424 Gautiev, Ernahrung der Zelle. 



besouderer Fall, der infolge der Entdeckung der Glykogeuproduktion 

 zu weit abseits gestellt ist von dern gewohnlichen Fall. In fast alien 

 Zellen und Zellgeweben werden die EiweiGkorper so ziemlich auf 

 dieselbe Weise zerstort. Ueberall erscheinen neben dem Harnstoff 

 oder komplizierten analogen Stickstoffverbindungen (harnsauren Salzen 

 und Xauthin- oder Kreatinverbindungen) verschiedene Fett- oder Kohle- 

 hydratverbindungen, die einander entsprechen und ersetzen. Wir konnten 

 das Phanomen der Spaltung der EiweiBsubstauzen deswegen in den 

 Leberzellen genauer analysieren, weil das bomogene und relativ mach- 

 tige Lebergewebe sich dazu besonders eignet. Aber iiberall, wo in 

 einer tieriscben Zelle das ProtoplasinaeiweiB zerfallt, finden wir ent- 

 \veder Harnstoff oder barnsaure Salze oder Stoffe der Kreatingruppe, 

 die diese ersetzen, und neben ibnen bald Fett an Stelle des Glykogens, 

 wie im Fettgewebe, bald beide Substanzen neben eiuander, wie in den 

 Muskeln, bald Myelin, Cerebriu oder Cholesterin, wie im Nervengewebe, 

 bald sogar stickstoffhaltige Korper, wie Chondrin, Cbitin, die scheinbar 

 zu Fetten und Koblebydraten keiue Beziehungen haben, in Wirklich 

 keit aber zwischen den Koblehydraten und den eigentlichen Eiweift- 

 korperu stehen. Uud diese verschiedenen Substanzen, die einander 

 ersetzen und sich entsprechen, sind stets, wie in der Leber, unter Re- 

 duktiou entstanden. Wir werden zwar keine Galleusauren weiter finden; 

 deun sie sind ganz charakteristische Produkte der Leberzellen; aber 

 dafiir seh en wir an ihrer Stelle die Oxydationsprodukte des Schwefels 

 (S0 3 H 2 uud S0 4 H 2 ), niit den Amidosaureu zu Baseu oder Pheuoleu 

 verbunden. 



Jede Zellart eruahrt ihr Protoplasnia und baut ihre besondern 

 ProteinstofFe , auf Kosten derselbeu Albummstoffe , die durch das Blut 

 zugeflihrt werden, aus durch den Durchgaug durch den Verdauungs- 

 trakt erheblich vereinfachten Stoffeu. Das Geheimnis, wie der synthe- 

 tische Aufbau bei der Assimilation erfolgt, ist ebenso groB, wie das 

 der besonderen Eigenschaft der Zelle. Im Muskel entsteht das Mus- 

 kulin oder vielmehr das Myesinogen; im Knocheu das Ossein; in der 

 Biudegewebszelle die elastischen und Bindegewebsfasem ; in den Driisen- 

 zellen die Pepsiue, Diastasen, Toxine oder Gifte, die fur jede Zelle 

 besoudere sind. Von dieseu Proclukteti verlasst ein Teil den Ort der 

 Entstehung und iibt wo anders seine Thatigkeit aus, der andere, wie 

 die Muskelsubstanz, zerfallt am Orte durch die Arbeitsleistuug des 

 Gewebes zum Teil in einfachere stickstoffhaltige Korper (Kreatin, Hippur- 

 und Inosinsaure, Leukoruaine u. s. w.), zum Teil in stickstofffreie Pro- 

 dukte (Milchsaure, Glykogen). Aber ob sich Harnstoff bildet oder 

 uicht, ob er zum Teil oder ganz und gar durch verschiedene Amide 

 oder Urate ersetzt wird, ob das Protoplasnia bei diesen Umbilduugen, 

 die bei den verschiedenen Zellen verschieden sind, je nach der Ver- 

 schiedenheit der Produkte, weniger nach dem Mechanismus der Ent- 



