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gepresst werden (Quecksilber) oder die eindringenden Substanzen zunachst 

 mit diesen Schichten sich chemisch verbinden (Jod). 



Diese Undurchdringlichkeit der normalen Haut andert sich freilicb 

 unter sebr abnormen, schadlichen Einfliissen. So verlieren Frbsche, die 

 mau in 5proz. Kochsalzlbsung setzt, bedeutend an Gewicht, indem Wasser 

 aus ihnen nach den Gesetzen der Osmose hinausdiffundiert. Unter solchen 

 Bedingungeu wurde also die Haut unvollstandig permeabel. Analog miissten 

 auch Meuschen in Mineralbadern etwas Wasser aus der Haut verlieren, 

 und dieser Wasserverlust konnte auf die Hautzirkulation und dadurch auf 

 den Gesamtorganismus zuriickwirken. [7] 



Werner Rosenthal. 



Armand Gautier, Die Chemie der lebenden Zelle. 



Autorisierte Uebersetzung. 8. 130 Stn. 11 Abbildungen. 

 Wien, Hartlebens Verlag, 1897. 



Das Buch, das uns in deutscher Uebersetzung vorliegt, gibt in ganz kurzer 

 und sehr ubersichtlicher Darstellung ein Bild, wie man sich die Entstehung 

 der verschiedenen Sekretions- und Exkretionsstoflfe eines Organismus, speziell 

 des Elemeutarorganismus der Zelle zu denken hat. Gautier stellt als die 

 fiir den Chemismus der Zelle weseutlichen Bestandteile die Granula dar, von 

 denen jedes gewisserrnaBen ein besonderes Organ reprasentiere. Wenigstens 

 ist bereits nachgewiesen , dass die Produktion von Chlorophyll , Sta'rke oder 

 Ha'moglobin an ganz bestimmte Granula gebunden sein kann. Die einzelnen 

 Granula muss man sich dann wiecler zusammengesetzt denken aus verschie- 

 denen Eiweiflmolekeln, und jedes Radikal einer EiweiBmolekel entsprache einem 

 Unterorgan ; bei der Kompliziertheit der Molekel kann man sich so leicht 

 die auBerordentliche Maunigfaltigkeit der Zellstoffwechselprozesse erklaren. 



Der leitende Gedanke in dem Buche, den der Verfasser immer und immer 

 wieder hervorhebt, ist der, dass das eigentliche Zellleben, die urspriinglichen 

 Synthesen und Spaltungen, in Reduktions- und Hydratationsprozessen bestehen, 

 dass die friiher wegen ihrer Augenfalligkeit stets besonders in den Vorder- 

 grund gestellte Oxydation aber erst sekundar eiugreife uud in ihren Wirkungen 

 viel einfb'riniger sich gestalte. Diesen Gedanken hat Gautier sehr ausfiihr- 

 lich und sehr fesselnd in emein Vortrag behandelt, der schon 1894 in diesem 

 Blatte verbft'entlicht ist, uud auf den wir verweisen. 



In clem vorliegenden Werk wiederholt Gautier aber nicht bloB die Be- 

 griindiing fur seine Ansicbt, sondern er gibt auch ein Bild der Entstehung der 

 einzelnen Stoffwechselprodnkte auf clem Wege der Reduktion und Hydratation, 

 das er besonders mit Hilfe der S c h ii t z e n b e r g e r 'schen hypothetischen EiweiB- 

 rnolekel, deren Formel wir hier verkiirzt wiedei-geben, sehr anschaulich gestaltet. 



(Siehe nachste Seite.) 



Die wesentlichen Spaltungsprodukte des EiweiBes sind nun: 1. diejenigen, 

 die noch den EiweiBcharakter gewahrt haben, wie die Peptone, nur eine 

 nachweislich viel kleinere Molekel haben und vielleicht bloB durch hydro- 

 lytische Spaltung aus eigentlichem EiweiB entstehen. Dazu gehoren weiter die 

 Diastasen, Toxalbumine, Irnpfstoffe und ein Teil der Pigmente, 

 2. die Amidokbrper, wie Leucin, Tyrosin, Glykokoll und Lysin (siehe 

 Gruppe 2 und 5 der Formel: C 4 H 8 NH 2 COOH und C 3 H e -NH 2 COOH). 



