Gautier, Die Cheuiie der lebenden Zelle. 31 



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CO - C 4 H 8 - NH - C,H 4 NH CH < 

 N< COOH 



/ CO C 3 H 6 NH C 2 H 4 -N CH 2 CH, CO 

 CO 



5 

 H 

 N< 



CO C 2 H 4 - CH NH - CH, CH - NH - CH 2 - COOH 



Wie aus einem solchen besonders komplizierten Aniidokorper durch einfache 

 Hydratation z. B. die Entstehung von Kohlehydraten zu stande koinmen kann, 

 erlautert Gautier am Chondromucoid, das aus dem mit verdiinnten Alkalien 

 behandelten Enorpel in Losung geht. Durch immer wieder erfolgende hydro- 

 lytische Spaltung entsteht aus ihm zuerst Chondroitsaure ; diese spaltet sich 

 in Chondroitin und Sehwefelsaure, das Chondioitin zerfallt zu Choudrosin und 

 Essigsaure, und aus Chondrosin wird schlieBlich Glykuronsaure und Glykosaniin, 

 beide den Kohlehydraten ganz nahe verwandte Korper. 3. organ is che Basen, 

 diejenigen Verbindungen , aus deren Existenz Gautier zuerst auf das Vor- 

 kommen von Reduktionsprozessen im tierischen Korper schloss. Die Entsteh- 

 ung aus EiweiB durch einfache Hydratation ist in Gruppe 3 und 6 ersichtlich 

 [C 2 H 4 -NH 2 OH und C 2 H 5 NH - C 2 H 4 - OH + CO,]; S chiitz enberger 

 bekam auch wirklich bei der Behandlung von EiweiB mit Barytwasser bei 200 

 Stoffe, wie /S-Glykoproteine und Hydroproteinsauren, aus denen sich sehr starke 

 Basen, z. B. Tetramethylenamin, abspalten liefien. Gautier teilt die Basen 

 in Neurin-, Kreatin- und Xanthin-Leukomaine, in unbestimmte Leukomaine, 

 wie Protamin und Spermin, und rechnet endlich hierher auch die Ptomaine. 

 4. die Ureide, Verbindungen, die das Harnstoffradikal enthalten [siehe Gruppe 1: 

 CO (NH 2 ) 2 ], 5. Kohlehydrate, deren Entstehung aus EiweiB Gautier z. B. 

 fur Glykogen und Inosit als nachgewiesen ansieht, 6. Fette und 7. Korper 

 der aromatischen Reihe, wie Tyrosin, Hippursanre, Indol, Scatol. 



Diese Spaltungsprodukte werden nun teils unverandert ausgeschieden, teils 

 greift sie jetzt der Sauerstoff an und verwandelt ihre potentielle Energie in 

 kinetische. So entsteht der Harnstoff teiljveise erst durch Oxydation von 

 (Jreiden, wie der Harnsaure; die Kohlehydrate werden einesteils direkt oxy- 

 diert, zum andern Teil werden sie im Muskel in Milchsaure, Kohlensaure und 

 Alkohol libergefuhrt, und zum dritten Teil werden sie durch eine Art Garung 

 unter C0 2 - und H 2 0-Abspaltung in Fett verwandelt. Das Fett wird dann end- 

 lich nach Verseifung im Blute verbrannt, zum Teil aber auch unverandert durch 

 die Haut ausgeschieden. 



Der Genuss dieser iibersichtlichen Darstellung wird leider auCerordentlich 

 beeintrachtigt durch die mehr wie liederliche deutsche Uebersetzung. Von 

 dem keineswegs stets einwandsfreien deutschen Satzbau wollen wir gar nicht 

 reden. Aber um die Berechtigung unserer Ansicht, dass die Uebersetzung 

 ganz verstiindnislos angefertigt ist, zu erharten, wollen wir nur einige grobere 

 VerstoBe zitieren; S. 57 und 58: Ammoniumcarbonat statt carbaminsaures 

 Ammonium; S. 61: Glykokollsaure statt Glykocholsaure; S. 65: Mesenterial- 



