XV. Xr. 50. 



Naturwissenschaftliche "Wochenschrift. 



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Die Zymase ist ernes der empfindlichsten Fermente, 

 in diesem wie in anderen Punkten am nieistcn proto- 

 plasmaahnlich von alien Fernienten. Durch Alkoliol und 

 (lurch Eintrocknen, ferner dureh Siluren und Alkalien 

 wird es leicht gcschadigt; die in dem Hefepresssaft sonst 

 vorliandenen Enzyme, wie das eiweissverdauende Enzym, 

 wirken nachtheilig; immerhin gelingt es, Praparate her- 

 zustellcn, die melirere Wochen, ja Monate wirksam bleibeu. 



Gegen Protoplasma-Gifte ist die Zymase oft fast 

 ebeuso empfindlich wie das Protoplasma selbst, manchmal 

 a her auch viel widerstahdsfahiger. 



Formaldehyd verhindert von 0,05 % an > Sublimat 

 von 0,02 %> Silbernitrat von 0,01 an die alkoholische 

 Giihrung; in einer Traabenzuckerlosung, welche einen von 

 diesen B Zusatzen hat, vermag also Hefe keine Gahrnng 



hervorzurufen. Die Zymaso stirbt ab; zugleich bder noch 

 friiher f'reilioh auch die Ilet'c, was aber auf die Zymase 

 keinen EinHuss hat. 



Man kann ja z. B. die Hefe durch Chloroformznsatz 

 abtodten, ohne dass das Gahrungsvermogen verloren geht; 

 also hangt die Gahrkraft nidit von den lebenden Zustand 

 der Hefe ab. Falls das Enzyni nicht geschadigt wurde, 

 dauert die Gahrkraft auch nach dem Absterben' der Hefe 

 noch fort. 



Werden auch andere Gahrungsvorgange noch so er- 

 klart werden konnenV Wird aucli die Essiggahrung, die 

 faulige Gahrung etc. einmal auf ein Ferment zurfick- 

 gefuhrt werden? Das fragen wir heute noch vergeblich. 



Vorlaufig ist nur in der (Spross)-Hefe ein Gahrungs- 

 enzym gefunden, danebeu zahlreichc andere Fermente. 



Wie wirken die ausseren Existenzbedingungen auf den Bau und die Lebensweise der Thiere? 



Feriencursus fiir Volksschullehrer in Kiel, Juli 1900. 



Vorlesung von Herrn Dr. L ohm ami. 



Die Vorlesung von Herrn Dr. Lohmann gehorte, wie 

 allgemein anerkanut wurde, zu dem Besten , was den 

 diesjiihrigen Feriencursisten geboten wurde. Die klare, 

 frische, sichere Weise des Herrn Docenten, das reiche 

 , \nschauungsmaterial, das den meisten Horern auf dem 

 Seminar unbekanut geblieben war, und das entwickelnde 

 Verfahren, das da ermoglichte, die Sache mit dem Ver- 

 stand zu erfassen, hielt uns von Anfang bis Ende in ge- 

 spanntester Aufmerksamkeit. In kurzen Ziigen gebe ich 

 den Inhalt wieder. 



Nachdeni uns der Unterschied zwischen inneren und 

 ausseren Existeuzbedingungen klargemacht war, wurden 

 als iiussere genannt: 1. das umgebende Medium, 2 Licht 

 und Temperatur, 3. Nahrung, 4. Wechselvvirkung zwischen 

 Menschen und Thieren. Dementsprechend lasst sich der 

 Inhalt der Vorlesung (richtiger: des Vortrages) in vier 

 Abschnitte eintheilen. 



Die Natur hat es in ihrer Gewalt, durch Zusatz von 

 leichteren (Oele, Gase) oder schwerereu (Metalle) Be- 

 standtheilen das G-ewicht des Protoplasmas, der Grundsub- 

 stanz aller thierischen Korper, zu eruiedrigen oder zu er- 

 hohen und so das Gewicht des Thieres in das richtige 

 Verhaltniss zu setzeu zu dem Gewicht des umgebenden 

 Mediums (Erde, Wasser, Luft). Daher leben die grossten 

 Thiere im Wasser, weil das Medium sie vollstandig triigt, und 

 geringe Kraft uud primitive Gliedmaassen geniigen zur 

 Fortbewegung. In- der Luft lebende Thiere miissen 

 kleiner sein, weil erst besondere Vorrichtungen es ermo'g- 

 lichen ko'nnen, dass sie von dem Medium getragen werden. 

