N. F. X. Nr. 37 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



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konnen, er lernt zugleich wieder durch mannigfache 

 Beispiele von ausgestellten, vorziiglich angefertigten 

 Praparaten den Aufbau der Knochen aus Knorpel 

 und Kalk kennen und zugleich einsehen, wie ein 

 mangelhafter Kalkgehalt zu Knochenerkrankungen 

 (Rachitis, englischer Krankheit) fiihrt. Prachtvoll 

 instruktiv ist die Aufstellung von Skeletten aus 

 verschiedenen Lebensaltern und verschiedenen Ge- 

 schlechtes. Wer nur einigermafien mit der 

 Schwierigkeit vertraut ist, diese Praparate in solcher 

 mustergiiltigen Ausftihrung zu sammeln, der be- 

 wundert staunend und dankerfiillt diese jahrelange 

 Miihe und Arbeit. Als Lehrer der Naturwissen- 

 schafien in einer hoheren Lehranstalt Grofi-Berlins, 

 der in jedem Jahre den Untersekundanern seiner 

 Schule Anatomic und Physiologic des Menschen 

 vortragen muQ, habe ich fortwahrend den Gedanken 

 gehabt : Konntest du doch die Jungens hierher 

 fuhren und angesichts dieses Materials unterrichten, 

 welch ein Gewinn ware es fur die, die dir anvertraut 

 sind, um sie in diese Wissenschaft einzufuhren; 

 die Knaben brauchten nur schauen und diese An- 

 schauungsbilder mit hellem Geiste verarbeiten ! ! ; 

 ein Hochgenufi miifite das Unterrichten unter 

 diesen Bedingungen sein. Dazu gesellte sich gleich 

 der zweite Gedanke : Schade, dafi in kurzer Zeit 

 nach Schlufi der Ausstellung alles das, was mit 

 grofitem Fleifie zusammengetragen worden ist, 

 wieder auseinandergerissen wird ; ware es nicht 

 moglich, diese Schopfung dauernd zu erhalten zum 

 nutzbringenden Studium vieler, vieler Menschen ! 

 Transparente Fensterbilder illustrieren die Lage 

 der einzelnen Knochen im menschlichen Korper; 

