Schreiber, Herstcllung und Abgabe von Nahrgelatine etc. 725 



Alkaleszenz der Nahrmedien \veniger schnell zur Entwickelung ge- 

 langen als die aus Abfallstoffen und besonders aus menschlichen 

 und tierischen Abgangen stammenden Keime, die grofiere Anspriiche 

 an den Nahrgehalt stellen und einen alkalischen Nahrboden bevor- 

 zugen. Entstammt ja doch dei 1 erste Gedanke, der z. Z. R. Koch 

 zur Herstellung der Nahrgelatine gefiihrt hat, dem Bestreben, patho- 

 gene Keime auf dem Nahrboden zur Entwickelung zu bringen. Die 

 Zahlung gerade von Keimen aus Abgangen ist aber fiir die Beur- 

 teilung der Reinheit eines Wassers von besonderem Wert. Die 

 Versuchsbedingungen sind fernerhin auch haufig dadurch abgeandert 

 worden. dass die Keime nicht nach 2, sondern nach 3, 5 und 

 mehr Tagen gezahlt wurden. 



Es soil nicht bestritten werden, dass gewisse Abanderungen 

 der vom Reichsgesundheitsamt angegebenen Methoden von Vorteil 

 sein konnten, so die Bebrutung der Kulturplatten bei einer um 

 1 2 hoheren Temperatur; im allgemeinen aber hat sich die Me- 

 thode der Gelatinekultur ganz auiaerordentlich bewahrt. Uberdies 

 wiirde eine Veranderung in den Untersuchungsbedingungen heute 

 nur dann einen grofieren Wert haben konnen, wenn sie durch 

 Internationale Abmachung allgemein eingefiihrt werden wurden. 

 Man wiirde andernfalls keine vergleichbaren Resultate erhalten. 

 Jede Veranderung der Methodik wiirde iiberdies die Fiille von Er- 

 fahrungen, welche man bisher bei der Feststellung der Keimzahl nach 

 der tiblichen Methode gewonnen hat, fast entwerten. 



Ein dringendes Bediirfnis, die bisherige Untersuchungsmethode 

 zu verandern, liegt nicht vor. Deshalb hat auch die friihere Konig- 

 liche Priifungsanstalt fiir Wasserversorgung und Abwiisserbeseiti- 

 gung, jetzige Konigliche Landesan stalt fiir Wasserbygiene 

 seit ihrem Bestehen daran festgehalten, dass die vom Reichs- 

 gesundheitsamt ausgearbeitete Methode streng innegehalten wird. 

 sowohl was die Herstellung der Nahrboden als die Art der Aussaat, 

 die Zeit und die Temperatur der Bebrutung und die Art der Aus- 

 zahlung der Keime betrifft. Nur ganz imwesentliche Anderungen 

 in der Herstellung des Nahrbodens, die auf die Beschaffenheit des 

 fertigen Praparates nicht von Einfluss sind, erschienen durch den 

 geringeren Sauregehalt der jetzt im Handel erhaltlichen Gelatine 

 geboten. 



Bisher wird die Nahrgelatine zum grofiten Teil in den Labo- 

 ratorien der einzelnen Anstalten hergestellt, in denen sie zur Ver- 

 arbeitung gelangt. Bei dem grofien Bedarf, den manche Laboratorien, 

 wie z. B. bei grofien Wasserwerken haben, ist diese Art der Her- 

 stellnng auch im allgemeinen zweckmaJSig und lohnend. Anders 

 liegen die Verhaltnisse bei kleinen Wasserwerken, bei Kommunen. 

 die Vorfluter oder Brunnen nicht durch Bakteriologen, sondern 

 durch als Keimziihler vorgebildete Laboranten oder Apotheker und 

 Chemiker in grofieren Zeitraumen regelmafiig bakteriologisch unter- 

 suchen lassen, oder bei Kreisarzten und anderen Gutachtern, die 

 bin und wieder Keimzahlungen vornehmen miissen, aber keinen 

 regelmafiigen Bedarf an Nahrgelatine haben. Hier ist die Her- 



