Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



Neue Folge X. Band ; 

 der ganzen Reihe XXVJ. Band. 



Sonntag, den 22. Januar 1911. 



Nummer 4. 



Atmung und Selbsterwarmung der Pflanzen. 



j Nachdruck verboten.j 



Referat von Dr. C. Muller. 



Jede lebende Pflanze atmet, gleichwie das Tier, 

 d. h. sie nimmt aus der atmospharischen Luft 

 Sauerstoff auf und scheidet Kohlensaure aus. Bei 

 den Tieren ist nun die Atmung, wenigstens teil- 

 weise, besonderen Organen tiberwiesen, bei den 

 Pflanzen ist dagegen die Arbeitsteilung noch nicht 

 liber erste, schwache Ansatze hinweggekommen. 

 Wahrend sich bei einfacher gebauten Pflanzen der 

 im Dienste der Atmung stehende Stoffaustausch 

 diffusorisch durch die ganze Oberflache vollzieht, 

 ist derselbe bei den hoher organisierten Pflanzen 

 in der Hauptsache auf die Spaltoffnungen be- 

 schrankt. Im Innern des Pflanzenkorpers erfolgt 

 die Weiterverbreitung teils durch die Zellen bin- 

 durch, vor allem aber wohl durch die Interzellu- 

 larraume, die mittels der Spaltoffnungen, bei ver- 

 korkten Pflanzenteilen mittels der Lenticellen, 

 einerseits mil der freien Atmosphare in Verbin- 

 dung stehen, andererseits auch die tief im Innern 

 massiger Pflanzenteile gelegenen Zellen mit Atem- 

 luft versorgen miissen. 



Da der AtmungsprozeB chemisch-physikalisch 

 betrachtet nichts anderes ist als ein Oxydations- 

 prozefi, eine Verbrennung von Kohlenstoffverbin- 

 dungen, und eine solche stets mit mehr oder 

 weniger VVarmeentwicklung verkniipft ist, so mufi 

 auch beim Atmen der Pflanzen Warme erzeugt 

 werden. Dafi diese nicht immer leicht nachzu- 

 weisen ist, die Pflanzen sich durch die Atmung 

 nicht fiihlbar erwarmen, riihrt daher, daS letztere 

 gegentiber der wasserreichen Masse meist nicht 

 ausgiebig genug ist, dafi weiterhin die Transpi- 

 ration infolge der grofien ausstrahlenden Flachen, 

 die die Pflanzen im Verhaltnis zu ihrer Korper- 

 masse besitzen, erhebliche VVarmemengen latent 

 macht. Werden Transpiration und Warmestrah- 

 lung verhindert und werden zur Untersuchung 

 lebhaft atmende Pflanzen ausgewahlt, dann lafit 

 sich die Erwarmung tatsachlich nachweisen. 



Besonders geeignet fur diese Zwecke sind 

 keimende Samen. Lebhaft atmende, in Keimung 

 begriffene Gerstenkbrner erhohen, wenn sie dicht 

 gehauft beisammen liegen und dadurch die ent- 

 bundene Warme mehr zusammengehalten wird, 

 die Temperatur ihrer Umgebung in recht auf- 

 fallender Weise. So wird z. B. bei der Bereitung 

 von Malz, das ja bekanntlich nichts anderes als 

 gekeimte Gerste ist, die Temperatur der unmittel- 

 baren Umgebung um 5 10" uber die Temperatur 

 der atmospharischen Luft, welche die zusammen- 

 gehauften Gerstenkorner von aufien umspiilt, er- 

 hoht. Sehr lehrreich sind in dieser Beziehung 

 nach den Untersuchungen Kerner's auch die Pilze. 



Die Sporentrager derselben entwickeln sich oft 

 ungemein rasch zu bedeutender Grofie und mit 

 dieser raschen Entwicklung ist immer auch neben 

 schneller Bewegung der vom Mycelium aufge- 

 nommenen Nahrung gegen den Sporentrager hin 

 eine energische Atmung verbunden. Diese findet 

 hauptsachlich an der Peripherie des Sporentragers, 

 bei den Hutpilzen insbesondere an der Hymenial- 

 schicht statt, die durch ihre Lage an der unteren 

 Seite des Hutes gegen Verdunstung und Aus- 

 strahlung am besten geschiitzt ist. Hier ist auch, 

 wie zahlreiche Messungen gezeigt haben, die 

 Temperaturerhohung am hochsten; sie geht z. B. 

 beim Steinpilz um 4,5 iiber die der Umgebung 

 hinaus. Ahnliche Resultate lieferten die Beob- 

 achtungen an anderen Hutpilzen, desgleichen an 

 den zu den Bauchpilzen gehorigen Bovisten. 



Besonders auffallend tritt das Freiwerden der 

 Warme als Folge des starken Atmungsprozesses 

 an Bliitenknospen wie an geoffneten Bliiten her- 

 vor. Wenn dies nicht an den Bliiten aller Pflanzen 

 nachweisbar ist, so liegt dies daran, da6 z. B. bei 

 Bliiten mit ebenem Boden und herabgeschlagenen 

 Blattern oder von flach schiisselformigen, nach oben 

 zu weit offenen Kronen, in deren Bereiche von 

 einem Stagnieren der Luft keine Rede sein kann, 

 die von der atmenden Bliite soeben erwarmte 

 Luft im nachsten Augenblick schon weithin ent- 

 fuhrt und durch andere Luft ersetzt wird. Anders 

 ist es dagegen bei Bliiten, welche die Form einer 

 Sturzglocke haben, die rohrig, an der Basis tonnen- 

 formig aufgetrieben oder krugformig erweitert 

 sind oder solchen, die tiefe Becher bilden. Hier 

 wird die Luft in dem versteckten Raume kaum 

 bewegt; es herrscht im Bliitengrunde Windstille 

 und die dort angesammelte und erwarmte Luft 

 wird sich im wesentlichen unverandert erhalten 

 und nicht so leicht durch andere ersetzt werden. 

 Im Innern solcher Bliiten kann man daher an 

 kiihlen Tagen, selbst dann, wenn sie ganz ver- 

 einzelt stehen, regelmafiig eine Erhohung der 

 Temperatur iiber die Temperatur der umgebenden 

 Luft wahrnehmen. So fand z. B. Kerner auf einer 

 Alpenwiese bei einer Lufttemperatur von 8,4 am 

 Morgen kurz nach Sonnenaufgang im Innern 

 einer Bliite des stengellosen Enzians die Tempe- 

 ratur von 10,6, an einem anderen Tage mit 

 triibem Himmel bei einer Glockenblume (Cam- 

 panula barbata) im Innern derselben 16,6, wah- 

 rend die Lufttemperatur 13,2 betrug. Erheblich 

 grofiere Temperaturunterschiede zeigten sich bei 

 Pflanzen mit zahlreichen kleinen, dicht zusammen- 

 gedrangten und von einer gemeinsamen Hiille 



