Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



Neue Folge X. Band ; 

 der ganzen Reihe XXVI. Band. 



Sonntag, den 27. August 1911. 



Nummer 35. 



Schwierige Methoden der Ernahrung bei den Naturvolkern. 



Nachdruck verboten.] 



Von Ed. uml Ida Hahn. 



Seit einiger Zeit haben wir gelernt, die Mensch- 

 heit auf ihrem Wege zur hoheren wirtscbaftlichen 

 Kultur nicht mehr wie friiher in Jager, Hirten 

 und Ackerbauer als einer Folge aufsteigenden 

 Stufen einzuteilen. Wir wissen jetzt, dafi der sog. 

 Naturmensch nicht nur von der Jagd lebt, ja dafi 

 es ihm sogar recht haufig an den notigen Metho- 

 den fehlt, sich die regelmafiige Nahrung von 

 Fleisch und Fisch zu verschalfen, und wir nennen 

 deshalb die unterste wirtschaftliche Stufe, die der 

 Mensch, nachdem der Besitz des Feuers ihn zum 

 Menschen machte, durchlebt, den Sammler. 



Dieser Sammler lebt von allem was ihm ge- 

 rade in den Weg kommt, Pflanzen und Tier, Eier, 

 Frosche , Larven , Beeren , Friichte und was er 

 sonst findet. Passarge gibt uns in seinen ,,Busch- 

 mannern der Kalahari" eine recht genaue Schil- 

 derung eines Tages dieser auf die Stufe der 

 Sammler zuriickgesunkenen Naturkinder. Aber er 

 erwahnt in seiner sonst vorztiglichen Schilderung 

 eines nicht und das ist die eigenartige Trennung 

 der Geschlechter, die sich schon auf der aller- 

 untersten Stufe auspragt und die auch wohl bei 

 den Buschleuten sich findet. Sowohl Mann wie 

 auch Frau sammeln alles was ihnen zufallt. Der 

 Mann mit seinen primitiven Jagdgeraten wiinscht 

 nun tierische Nahrung zu erhalten, er bringt aber 

 von seiner Beute nur dann etwas ans gemeinsame 

 Lagerfeuer, wenn er zufallig sehr viel Gliick hat. 

 Kleinere Tiere oder auch ein einzelnes groSes, 

 das einer grofieren Jagdgesellschaft zufiel , wird 

 draufien im Felde sofort gebraten und verzehrt. 

 Wiederum bringt die Frau von ihren Wegen, die 

 naturgemafi nicht so weit ausgedehnt sind, wie 

 es scheint auch durchaus nicht alles mit, was sie 

 findet. Kleinere Tiere und Larven und dergleichen, 

 wenn sie sie vereinzelt findet, scheint sie fur sich 

 zu behalten und zu verzehren , ehe sie an das 

 Lagerfeuer zuriickkehrt, wahrend sie bei grofien 

 Schwarmen von Heuschrecken usw. vor allem von 

 den Knaben im Sammeln unterstiitzt wird. Unter 

 alien Umstanden aber hat sie die Pflicht , den 

 Stamm durch vegetabilische Nahrung zu erhalten. 

 So das durchgehende Schema, von dem im ein- 

 zelnen wohl Abweichungen vorhanden sind, doch 

 lange nicht so viel, wie es oft scheint. 



Wir Menschen der hoheren Kulturstufen konnen 

 uns nun bei unseren sorgfaltig gepflegten Waldern 

 kaum noch vergegenwartigen, was so ein Natur- 

 mensch, wie wir nun einmal sagen, auf seinem 

 Wege alles findet. Wir pflegen uns nun wohl gar 

 das Gegenteil vorzustellen und sind nun zu gerne 

 geneigt an alien Orten, wo wir noch Menschen 



in einem primitiven Kulturzustand wissen , nun 

 auch unerschopfliche Schatze des Urwaldes zu 

 vermuten. Vor allem aber nahmen wir auch an, 

 und recht tiichtige Forscher haben sich doch nicht 

 tiber diesen Standpunkt wegheben konnen, dafi 

 der Naturmensch, der Sammler, seine Nahrung 

 gleich so verzehrte wie er sie fand, hochstens dafi 

 er das Feuer zur Hilfe nahm, um eine ebenso 

 primitive wie eilige Zubereitung vorzunehmen. 

 Dieser Ansicht gegeniiber ist es nun aber eigen- 

 ttimlich , wenn wir schon bei den Australiern, 

 diesen scheinbar am tiefsten stehendsten Menschen, 

 eine ganze Reihe von ziemlich schwierigen Me- 

 thoden beobachten konnen, die denn doch ganz 

 anders von ihrer Kochkunst denken lafit. 



Wir haben jetzt gelernt , dafi diese armen 

 Leute -- die den Einwanderern, die ihnen die 

 weiten Gebiete, auf denen sie sammelten, weg- 

 nahmen, so lastig fielen, dafi sie sie niederknallten, 

 wo sie nur konnten, ja sogar als lastiges Unge- 

 ziefer mit strychningetrankten Fleischstiicken oder 

 den Kleidern pockenkranker Leute, die ihnen in 

 den Weg gelegt wurden, vergifteten - - wirklich 

 poesievolle Marchen haben, die trotz des Menschen- 

 fressens, das auch darin zutage tritt, unseren 

 eigenen in Moral und Anmut ruhig an die Seite 

 gestellt werden konnen. 



So haben wir auch allmahlich gelernt , dafi 

 diese Menschen trotz der grofien Hilflosigkeit, in 

 der sie noch der Natur und ihren Giitern gegen- 

 iiber befangen waren, an vielen Stellen doch 

 weiter waren, wie wir glauben mochten, und das 

 tritt bei der Zubereitung ihrer Nahrungsmittel am 

 deutlichsten hervor. In dieser Richtung konnen 

 wir nicht mehr den Satz aufrecht erhalten, dafi 

 diese so niedrig stehenden Volker keine Sorge fur 

 den anderen Tag kennen. Es war uns aufgefallen, 

 dafi die Australier bei den grofien Festen der 

 Mannerweihen zu Hunderten an einem Platz fur 

 Wochen hausen, ohne dafi wir doch von den be- 

 treffenden Forschern erfuhren, wovon denn diese 

 Scharen lebten. Fiir eine kiarzere Zeit, d. h. einige 

 Tage, konnte ja die hohe Erregung, in die die 

 Leute geraten, iiber eine Nahrungslosigkeit hin- 

 wegtauschen , fur Wochen geht es doch nicht. 

 Die ersten Forscher, die sich unter der steten 

 Gefahr des Verhungerns in die australischen Wild- 

 nisse wagten, sind nun immer wieder iiberrascht, 

 Wurzeln, Niisse u. dgl. als Nahrung der Einge- 

 borenen genannt zu finden, die entweder zu bitter 

 oder sogar direkt giftig waren, wenn die Euro- 

 paer sich daran wagten sie zu essen. Ersteres 

 schob man dann wohl auf den unausgebildeten 