 Noch kleiner aber miissen die Thiere in der Erde sein, 

 weil mit ihrer Grosse die Schwierigkeit, sich in dem festen 

 Medium fortzubewegen, bald ins Uniiberwindliche wachsen 

 wiirde. 



In einem festeu Medium haben alle Thiere Walzeu- 

 oder Kugelform. Hire Beweguug ist ein Kriechen. In 

 der Luft und im Wasser fliegen oder schwimmen die 

 Thiere. Die Korperform richtet sich nun nach der Art 

 und Weise, wie die Fortbewegung erfolgt, ob durch Riick- 

 stoss oder durch Veranderung des spec. Gewichts, immer 

 aber ist der Korper nach der Richtung hin zugespitzt, 

 in welche die Bewegung erfolgt. Der Riickstoss kann 

 erfolgen durch Schlagen der Gliedmaassen gegen das 

 umgebende Medium (Flitgel, Flossen) oder durch plotz- 

 liches Hinauspresseu von Wasser (wie bei den Quallen). 



Die Veranderung des spec. Gewichts wird durch beson- 

 dere Einrichtungen ermo'glicht (Fischblase). Jede be- 

 sondere Schwierigkeit in der Bewegung wird durch eine 

 Sondereinrichtung des Korpers iiberwunden. Beispiele; 

 Bei den seitlich zusammengedriickten Fischen verhindern 

 die unpaarigen Flossen das Umfallen. Den grossen Ge- 

 wichtsunterschied zwischen Vogel-und Atmosphare gleicheu 

 die tiberaus kraftigen Brustmuskeln aus. Als Steuer dient 

 in der Regel der Schwanz. Kiifer mit harten, schweren 

 Fltigeldecken haben Trachcen u. s. w. In der Luft giebt 

 es festsitzende Thiere nicht, weil die Nahrung hier zu 

 dilnn verbreitet ist. Wo sie im Wasser vorkommen, 

 haben sie Strudelapparate, die grosse Mengen des Mediums 

 durch ihren Korper fiihren. Alle diese Thiere aber legen 

 Eier, aus denen freibewegliche Larven entstehen, da- 

 mit die Art sich auf eineu grosseren Raum verbreiten kanu. 



Setzt man einen Salzwasserh'sch in susses Wasser 

 oder umgekebrt, so wird er sterben. Geht aber die Ver- 

 anderung allmahlich vor sich, so halt manches Thier den 

 Wechsel aus, wie man z. B. am Gardasee u. a. beob- 

 achtet hat. Schwerer noch vollzieht sich der Wechsel, 

 wenn sich Wasserthiere an das Landleben gewohneu 

 solleu. Doch verwandeln zuweilen die Kiemen sich in 

 eine Art Lungen. Wohl nie aber wird ein Landthier den 

 zum Leben nothigen Sauerstoff aus dem Wasser zieheu 

 ko'nnen. 



Parasiten habeu keine Augen; denn sie brauchen sie 

 nicht. Des Maulwurfs Augen sind verkiimmert, weil er 

 grosstentheils im Dunkeln lebt. Bei den Krebsen (Hohlen- 

 bewohner) dienen die Fiisse (Taster) zur Orientirung. In 

 Meerestiefen ohne Licht sind die Thiere meistens blind ; 

 wo noch wenig Licht ist, haben sie grosse Eulenaugen, 

 damit sie von dem wenigen Licht recht viel auffangen 

 konnen. Auch in grossen Tiefen fehlt es selten ganz an 

 Licht, weil phosphorescirende Thiere es hier erhellen. 

 Das Phosphoresciren ist Fettverbrennung. Solche Thiere 

 sind haufig mit einem Apparat (Blendlaterue) versehen, 

 der das selbsterzeugte Licht in die Richtung ihrer Be- 

 wegung wirft. Bei einigen Thieren sind Tastfaden von ver- 

 haltnissniassig sehrgrosserLange zurOrientirnugvorhanden. 

 Bei einigen Thieren geschieht in kurzer Zeit durch Licht- 

 veranderung in der Umgebung eine Aeuderung der Korper- 

 farbe, welche bewirkt wird durch die Augen. Wenn 

 namlich die Augen krauk oder todt sind, fallt dieser 