 ein grofies Tableau aus naturlichem Knochen- 

 material gibt einen Uberblick, aus wieviel einzelnen 

 Knochen der menschliche Korper zusammengesetzt 

 ist. In ahnlich ausfiihrlicher, gemeinverstandlicher 

 Weise werden dargestellt die iibrigen Organe und Or- 

 gansysteme, die Muskeln, die Haut nicht nur in ihrer 

 Funktion als Korperbedeckung, sondern auch als 

 Sinnesorgan und zum Stoffwechsel, das Blut, die 

 Bewegung dieses Korpersaftes durch die Tatigkeit 

 des Herzens (in Form eines grofien Modells sieht 

 der Beschauer das wichtige Pumpwerk unseres 

 Korpers), die Muskulatur und die enorme Arbeit, 

 die dieser kleine Herzmuskel dauernd zu leisten 

 hat, die Verteilung der Arterien und Venen, die 

 Atmung, Gehirn und Nerven, die Verdauung und 

 die Organe, die diese verursachen, die Sinnes- 

 organe und vieles andere mehr, in einer Ausfuhr- 

 lichkeit und Griindlichkeit, immer eins aus dem 

 anderen hervorgehen lassend in so schon popular- 

 wissenschaftlicher Form , daB man seine helle 

 Freude daran hat. An diese Hauptabteilung, die 

 den Aufbau des Menschenleibes, den jeder nach 

 dieser Belehrung als ein Kunstwerk der Natur 

 riihmen mufi, vorfiihrt, schlieflen sich die Gruppen 

 Stoff- und Kraftwechsel, Licht, Luft, Wasser und 

 Klima an, die diese wichtigen Faktoren fur die 

 Gesundheit der Menschen, ihre Einfliisse auf den- 

 selben darlegen. Ein breiter Raum ist dem Kapitel 

 ,,Ernahrung" gewidmet. Nachdem zunachst eine 



Aufklarung iiber die Grundstoffe der Natur und 

 iiber den Aufbau der Nahrungsstoffe, die Umsetzung 

 derselben durch Pflanzen und Tiere und damit 

 der Kreislauf, der sich in der Natur vollzieht, an 

 der Hand unzahliger Praparate und Experimente, 

 Wandtafeln und Karten gegeben worden ist, werden 

 die Lebensmittel, die als Nahrungsstoffe dienen, 

 in uniibersehbarer Reihe an tauschend nach- 

 gemachten Wachspraparaten vorgefiihr^; alle Nah- 

 rungsmittel, samtliche Fleischarten, Gemiise, Pilze, 

 von Tieren stammende, wie Butter, Milch, Kase 

 (von diesem fehlt wohl keiner, der in Europa ge- 

 gessen wird), Butter und ihre Ersatzstoffe (Marga- 

 rine und Pflanzenfette), samtliche Obstsorten werden 

 nicht nur gezeigt, sondern auch ihre Zusammen- 

 setzung und damit ihr Nahrwert durch exakt aus- 

 gefuhrte Analysen dargetan; durch die Ausstellung 

 der wichtigsten in Deutschland vorkommenden 

 Giftpflanzen lernt der Besucher diese kennen, es 

 wird ihm gezeigt, wie die Gifte wirken und wie 

 man sich bei Vergiftungsfallen zu verhalten hat. 

 In derselben Weise werden die Mehl- und Zucker- 

 stoffe (Kohlehydrate), Genufimittel und Gewiirze 

 und alles das, was von Nahrungsstoffen in Frage 

 kommt, behandelt; eine Zusammenstellung der 

 fur den Menschen unbedingt notwendigen Nahrungs- 

 stoffe zeigt, welcheMengen ein Mensch im Laufe eines 

 Jahres in verschiedenen Lebensaltern verzehrt ; fur die 

 Hausfrauen besonders wichtig ist die Gruppe, in der 

 gezeigt wird, wie diese Nahrungsstoffe zubereitet, 

 konserviert und durch Sterilisierung haltbar ge- 

 macht werden konnen; in einer anderen Abteilung 

 werden ihr die Augen geoffnet, wie es moglich 

 ist, Nahrungsmitteln ein besseres Aussehen durch 

 alle moglichen Kunstgriffe zu geben oder einen 

 hoheren Nahrwert vorzutauschen, zugleich aber, 

 wie die Wissenschaft durch besondere Unter- 

 suchungsmethoden es fertig bringt, solche Fal- 

 schungen nachzuweisen. Obwohl vieles Interessante 

 und Wissenswerte in den Gruppen Kleidung, 

 Siedelung und Wohnung und Genufimittel aus- 

 gestellt ist, iibergehe ich diese, um noch etwas 

 naher in den beiden Abteilungen ,,Allgemeine 

 Berufshygiene" und in dem ,,Tempel der Volks- 

 krankheiten" zu verweilen. Die erstere versucht 

 mit Hilfe von vielen Tabellen die Besucher daruber 

 zu belehren und aufzuklaren, wie bei vielen Be- 

 rufsarbeitern es zu Schadigungen ihrer Gesundheit 

 infolge der Arbeitsausfiihrung kommt; die Einfliisse 

 der Hitze und Kalte, des l.ichtes, der Rontgen- 

 strahlen, der verschiedenen Staubarten in der 

 Miillerei und chemischen Fabriken, in den Arbeits- 

 betrieben, zugleich aber auch die Schutzmittel 

 gegen diese werden vorgefiihrt ; welche enorme 

 Kosten die Industrie infolge der Arbeiterversiche- 

 rungsgesetze gegen die Schadigungen und Unfalle 

 der Arbeiter in den verschiedenen Fabrikbetrieben 

 iibernimmt, zeigen die Wohlfahrtseinrichtungen, 

 wie Wasch- und Baderaume, die in den Grofi- 

 betrieben allgemein eingefiihrt sind, Speisesale, 

 Erholungsiibungen vor und nach der Arbeit, deren 

 praktische, zweckentsprechende Einrichtung Bilder, 



