Ruhland, Zur chemischen Organisation der Zelle '.\'.\~ t 



Spath, H. L. Der Johannistrieb. Ein Beitrag zur Kenntnis der Periodizitiit und 



Jahresringbildung sommergr finer Holzgewachse. Berlin 1912. 

 Staby. Verschluss der Blattnarbcn nach Abfall der Blatter. Flora 1886. 

 Volkens, G. Laubfall und Blatterneuerung in den Tropen. Berlin 1912. 

 Wiesner, J. Zur Laubfallfragz. Ber. d. deutsch. bot. Ges. 2o, 1906. 



Zur chemischen Organisation der Zelle. 

 Von W. Ruhland. 



Vor kurzem habe ich den Nachweis geftihrt 1 ), dass die Durch- 

 lassigkeit der lebenden Plasmahaut, gemafi ihrer Gelnatur, fur Kol- 

 loide durch die Teilchengrofie der Sole (Dispersitatsgrad, spezi- 

 fische Oberflache) bestimint wird. Diese Rolle des physikalischen 

 Spannungshautchens des Protoplasten entsprach also genau der 

 eines Ultrafilters, von welchem die Teilchen der Sole je 

 nach der ,,Konzentration", also Porenweite des Filtergels, durch- 

 gelassen oder zuriickgehalten werden. Diese einfachen physikalischen 

 Beziehungen traten rein, vor alleni von Adsorptionserscheinungen 

 ungestort, zutage, wenn die Sole in gemigendem Uberschuss ver- 

 wendet wurden. 



Ich hatte in jener Arbeit als Sole wegen ihres leichten Nach- 

 weises in der Zelle die wasserigen ,,Losungen" einer grofien An- 

 zahl von Anilinfarbstoffen verwendet, bei denen die Dispersitat den 

 gesamten weiten Bezirk zwischen groben Suspensoiden bis nahe zu 

 iondispersen Losungen umfasst. Da ferner zu diesen Verbindungen, 

 je nachdem der Farbstoff das Ration oder Anion bildet, sowohl 

 positiv wie negativ geladene Kolloide gehoren, erschien es mir zur 

 Begriindung der entwickelten Auffassung nicht notig, noch andere 

 Kolloide in meine Veroffentlichung einzubeziehen, um so weniger, 

 als mir bereits einige Versuche mit nichtpermeierenden zelleigenen 

 Kolloiden, wie Gerbstoffen, Saponinen, Anthocyanverbindungen, 

 Inulin u s. w., wie nicht anders zu ervvarten war, die Giiltigkeit 

 der gefundenen GesetzmafBigkeiten auch fur diese dargetan hatten. 



Wenn nun auch demnach diese zelleigenen Kolloide fiir das 

 kapillarchemische Verstandnis der Plasmahaut kaum wesentlich 

 Neues bieten diirften, so wird doch fiir die Beurteilung ihrer Lei- 

 tung, Speicherung, event, ihres ganzen physiologischen Verhaltens 

 das genauere Studium ihrer Diffusibilitat in Gelen erhebliche Be- 

 deutung haben. Es ist indessen nicht meine Absicht, im folgenden 

 Naheres in dieser Richtung mitzuteilen. 



Vielmehr wandte sich mein Interesse nach Aufdeckung der 

 Ultrafilternatur der lebenden Plasmagrenzhaute an Pflanzenzellen 

 vor allem dem Verhalten der Enzyme zu, da dieses weit mehr 



1) ,,Studien u'ber die Aufnahme von Kolloiden durch die pflanzliche Plasma- 

 haut" (Jahrb. f. wiss. Botan. 51. 1912, S. 376). 



