Bokorny, Neues ber die KohlenstoffemhruDg der Pflanzen. 3,S ( J 



Sure wird Lvulose daraus abgespalten, indem nach Scheibler 

 und Mittelmeier Melibiose entsteht. Bei lngerem Erhitzen wird 

 auch die Melibiose in Dextrose und Galaktose zerlegt (Tollens, 

 Kohlehydrate II, S. 192). 



Eine solche Zerlegung scheint nun auch die Spirogyrenzelle 

 fertig zu bringen. Denn bei einem ganz gleichen Versuche, wie 

 der bei Milchzucker beschriebene, ergab sich, dass die Raffinose 

 Strke in den Spirogyren erzeugt. Die Raffinoselsung war 1 %ig. 



I. C 1G H 32 16 + H 2 = C 6 H 12 6 + C 12 H 22 O n - 



Raffinose. Lvulose. Melibiose. 



II. C 12 H 22 O u -f- H 2 = C 6 H 12 6 -|- C 6 H 12 6 . 



Melibiose. Dextrose. Galaktose. 



Dextrose und Galaktose knnen zur Strkebildung in Spirogyren 

 dienen. Hingegen konnte ich mit meiner Spirogyren- Art bei Lvu- 

 lose kein positives Resultat erzielen (siehe unten). 



Dextrose und Lvulose haben sich bei den Versuchen der 

 oben genannten Forscher als brauchbar zur Strkebildung bei zahl- 

 reichen Pflanzen gezeigt. 



Meine eigenen Versuche an diesen beiden Glykosen, die mit 

 der gleichen kleinen Spirogyra- Art angestellt wurden, ergaben bei 

 Dextrose positives, bei Lvulose auffallenderweise negatives Resultat. 



Das unerwartete Resultat mit Lvulose veranlasste mich, den- 

 selben Versuch mehrmals, auch mit neuen entstrkten Algenportionen 

 zu machen ; ich erhielt immer dasselbe abweisende Ergebnis. 



Dieser sonst so gute Nhrstoff versagte also hier; ein neuer 

 Beweis nicht blo fr die Wichtigkeit der Konfiguration des Mole- 

 kls fr die Ernhrung, sondern auch fr das verschiedene Ver- 

 halten verschiedener Untersuchungsobjekte; man darf nicht verall- 

 gemeinern. 



Die Dextrose ist eine Aldose, die Lvulose eine Ketose. 



Die Aldose Galaktose ergab, wie schon erwhnt, bei meinen 

 neuen Versuchen ebenfalls positives Resultat. 



Wie verhalten sich Pen tosen? 



Zu letzteren gehrt die Arabinose. 



Sie wird aus den Pentosanen verschiedener Kleien, wie Gersten-, 

 Weizen-, Roggenkleie, gewonnen. 



Auch im Harn wurde sie gefunden. 



Nach Cremer gibt jeder oder fast jeder menschliche Harn 

 nach dem Klren mit Blutkohle die Pentosenspektralreaktion, wenn 

 man ihn mit Phloroglucin und Salzsure erwrmt. 



Meine Versuche ber die Verwendbarkeit der Arabinose zur 

 Strkebildung in Spirogyren fielen negativ aus. 



