Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



Neue Folge 19. Band; 

 der ganzen Reihe 35. Band. 



Sonntag, den 21. Marz 1920. 



Nummer 



[Narhdrurk verboten.] 



Das Problem der Kohlensauredtingung. 



Von Dr. Hugo Fischer, Essen a. R. 

 Mil I Abbildung im Text. 



Kohlenhydrate, Fette und Eiweifi- 

 k or per sind die wichtigsten chemischen Ver- 

 bindungen im Stoffwechsel der Pflanzen wie der 

 Tiere. Von den Fetten konnen wir fiir unsere 

 heutigen Betrachtungen fast ganz absehen; sie 

 entstehen aus Kohlenhydraten, spielen im Organis- 

 mus nur die Rolle von Speicherstoffen, und wer- 

 den vor weiterer Verwendung erst wieder in Kohlen- 

 hydrate zuriickverwandelt. Fette allein kann auch 

 der tierische Organismus aus den beiden anderen 

 Stoffklassen erzeugen, Kohlenhydrate und Eiweifi- 

 korper entstehen primar nur in der Pflanze. 

 Darum ist das Tierreich nicht imstande sich allein 

 7.11 ernahren, es ist ganz auf die Pflanzenernahrung 

 angewiesen. Das war schon dem Verf. des ersten 

 Buches Mosis bekannt: DiePflanzenmufiten 

 vor den Tieren erschaffen sein. 



Auch die Eiweifistoffe bildet die Pflanze erst 

 mittelbar, durch Anlagerung von Stickstoff, 

 Schwefel, Phosphor usw. an die Kohlenhydrate, 

 welche ihrerseits die ersten, aus anorgani- 

 schem Material erzeugten organischen 

 Verbindungen sind. 



Aus Eiweifistoffen baut sich die lebende 

 Substanz der Zellen auf. Die Kohlenhydrate 

 dienen als Betriebsmaterial der Atmung als 

 Quelle derLebensenergie, als Z e 1 1 u lose 

 bilden sie die schiitzende Aufienhautder Zellen 

 und das feste Geriist der Pflanzen. 



Die Entdeckung, dafi griinePflanzenteile 

 im Licht die Kohlensaure der Luft zer- 

 legen, den Kohlenstoff zurtickbehalten, 

 den Sauerstoff ausscheiden, geht bis auf 

 das Jahr 1779 zuriick, wo Ingen-Housz diese 

 Beobachtung machte. Spater 1798, durch Saus- 

 sure bestatigt J ) und vertieft, mutete doch die 

 Tatsache, dafi die Pflanze ihren wichtigsten Bau- 

 stoff, den Kohlenstoff, aus der Luft gewinnt, so 

 fremdartig an, dafi sich bis in die Mitte des vorigen 

 Jahrhunderts die ,,Hum ustheorie" erhalten 

 konnte, nach welcher die Pflanzen den Humus- 

 teilchen im Boden ihren Kohlenstoffbedarf ent- 

 nehmen sollten. Erst den Forschungen des Che- 

 mikers Lie big, des Pflanzenphysiologen Sachs 

 und A. gelang es, der richtigen Anschauung durch 

 beweisende Experimente endgultig zum Siege zu 

 verhelfen. Des erstgenannten epochemachendes 



] ) Eine recht klare kurze geschichtliche Darstellung gibt 

 A. Gehring im Prometheus 31, 1919, I. 



,,Des Ritters Lied und Weise, sie fand ich neu, doch nicht verwirrt. 

 VerlielJ er unsre Gleise, schritt er doch fest und unbeirrt." 



..Hans Sachs'' in ,,Die Meistersinger von NurnberR 1 '. 



und grundlegendes Werk erschien 1840: ,,Die 

 Chemie in ihrer Anwendung auf Agrikultur und 

 Physiologic." Neben seinem Hauptverdienst, der 

 Mineraldungung der Felder die rechten Wege 

 zu weisen, ist leider das Interesse, das er auch der 

 Kohlensaureversorgung der Pflanzen ent- 

 gegenbrachte (er hat auch, wie sein Zeitgenosse 

 Boussingault, eine Reihe von Versuchen iiber 

 die Bodenkohlensaure angestellt), nachmals stark 

 und dauernd in Vergessenheit geraten. 

 Die Tatsache, dafi die Pflanze aus der Luft und 

 nicht aus dem Boden ihren Kohlenstoffbe- 

 darf deckt, hat man arg mifiverstanden und 

 nach der Humuskohlensaure uberhaupt nicht mehr 

 gefragt; nun ist aber nicht zu leugnen, dafi gerade 

 eben dem Boden , der Zersetzung organischer 

 Stoffe durch Bodenbakterien und Pilze, eine grofie 

 Menge Kohlensaure entstromt. Schon i837schrieb 

 Albrecht Thaer, der ,,Vater der rationellen 

 Landwirtschaft", die Worte: ,,Durch die Erzeugung 

 von kohlensaurem Gas wirkt der Boden wahr- 

 scheinlich auf die Vegetation, besonders wenn das 

 Kraut der Pflanzen die Oberflache stark bedeckt, 

 und dadurch die zu schnelle Entweichung der mit 

 enlwickeltem kohlensaurem Gas angefiillten Luft- 

 schicht verhindert. Der Humus ist diejenige Sub- 

 stanz, welche den Pflanzen die Nahrung gibt. Die 

 Kraft oder der Reichtum des Bodens hangt von 

 ihm ab." Selbstverstandlich darf man nun diese 

 Satze auch nicht im Sinne der Humustheorie 

 dahin miSverstehen, dafi die Pflanze mit den 

 Wurzeln kohlenstoffhaltige Verbindungen aus 

 dem Humus aufnehme. Das geschieht vielleicht 

 bei den mit Wurzelpilz, Mykorrhiza, versehenen 

 Pflanzen in geringem Grade, bei den anderen uber- 

 haupt nicht oder doch so wenig, dafi es fiir die 

 Kohlenstoffernahrung uberhaupt nicht in Frage 

 kommt, m. a. W., die griine Pflanze mufi rettungs- 

 los verhungern, wenn sie nicht in Luft und Licht 

 normal assimilieren kann. Auch die haufig wie- 

 derkehrende Annahme, dafi die Wurzeln im Boden- 

 wasser geloste Kohlensaure aufnehmen, welche 

 der Assimilation diene, ist abzuweisen, well be- 

 wiesen ist, dafi die Wurzeln vielmehr best and ig 

 Kohlensaure ausscheiden. 



Kann somit die griine Pflanze der normalen 

 Kohlensaureassimilation nicht entbehren, so wird 

 die Bedeutung dieses Vorganges in noch helleres 

 Licht geriickt durch die Erwagung, dafi die 

 Kohlenhydrate im Stoffwechsel der Eflanze 



