N. F. VIII. Nr. 23 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



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stanter Zugspannung zu gebrauchen und es mufi 

 ihre Gleichung (Lange bei bestimmter Temperatur, 

 Verhalten bei Temperaturanderungen) unter der- 

 selben Zugspannung studiert werden. Als 

 solche konstante Zugspannung dient fur die ameri- 

 kanischen 50 m - Bander 20 kg. Was sich an 

 Schnelligkeit der Messung und zugleich an Ge- 

 nauigkeit erreichen lafit, dafiir mogen noch einige 

 Zahlen von den zuletzt gemessenen fiinf Grund- 

 linien in verschiedenen Teilen der mittlern 

 Unionsstaaten angefuhrt werden. Diese Grund- 

 linien sind durchschnittlich etwas iiber 10 km 

 lang, die kiirzeste 7 1 /., , die langste 14 km, also 

 nach schon heute vorhandenen Anschauungen fur 

 Drahtmessungen nicht sehr lang. Die Genauig- 

 keit, mit der sie gemessen sind, ist nach den sog. 

 mittlern Fehlern zu beurteilen ; der mittlere Ge- 

 samtfehler bewegt sich fiir die fiinf Grundlinien 

 zwischen 4 mm und 7 mm. Der sog. relative 

 mittlere Fehler, Fehlerbetrag dividiert durch die 

 Lange, ist durchschnittlich Visoonoo (V^ooooo bis 

 Va sooooo)- Mehr lafit sich an Genauigkeit auch mit 

 Stabapparaten nur sehr schwer erreichen und es 

 ist, mit Riicksicht auf die Winkelmessungsgenauig- 

 keit der auf die Grundlinien sich stiitzenden Drei- 

 ecke auch ganz iiberfliissig, daS in den Grund- 

 linien die Genauigkeit noch weiter getrieben wird. 

 Dabei ist nun aber die Messungsgeschwindigkeit 

 mit den Stabapparaten oft nur einige hundert 

 Meter oder i km im Tag, wahrend hier bei der 

 50 m-Bandmessung Geschwindigkeiten bis zu 2 km 

 in der S t u n d e erreicht wurden. 



In Europa und sonst aufierhalb Amerikas ist 

 besonders der Gebrauch des Apparats von 

 Guillaume-Carpentier mit D r a h t e n von 

 i 3 / 4 mm Durchmesser und nur 24 m Lange unter 

 der konstanten Spannung 10 kg iiblich geworden. 

 Eine interessante Drahtmessung ist vor wenigen 

 Jahren von Guillaume selbst, Rosenmund 

 u. a. durch den Simplontunnel gemacht worden 

 (20 km). In Siidafrika sind vor einigen Jahren 

 als Grundlagen der neuen englischen Triangulation 



der Transvaal Colony und Orange River Colony 

 fiinf Grundlinien gemessen worden, die durch- 

 schnittlich schon 22 1 / 2 km lang sind; die langste 

 davon, bei Fietersburg, mifit, wie schon erwahnt, 

 34 km. Hier sind 80 Feet-Invardrahte (rund 24,3 m) 

 verwendet worden und auch hier ist die erreichte 

 Messungsgenauigkeit sehr hoch; der reine mittlere 

 Messungsfehler, zu dem allerdings noch andere 

 Fehlerkomponenten hinzutreten, betragt bei den 



fiinf Strecken zwischen Vi 4 <>o und 1 /4ouuoo der 



Lange. Die je dreimalige Messung der acht Ab- 

 schnitte der 34 km -Basis (also die einmalige 

 Messung von 102 km) hat 15 Tage beansprucht. 



Ubertrofien wird diese 34 km-Grundlinie aus 

 mehr als einem Grund wohl so bald nicht werden ; 

 aber dafi bald sehr zahlreiche und sehr lange 

 Grundlinien gemessen sein werden, ist nicht 

 zweifelhaft und diese Invar-Drahtmessung geo- 

 datischer Grundlinien ist jedenfalls ein bemerkens- 

 wertes Beispiel dafiir, wie rasch oft Anschau- 

 ungen iiber wissenschaftlich-praktische 

 Dinge, diesehr fest begrii nd et schienen, 

 durch eine unerwarteteErfindung oder 

 Entdeckung iiber den Haufen geworfen 

 werden. Die Okonomie der ganzen Triangu- 

 lierungsarbeit geht sicher einer wesentlichen Ver- 

 anderung entgegen, indem die direkt gemessenen 

 Strecken der Winkelmessung gegenuber mehr in 

 den Vordergrund treten werden. Die im Gang 

 befindlichen grofien Gradmessungstriangulationen 

 in Nordamerika und Afrika werden noch reichlich 

 Gelegenheit dazu bieten. 



Auf Anwendungen des Invar in andern Ge- 

 bieten, die z. T. der Geodasie nahe stehen, kann 

 ich hier nicht mehr eingehen. Als sehr wichtig 

 mag wenigstens noch die Verwendung in feinen 

 Uhren genannt sein, sowohl in Pendeluhren als 

 Material der Pendelstange, als in feinen Feder- 

 uhren (Schiffschronometern und feinen Taschen- 

 uhren) als Material der Unruhe. Gerade in der 

 Chronometrie sind ebenfalls schon die schonsten 

 Erfolge des Invar zu verzeichnen. 



Sammelreferate und Ubersichten 



iiber die Fortschritte in den einzelnen Disziplinen. 



Neues aus der Nahrungsmittelchemie. - 

 ,,Uber den Nachweis einiger tierischer 

 Fette in Gemischen mit anderen tieri- 

 schen Fetten nach dem Verfahren von 

 Polenske". Von K.Fischer und K. Alpers. 

 Mitteilung aus dem Chemischen Laboratorium der 

 Auslandsfleischbeschaustelle Bentheim. (Zeitschr. 

 f. Unters. d. Nahrgs.- und Genufim. 1909, 17, 

 181 190). Verff. haben das Verfahren von 

 Polenske (Arbeit, aus dem Kaiserl. Gesundheits- 

 amte 1907, 26, 444; Zeitschr. f. Unters. d. Nahrgs. - 

 u. Genufim. 1907, 14, 758) in eingehendster Weise 

 nachgepriift. Dem Verfahren liegt die von 

 Polenske gemachte Beobachtung zugrunde, dafi 



die Temperaturdifferenz zwischen dem Schmelz- 

 und Erstarrungspunkte, die ,,Differenzzahl", bei 

 den Fetten verschiedener Tierarten nicht gleich 

 grofi ist, aber fiir das Felt einer Tierart eine 

 ziemlich konstante Grofie besitzt. Der Apparat 

 zur Bestimmung des Erstarrungspunktes von 

 Polenske wird von Verff. sehr empfohlen. Das 

 Verfahren wurde nachgepriift bei i. Talg, 

 2. Schmalz, 3. bei Gemischen von selbstausge- 

 schmolzenem Schweineschmalz mit selbstausge- 

 schmolzenem Talg, 4. bei Oleomargarin, 5. Butter 

 und Buttertalggemisch. Verff. kommen zu folgen- 

 den Ergebnissen : 



I. Durch die Arbeit von Polenske ist eine 



