258 Leick, ber Wrmeproduktion und Temperaturzustand lebender Pflanzen. 



dass die physiologische Verbrennung unter allen Umstnden bei den 

 animalischen Wesen lebhafter verlaufen muss als bei den vegetabi- 

 lischen, ja, man hat sogar festgestellt, dass bei einigen pflanzlichen 

 Organismen es handelt sich namentlich um Bakterien und 

 Schimmelpilze - die auf die Einheit des Krpergewichtes bezogene 

 Sauerstoffatmung 4 lOOmal so erheblich sein kann als bei hheren 

 Tieren 58 ). 



Trotz der fr den Wrmehaushalt gnstigen krperlichen Organi- 

 sation der Tiere reicht die Wrmeproduktion bei den meisten von 

 ihnen ebenfalls nicht aus, um die Krpertemperatur unter normalen 

 Verhltnissen wesentlich ber die Temperatur des umgebenden 

 Mediums hinauszuheben. Die Auentemperatur ist also auch bei 

 ihnen magebend fr die Krpertemperatur. Nur bei Zusammen- 

 hufung, Verringerung der Verdunstungsgre und adiabatischer 

 Umhllung lsst sich eine erhebliche Temperatursteigerung nach- 

 weisen 59 ). Im Gegensatz zu diesen poikilothermen Organismen, zu 

 denen wie wir oben sahen auch die Pflanzen zu rechnen 

 sind, stehen die homoiothermen, die ihre Krpertemperatur auf 

 einer konstanten Hhe zu erhalten vermgen. Homoiotherm sind 

 ausschlielich die hchsten Wirbeltiere, nmlich Vgel und Suger. 

 Die Konstanz der Temperatur wird bei ihnen durch komplizierte 

 Regulierungsvorrichtungen ermglicht. So kommt es, dass sich die 

 Homoiothermen durch ein scheinbar paradoxes Verhalten gegen- 



58) W. Pfeffer. Handbuch d. Pflanzenphysiol. 2. Aufl., Leipzig 1897 1904, 



Bd. 1, p. 526; Bd. 2, p. 829. W. Pfeffer: Oxydationsvorgnge in lebenden 



Zellen. 1889, p. 475. Der Mensch produziert in 24 Stunden etwa 1,2 % seines 



Krpergewichtes an Kohlensure, Schimmelpilze dagegen 6%. Vignal: Revue 



generale d. Bot. Bd. 2, 1890, p. 510. Der Sauerstoffverbrauch, bezogen auf das 



eigene Krpergewicht als Einheit, ist bei virulenten Bakterien bis 200mal so gro 



als beim Menschen. Ludwig Jos t: Vorlesungen ber Pflanzenphysiol. 3. Aufl.. 



Jena 1913, p. 219. Ein Pilz kann im gnstigsten Falle aus 1 g Rohrzucker 2 g 



Trockensubstanz gewinnen. Wenn wir statt dessen nur ca. 0,4 g Trockensubstanz 



finden, so muss die brige verbrauchte Zuckermenge der Atmung anheimgefallen 



Verbrauchter Zucker 

 sein. Der konomische Koeffizient ^ , -,-, . pri , der normal 0,5 betragen 



sollte, wird hufig zu 1,136,1 ermittelt. W. Pfeffer (1. c. Bd. J, p. 527) gibt 

 an, dass das Trockengewicht der Pilzernte meist nur '/ a bis 1 j 10 der verbrauchten 

 Substanz betrgt. Wird durch hohe Auentemperatur die Atmungsintensitt der 

 Kultur emporgeschraubt, so fllt die Produktion der Trockensubstanz noch viel ge- 

 ringer aus. Vgl. ber diesen Gegenstand: Kunstmann: ber das Verhltnis 

 zwischen Pilzernte und verbrauchter Nahrung. Inaug.-Diss., Leipzig 1895. 

 W. Pfeffer: Pringsheim's Jahrb. f. wissensch. Bot. Bd. 28, p. 257. Flgge: 

 Mikroorganismen. 3. Aufl., 1896, Bd. 1, p. 152. 



59) So vermag z. B. ein Bienenschwarm die Temperatur im Innern des Korbes 

 auf 30 40 zu steigern. Vgl. Max Verworn: Allgemeine Physiol. 4. Aufl., Jena 

 1903, p. 274. - - August Ptt er: Vergleichende Physiol. Jena 1911, p. 495. - 

 H. R. Gppert (ber Wrmeentwicklung in der lebenden Pflanze. Vortrag. Wien 

 1832, p. 26): Bei einzelnen Mollusken und Insekten beobachten wir keine freie 

 Wrme, wohl aber, wenn sie in Haufen vereint sind." 



