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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



N. F. VIII. Nr. 13 



der Einfiihrung dem Seehelden Sir John Hawkins 

 zugeschrieben, der sie 1563 oder 1565 von Santa 

 Fe erhalten haben soil; gewisser scheint, dafi 

 Sir Walter Ralaigh die ersten Kartoffeln auf 

 seinem Landgute Yonghal in Irland pflanzte, von 

 wo sie nach Lancashire kamen." 1m 1 8. Jahr- 

 hundert herrschte die Ansicht, 1 ) dafi sie aus Vir- 

 ginien nach England, Frankreich und andere Orte 

 gekommen waren. Aber der italienische Name 

 tarUifolo, woraus unsere ,,Kartoffel" entstanden, 

 spricht dafiir, dafi sie schon friihzeitig im Siiden 

 unseres Weltteiles erschien. 



Sichere Kunde erhalten wir von der Kartoffel 

 erst durch Clusius,-) der von ihr vielleicht das 

 erste Bild bringt und sie unter dem Einflusse der 

 alten Terminologie Theophrast's arachidna tauft. 



,,Die erste Kenntnis dieses Stengels (stirpis)", 

 lauten seine Worte, ,,habe ich von Philipp de 

 Sivry de Walhain in Berg in Hannonia in Belgien 

 erhalten, der je zwei Knollen mit Friichten zu 

 mir nach Wien sandte anfangs 1588. Im folgen- 

 den Jahre auch die Zweige mit der Bliite. Er 

 schrieb, dafi er sie von einem Freunde des papst- 

 lichen Legaten in Belgien erhalten habe einige 

 Jahre vorher unter dem Namen Tartouffi. Woher 

 sie die Italiener zuerst erhalten, weifi man nicht. 

 Wahrscheinlich aber aus Spanien und Amerika. 

 Seltsam aber ist es, dafi sie in Italien so gemein 

 und haufig sei. Dafi man sie wie Ruben und 

 Pastinak zum Fleisch geniefit und dafi wir so 

 spat Kenntnis erlangt haben; merkwiirdig auch, 

 dafi die Mediziner und Naturforscher in Padua 

 nichts von ihr wissen." 



Clusius weifi also von der Einfiihrung der 

 Kartoffel durch den Englander Franz Drake, :1 ) 

 dem man sie bisher zuschrieb und 1853 deswegen 

 zu Oftenburg in Baden ein Denkmal setzte, nichts. 

 Er selbst hat sich um die Verbreitung dieser 

 Volksnahrung verdient gemacht, indem er sie in 

 botanischen und Klostergarten einbiirgerte und 

 das Volk mit ihrer Kultur bekannt machte. Welch 

 grofien Widerstand dieselbe bei dem konservativen 

 Bauernvolke fand, ist bekannt. Friedrich d. Gr. 

 liefi, als die Kornerfruchte mifiraten waren, den 

 Kartoffelbau zwangsweise in Pommern und 

 Schlesien einfiihren. In Frankreich griff man, wie 

 Carus Sterne in seinen ,,Sommerblumen" erzahlt, 

 zur List. Der Apotheker versah grofie, mit Kar- 

 toffeln bestellte Felder mit Warnungstafeln, anf 

 denen grofie Strafen denen angedroht wurden, 

 welche es wagen sollten, die kostbaren Feldfriichte 

 zu stehlen. Was durch freundliches Anraten nicht 



') v g'- J- Weinmann, Phytanthoza. IV. Bd. Regensburg, 

 I.enz 1745. S. 348. 



2 ) C. Clusius, Rariorum plantarum historia. Antverpiae 

 apud Moretura 160146. S. LXXIX etc. 



3 ) Vielleicht ist Franz Drake zu dieser Ehre dadurch ge- 

 kommen, dafi er einige der fruher so geschatzten ,,Bezoar- 

 steine", welche nichts anderes als Darmsteine von Pllanzen- 

 fressern waren, aus Peru mitbrachte. Er hat solche dem N. 

