2 Bokorny, Ernahrung griiner Pflanzen und ihre Bedeutuug in der Natur. 



I. Auf Ernahrungskraft gepriifte Stoffe; Beziehungen der 

 chemischen Konstitution zur Nahrkraft. 



Da die griinen Pflanzen hinsichtlich der organischen Eruahrbarkeit 

 an die Pilze erinnern, so ist es vielleicht angezeigt, hier einige all- 

 gemeine Satze zu erwahnen, die v. Naegeli 1 ) in Gerneinschaft mit 

 0. Loew liber den Ernahrungschemismus der niederen Pilze auf- 

 gestellt hat. 



,,Was die Quellen des Kohlenstoffs betrifft, so kann derselbe 

 aus einer groBen Menge von organiscben Verbindungen aufgenommen 

 werden". ,,Versuchen wir den allgemeinen Charakter der assimilier- 

 bareu Kohlenstoffverbindungen festzustellen, so besteht die Bedingung 

 wohl darin, dass sie die Gruppe CH 2 oder bloB CH enthalten. Viel- 

 leicht ist aber die Beschrankung beizufiigen, dass die letztere Gruppe 

 CH nur dann ernahrt, wenn 2 oder mehrere C-Atome, an welchen H 

 ha'ijgt, immittelbar mit einander verbunden sind. Es ernahrt namlich 

 eiuerseits Methylarain andrerseits Benzoesaure sicher, wahrend Ameisen- 

 saure und Methylalkohol (letzteres hat sich inzwischen als unrichtig 

 herausgestellt, B.) nicht assimiliert werden, was indessen auch auf 

 Rechnuug ihrer antiseptischen Eigenschaften in Verbindung mit der 

 ziemlich schweren Zersetzbarkeit kommen kann. Dagegen kann der 

 Kohlenstoff nicht assimiliert werden, wenn er unmittelbar nicht mit H 

 soudern nur mit andern Elementen zusammenhangt , wie dies in der 

 Cyaugruppe, ferner beim Harnstoff 2 ) und der Oxalsaure nebst deren 

 Abkommlingen der Fall ist". 



Aus den Versuchen ergibt sich, ,,dass unter iibrigens gleichen Um- 

 standeu Verbindungen mit 1 C-Atoni am schwierigsten (Methylamin) 

 oder gar nicht (Ameisensa'ure, Chloral) assimiliert werden, dass mit 

 der steigenden Anzahl der unmittelbar zusammenhaugenden C-Atome 

 die Assimilation besser von Statten geht (Leucin mit 6 C ernahrt besser 

 als Asparagiu mit 4 C), dass es ferner giiustiger ist, wenn an den 

 C-Atomen nicht bloB H-Atome soudern auch oder OH befestigt sind 

 (die Gruppe CH 2 -OH verhalt sich unter ubrigens gleichen Umstanden 

 gunstiger als CH 3 , ebenso CH 2 COH gunstiger als CH 2 CH 3 ), und 

 dass Verbinduugen mit mehrereu C-Atomen oder C-Gruppen, die durch 

 N oder verbunden sind, nicht besser ernahren als solche, in denen 

 die Gruppe uur einmal vorhanden ist (Trimathylamin nicht besser als 

 Methylamin). 



,,AuBer der chemischen Konstitution der Nahrverbindung spielt 

 aber jedenfalls noch ein anderer Umstand eine wesentliche Rolle bei 

 der Assimilation. Die lebende Zelle wird unter ubrigens gleichen 

 Umstauden diejenigen Substanzen am leichtesten zur Ernahrung be- 



1) Sitzungsbei. d. Miinchner Akad. d. Wissensch., math.-phys. Klasse, 1879, 

 S. 282 ff. Ernahrungscbemismus der niederen Pilze. 



2) Der Harnstoff wirkt auf manche Algen ernahrend; siehe weiter unten. 



