12 Bokorny, Ernahrung griiuer Pflanzen uml ihre Bedeutung in der Natur. 



Freie Sauren wirken immer schadlich auf das Plasma ein; die 

 saure Reaktion eines Stoffes 1st iiberhaupt fast immer zugleich ein 

 Zeichen auch fiir nachteilige physiologische Wirkung, weshalb man 

 bei Versuchen iiber die Nahrkraft von cheinischen Substanzen immer 

 zunachst auf dieseu Punkt Acbt haben und eventuell die saure Reak- 

 tion durch Basen beseitigen muss. 



Freilich zeigen die Organismen eine selir verschiedene Resistenz 

 gegen Sauren; so konnen mauehe Schimmelpilze eine Iproz. Phosphor- 

 saure ertragen , wahrend die meisten Bakterienarten sowie die Algen 

 und Infusorien sehr empfindlich dagegeu sind. Milzbrandbacillen aller- 

 dings ertragen eine Iproz. Salzsaure 48 Stunden lang. Organische 

 Sauren werden im Allgenieineu leichter ertragen als Mineralsiiuren; 

 das Essigiilchen ist sogar gegen 4proz. Essigsaure resistent. 



Essigsaure (CH 3 .COOH), ist in ueutralisierter 0,lproz. Auf- 

 losung fiir Cladophora, Vaucheria, Diatomeen, Infusorien, Wiirmer etc. 

 nach meiner Untersuchung gar uiclit schadlich. Nach 48stiindigem 

 Aufenthalt in der Losung waren die genannteu Organismen noch vollig 

 intakt; auch nach weiteren 2 Tagen, in der Losung verbracht, zeigte 

 sich an denselben keiue bemerkbare Minderung der Lebensfahigkeit; 

 die Losuug wirkte vielmehr erniihreud. 



Gegen Ameisensaure (H.COOH) siud nach 0. Loew (Gift- 

 wirkungen S. 33) niedere Organismen sehr empfindlich, wahrscheinlich 

 wegen ihrer Aldehydnatur. Die Faulnis der Gelatine wird verhindert 

 durch 0,25 / und die Entwicklung mancher pathogener Bakterien soil 

 schou durch 0,06 proz. Ameisensaure verhindert werden. Nach meinen 

 eigenen Versuchen wirkt schon 0,07prozeutige freie Ameisensaure (Neu- 

 tralisation ist hier uberfliissig wegen der starken Verdiinnung) auf 

 Algen binnen 3 Tagen giftig; Cladophora und Vaucheria waren nach 

 3tagigem Aufenthalt in der Losung abgestorben. Conferva freilich 

 blieb am Leben, desgleichen viele Infusorien und Diatomeen. Eine 

 ernahrende Einwirkung konnte nicht beobachtet werden. 



Prop ion saure (C 2 H 5 .COOH) scheint, neutralisiert, nicht erheb- 

 lich schadlich fiir niedere Pflanzen uud Tiere zu sein. In einer 0,1 pro- 

 zentigen mit Kali neutralisierten Losung dieser Saure blieben Algen 

 und niedere Tiere 18 Stunden lang am Leben; die Algen assimilierten 

 lebhaft und schwammen von Sauerstoffblaschen getragen obenauf. 

 Sogar nach 48 Stunden wareu die meisten Algenfaden noch am Leben 

 (Vaucheria und Cladophora groCenteils noch), sie assimilierten noch, 

 und die den Faden aufsitzenden Vorticellen zeigten lebhafte Beweg- 

 lichkeit. Nach weiteren 2 Tagen war ebenfalls noch alles am Leben, 

 doch schien die Assimilationskraft abgeschwiicht oder geschwunden 

 zu sein, die Algen befanden sich trotz gute Lichtes am Boden des 

 Glases, wahrend die Algen des gleichzeitig aufgestellten Essigsaure- 

 Versuches noch lebhaft assimilierten. Nahrstoff ist (nach meinen 



