Gautier, Ernahrung der Zelle. 429 



Aus dieser ersteu Dissoziation der EiweiBsubstanz resultieren also 

 zugleich Harnstoff (oder Verbindungeu, die zur Kreatiu-, H?.rnsaure- 

 und Xanthinreihe gehoren und die teilweise oder gaiiz einander er- 

 setzen konnen), Zucker, Glykogen, Fettkorper (Lecithin, Cholesterin 

 uud Milchsaure kouuen sie in verschiedeueu Verhaltnissen vertreteu), 

 Tyrosiu, rnancliinal etwas Glykokoll oder Taurin (das letztere enthalt 

 zum Teil den aus dem EiweilS stamnieudeu Schwefel), endlich Koh- 

 lensiiure, die abhangig ist von der Meuge der produzierten Fettkorper. 

 In dieser ersteu Phase, die sich ganz ohne Lufteiiiwirkimg abspielt, 

 bildet sich gleichzeitig erne geriuge Menge von stark reduziereudeu 

 Stoffen und sogar von etwas freiem Wasserstoff. 



Von diesen Stoffen geht ein Teil , der Harnstoff, das Kreatin (das 

 sich in Kreatiniu verwandelt) , einige Leukoinaine u. s. w. in den 

 Ham und werden direkt ausgeschiedeu. Ein zweiter Teil, das Glyko- 

 koll und das Taurin, gelangen teilweise in die Galle in Form von 

 gepaarten Sauren, Glykochol - uud Taurocholsaure. Das Tyrosiu findet 

 man fast in saintlicheu Drliseu: Milz, Leber, Lungen u. s. w. , aber 

 es wird besouders in Benzoesaure umgewaudelt, die sich init Glyko- 

 koll verbindet uud so die Hippursiinre bildet, von der die Niereu den 

 Korper befreien. Die eigeutlichen Amidosauren, Glykokoll, Leuciu 

 u. s. w. und die Amnioniuuisalze selber gehen liber in Harnstoff, wie 

 das direkte Experiment es festgestellt hat; ihr stickstoffhaltiges Ra- 

 dikal vereinigt sich dauu niiinlich mit der Cyangruppe CONH, dem 

 Ausgangsprodukt bei der Zerstorung der Eiweifirnolekiile , dereu we- 

 seutlicheu Bestandteil es ausmacht: 



C0 2 H C 5 H 10 NH 2 4- CONH -f- H 2 = C0 2 H C 5 H 10 OH 



Leucin 



-f- CON 2 H 4 

 Harnstoff. 



Das ist das Schicksal der in dieser ersten Dissoziationsphase gebildeteu 

 Stickstoffverbiudungen, in der Phase, die sich ohue Luftzutritt abspielt 

 und in der bloft die EiweiCsubstanzen im Protoplasma augegriffeu 

 werden. 



Wenn diese Substanzen und ihre Stickstoffderivate verschwunden 

 sind, bleiben bloC uoch stickstofffreie Korper iibrig, Kohlehydrate uud 

 Fette oder aualoge Verbindungeu, die zur selben Zeit wie die ebeu 

 geuannteu Stoffe entsteheu oder direkt durch die Nahrung zugefuhrt 

 und in den Geweben aufgespei chert wurden. Von diesen verschwindeu 

 zuerst die Kohlehydrate, das Glykogen, aus dem sich leicht hydro- 

 lytisch Zucker bildet, und die Glykose, die man in kleiueu Mengen 

 uberall iin Korper findet; ein Teil verwaudelt sich namlich in Fett, 

 wieder ohne Mitwirkuug des Sauerstoffs des Blutes, ein anderer 

 wird oxydiert. Erst dauiit begiunt die zweite Phase der Dissimilation, 

 die Phase der Oxydation, iii der die Luft mitwirkt, uud die die Be- 