 Monardes geschenkt, der sie abbildet. Ihr Bild gleicht fast 

 dem der Kartoffel, jedoch stimmt der Text nicht. a. a. ( '. 

 Lib. Ill, 1582. 



hatte erreicht werden konnen, wurde durch diesen 

 Kunstgriff erzielt. Die Bauern der Umgegend 

 stahlen die verbotene Frucht, und Ludwig XVI. 

 sagte dem klugen Apotheker: Sie haben das 

 Brot der Armen gefunden. Der Konig, die 

 Konigin und bald der ganze Hof begannen die 

 Kartoffelbliite im Knopfloch zu tragen. Johann 

 I leinrich Vofi hat die Beziehung zwischen Amerika 

 und der Kartoffel in einem Liede verherrlicht : 



. . . ein Mann ward ausgesandt 

 Der die neue Welt erfand. 

 Reiche nennen's Land des Goldes. 

 Doch der Arme nennt's sein holdes, 

 Nahrendes Kartoffelland. 



Die mit der Kartoffel an Nahrstoffgehalt wett- 

 eifernden, ja sie iibertreftenden Bohnen sind eben- 

 falls zu einem Teile wenigstens ein Geschenk 

 Amerikas. Die Gattung Phaseolus L., welche sich 

 von ahnlichen Leguminosen durch den schnecken- 

 formig eingerollten Griftel unterscheidet, ist in 

 Siidamerika zu Hause. Es sind insbesondere ihre 

 Arten vulgaris L., die gemeine Schminkbohne mit 

 kurzen Bliitentrauben, multiflorus W., die tiirkische 

 oder vielblumige Feuerbohne mit langeren Blu'ten- 

 trauben als das dreizahlige Blatt, sowie lunatus L., 

 die Mondbohne, hier zu erwahnen. Was die Alten 

 von Bohnen erzahlen, ist entweder Dolichos 

 melanophthalmus Pet. Th., die schwarzaugige 

 Lubiabohne, oder Lablab L., welche in Agypten 

 oder Indien beheimatet sind. 



Die Bohnenfrage wurde bekanntlich durch 

 Wittmack ] ) in den 80 er Jahren des vergangenen 

 Jahrhunderts aufgerollt und entschieden. Die in 

 peruanischen Grabern gefundenen Samen gehoren 

 zur Phaseolus-Gattung, welche oftenbar in Amerika 

 gebiirtig ist. Eine Durchsicht der grofien bota- 

 nischen Werke des 16. Jahrhunderts ergibt, dafi 

 man damals schon zwischen amerikanischen und 

 agyptischen Bohnen unterschied. Es mufl die 

 Kunde von der Einfiihrung der ersteren erst im 

 Laufe der letzten Jahrhunderte verloren gegangen 

 sein. 



Wahrend L. Fuchs nur ,,welsche Bohnen" 

 kennt, bringt C. Gesner '-) iiber eine ,, Phaseolus 

 Turcicus" eine wunderliche Mare. Diese ,,tiirkische 

 Bohne" trage in ihrer Blume ein Bild des mensch- 

 lichen Gesichtes mit Stirne, Augen, Nasen usw. 

 Man konnte an Phaseolus multiflorus L., die Feuer- 

 bohne, denken. M. Lobelius :! ) (1576) redet von 

 Phaseoli noviorbis, Bohnen des neuen Weltteiles, 

 und zeichnet 2 brasilianische Arten ab (Phaseolus 

 Brasilianus und alter Brasilianus), sowie auch 

 Hiilsen und Samen. Die alte einheimische Bohne 

 bezeichnet er als Dolichos. 



Unter Berufung auf Clusius erzahlt er uns, 

 dafi Phaseolus auf der Insel St. Thomas wachse 

 und ihre Samen ,,Herzen des lieil. Thomas" ge- 



') Naturw. Wochenschrift V. Hd. 11890), S. 337 339. 

 -I a. a. O. fol. 272. 



'') M. Lobelius, Stirpium nbservationes. Antverpiae Clir. 

 Plantin 1576. S. 511 513. 



