4 Bokorny, Ernahrung griiner Pflanzen und ihre Bedeutung in der Natur. 



4. Eintritt von Aldehyd- und Ketongruppen erhohen die Nahr- 

 fahigkeit; z. B. Glukose oder Fruktose sind besser als Mannit, Acet- 

 essigester besser als Essigester. Bei gesteigerter Labilitat der Aldehyd- 

 gruppe kaim jedoch Giftwirkung eintreten. 



,,Was die Stickstoffquellen fiir diese Pilze aubelangt, so kb'nnen 

 bekanntlich nicht nur Amrnoniaksalze und Nitrate verwendet werden, 

 sondern auch uiannigfache organischeStickstoffverbindungen, wie Amido- 

 sauren, Saureamide, Amine, wahrscheiulich auch Nitrite und manche 

 Nitroso- und Nitroverbindungen. Wir diirfen wohl schlieBen, dass aus 

 alien den verschiedenen organischeu Stickstoffverbindungen zuerst Am- 

 nioniak gebildet wird, ehe die EiweiGsynthese beginnen kann. WUrden 

 die verschiedenen Amidosauren, Amiue etc. als solche verwendet, so 

 mlissteu schlieUlich verschiedene Eiweifikorper und damit ein verschieden 

 funktionierendes Protoplasma entsteheu. Aber wir miissen diese Idee 

 ebenso zuriickweisen, wie die eines bekannten Chemikers, welcher 

 meinte, aus verschiedenen Zuckerarten iniissteu verschiedene Proto- 

 plasmakorper und damit neue Arten von Organismen entstehen". 



Teilweise von solchen Gesichtspunkten, wie sie in den Arbeiteu 

 von Naegeli und Loew festgehalten sind, ansgehend, wurden die 

 Versuchsstoffe gewahlt, teils auch mit Rucksicht auf die praktische 

 Frage des Verbrauches organischer Stoffe in den nattirlichen Gewassern 

 und im Ackerboden. 



Die Stoffe, welche fiir Pilzernahrung besonders giinstig erscheiuen, 

 erweckeu wohl auch hinsichtlich der organischen Ernahrung griiner 

 Pflauzen von vornherein einige Hoffnung. 



Pepton ist ein ausgezeichneter Nahrstoff fiir Pilze, vielleicht auch 

 fiir Algen; desgleichen Asparagin, Zucker, Glyzerin, verschiedene 

 organische Sauren wie Weinsaure, Aepfelsaure u. s. w. Ein nicht un- 

 wichtiger Punkt hiebei ist freilich immer das Eindringen der betreffen- 

 den Stoffe in das lebende Protoplasma der grttnen Pflanzen; dasselbe 

 ist von einem schwer durchdringlichen Hiiutchen, der auCeren Plasma- 

 haut umgeben, welche Hindernisse bereitet. Doch ist diese Schwierig- 

 keit wohl iiberschatzt worden, indem die Versuche iiber Durchlassig- 

 keit des Plasmas mitLosungen (z. B. 10 proz. Zucker) angestellt wurden, 

 welche wahrscheinlich eine physikalische Verandemng dieses Hautchens 

 herbeifiihren ; die dabei erhaltenen Resultate sind an Zellen von ab- 

 uormer Beschaffenheit erzielt worden. 



Thatsachlich dringen viele organische Stoffe und auch anorganische 

 mit Leichtigkeit ein, wenn sie in O.lprozentigen Losungen dargeboten 

 werden; die Zellen ernahren sich sichtlich davon. Bei fast keinem 

 der Stoffe, bei welchen es von voruherein wahrscheinlich erscheint, 

 dass er ein Nahrstoff sei, ist mir bis jetzt die Ernahrung missgliickt, 

 woraus doch ganz sicher hervorgeht, dass sie eindringen. Direkt wahr- 

 nehmbar ist freilich das Eindringen in die lebende Zelle nur bei 



