A. Rippel, Bemerk unveil iil)c>r die vermcintliche Widerstaudsfahigkeil etc. 481 



Nun zu den Versuchen mit diesen Helianthus-Samen, die ein- 

 gehender dargestellt sind: Durch die Prozedur des Schalens darf 

 vor alleni bei der sehr zarten Beschaffenheit der Samenschale eine 

 Verletzung derselben wohl nur schwer vermieden werden konnen, 

 wodurch ein Eindringen des betreifenden Mediums dann sehr er- 

 leichtert bezw. erst ermoglicht wird. Aufier einem gewis-sen Schutz, 

 den die Fruchtschale gegen das unmittelbare Eindringen des Me- 

 diums bildet, kann sie eben auch indirekt wirken: dadurch, dafi sie 

 die (sehr zarte) Samenschale des eingesehlossenen Samens vor Ver- 

 letzungen bewahrt. Und wenn K.'s Beobachtungen (S. 316), \vo- 

 nach die Fliissigkeiten nach wenigen Tagen durch die Schale zum 

 Samen vorgedrungen sind, richtig sind, ware dieser indirekte Schutz 

 sogar wahrscheinlich der aliein wirksame. Und zweifellos bildet 

 die verholzte und porose Fruchtschale keinen derartigen Schutz 

 gegen chemisch \virkende Agentien wie die liickenlos gelugte Samen- 

 schale (siehe dazu auch wieder S. 488 dieser Abhandlung). 



Wenn nun das Medium in das Sameninnere eintreten kann, 

 so mufi naturlich in diesen f'etthaltigen Helianthus -Samen das Fett 

 gelost werden und zwar, wenn unsere Anschauung richtig ist, nur 

 das Fett derjenigen Samen, in die das Medium eindringen und die 

 <>s abtoten konnte, wahrend aus den unversehrt gebliebenen Samen 

 nichts herausgelost wurde, weil das Losungsmittef eben nicht ein- 

 dringen konnte. Bis zu einem gewissen Grade konnte allerdings 

 auch bier schon einiges in Losung gegangen sein, da es nach dem 

 welter unten erwahnten Fall oft'enbar stets einige Zeit dauert, bis 

 das Medium zum Keimlingsgewebe vorgedrungen ist. Jedenfalls 

 aber rnuis eine Beziehung zwischen nicht gekeimten Samen und 

 herausgelostem Fett nachzuweisen sein. 



Die Tabellen VIII IX der K.'schen Arbeit lielsen eine Berech- 

 nung moglich erscheinen, wobei aus den welter unten nngefuhrten 

 Griinden die Alkoholreihe weggelassen wurde, ebenso die Wirkung 

 der dampfformigen Medien, da liier iiur eine ganz geringe Extraktion 

 moglich war. Zugrunde gelegt wurde das bei Konig angegebene 

 Gewicht entschalter Sonnenblumen-Samen (S. 794: 100 entschalte 

 Samen wiegen 3 g) und ihr Fettgehalt (S. 801: bei den entschalten 

 Samen 44,31 %). Bei den Schwankungen im Wassergehalt, Ge- 

 wicht u. s. w. der Samen kann es sich naturlich nur um rohe An- 

 naherungswerte handeln : um so iiberzeugender diirfte aber die 

 gefundene Ubereinstimnuing sein. 



Nach dem von K. in den Tabellen angegebenen Gewicht der 

 zu jedem Versuch verwendeten Samen wurde nun nach Umrech- 

 nung aul' (irrund der Konig'schen Zahlen die Anzahl der zu dem 

 Versuch verwendeten Samen bestimmt, 1'erner wurde die Anzahl 

 der nicht gekeimten, also wohl abgetoteten Samen nach den Ta- 

 bellen ermittelt. wobei fur den liYst der nicht eingekeimten Snmen 



