Abderhaldeii, Schutzfermente des tieiischen Organismus. |((f) 



bezogenen Raupenkasten bewohnten, vollstandig grihi gefarbt - nur 

 dass sie vielleicht nicht ganz so lebhaft hell erschienen, wie im 

 Sommer. Jedenfalls war bei letzteren die Veranderung im Kolorit 

 bloli eine minimale. Da nun wegen der beiclen grofien Glas- 

 scheiben auch an triiben Tagen die Beleuchtungsverhaltnisse in 

 dem als Zuchtbehalter dienenden Aquarium viel giinstiger waren 

 als in dem mit Gaze bespannten Holzkasten, so gewinnt es den 

 Anschein, dass die fahlen (dunkel-graublauen) Schieferwande, in 

 deren Nahe auf beiden Seiten die ins Wasser gestellten Efeu- 

 stranfie plaziert waren, von umfarbendfer Wirkung auf die gerade 

 dort sich aufhaltenden Heuschrecken gewesen sind. Diese verhielten 

 sich also etwa so, wie diejenigen Exemplare des Herrn v. Dob- 

 kiewicz, welche derselbe in seinen mit violettem und rotem Papier 

 austapezierten kleinen Kasten gehalten hatte. 



Ich gestatte mir, diese anspruchslosen Notizen im Anschluss 

 an den Artikel des genannten Beobachters hier mitzuteilen, weil 

 sie zum Teil doch eine genaue Bestatigung t'iir die von jener Seite 

 gemachten Wahrnehmungen enthalten. 



Emil Abderhalden. Schutzfermente des tierischen 



Organismus. 



(Berlin 1912. Springer.) 



Der Verfasser bringt uns in diesem* Werke den weiteren Aus- 

 bau der Idee, die seinem friiher erschienenen Werke, Synthese der 

 Zellbausteine in Pflanze und Tier, Berlin 1912, zugrunde liegt. 

 Dieser Grundgedanke besteht darin, dass im Stoffwechsel der ge- 

 samten organisierten Natur Aufbau und Abbau Hand in Hand 

 gehende Prozesse sind und dass die Fermente diejenigen Stoffe 

 vorstellen, die diese Prozesse regulieren. Ebenso, wie die Zelle 

 niemals komplizierte Stoffe, wie Proteiine, Fette und Polysaccharide 

 direkt verbrennt, sondern blois die einfachsten Bausteine derselben, 

 so kann sie auch diese kompliziert gebauten Nahrungsstoffe nicht 

 direkt in die einzelnen spezifischen Zellbestandteile iiberfuhren, ohne 

 dieselben zunachst in diese einfachsten Bausteine zerlegt zu haben. 

 Man nehme als Beispiel blofi ein einfaches Tripeptid an, etwa Glycyl- 

 alanyl-leuzin. Kein Chemiker vermag den Umbau desselben etwa 

 zu Leucyl-alanyl-glycin zu bewirken, ohne vorher das Molekiil in 

 die drei Bausteine Glykokoll, Alanin und Leucin zertriimmert zu 

 haben, um dann den Aufbau aus denselben neu zu beginnen. Eine 

 ganz analoge, nur noch bedeutend verwickeltere Reaktion spielt 

 sich bei der Verdauung und Resorption ah. Hier iibernimmt der 

 Magendarmkanal die Funktion der Zertrummerung der Nahrungs- 

 stoffmolektile in einfache Bausteine und ist zu diesem Zvvecke mit 



