen, sonderu die auch von griisster Wichtigkeit ist 

 1'iir die Theorieen der Chemie und Physik, sowie, in Riick- 

 sicht auf die Sedimentirung von ,,Flusstriibeir' u. a., auch 

 fiir die Geologie. Man weiss, dass sich triibes Wasser 

 im Ruhezustande nur dann kliirt, wenn die suspendirtcu 

 Partikel geniigend gross siud; alsdaun beginnt die Kliirung 

 in der Hohe und scheint nach unteu um so schneller 

 fortzuschreiten, je wenigev feine Partikel zum Absatz 

 gelangen. Sind die triibenden Partikel aber von ausserster 

 Feinheit, so geniigt der Ruhezustand meist uicht, um die 

 Fliissigkeit schuell zu klaren, vielmehr verharrt die Trii- 

 bung monatelang und selbst, in gewissen Fallen, fiir un- 

 absehbare Zeiten, ohne dass die Homogeuitat gestort er- 

 scheint; auch ]>leiben da die besten Papicrtilter wirkungs- 

 liis. Die Zahl derartiger TraglOsungen oder Pseudoso- 

 lutiouen, wie man sie im Allgemeinen bezeichuet hat uud 



