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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



N. F. XLX. Nr. 22/23 



Candolle und andere Werke lassen uns in 

 dieser Frage im Stiche. 



Vor allem scheinen die Orchideen das Interesse 

 der Chinesen erregt zu haben. In ihren uralten 

 Liedern werden diese Pflanzen bereits besungen, 

 so in einem von M e i S h e n g f 140 vor Chr.) 

 stammenden Friihlingsgedicht : l ) 



Im warmen Friihlingssonnenschein 



Erbliih'n die Orchideen, 

 Die, wenn der Winter bricht herein, 



Noch voll in Bliite stehen. 

 Vom Friahling bis zur Winterszeit, 



Alltaglich, jede Stunde 

 Spriefit auch in mir mein altes Leid, 

 Brennt meine Herzenswunde. 



In einem noch alteren Gedichte heifit es: 

 Die Bltite der Angelica, an Ufern und im Tal- 



grund 



Las ich und wob aus Herbstes Orchid een mir 



den Giirtel. 



Th. Loesener bemerkt in seiner kiirzlich er- 

 schienenen Arbeit iiber ,,die Pflanzenwelt des 

 Kiautschou-Gebietes", 2 )dafi die Orchideen in Chinas 

 Flora eine nicht unbedeutende Rolle spielen, kann 

 aber fur das genannte Gebiet nur 6 Arten anfuhren. 

 Die auffalligsten und schonsten sind eine Habenaria 

 und Cypripedium Art. Unsere gemeine Orchis- 

 Gattung ist gar nicht vertreten. 



Aufier den Chinesen interessierten sich die 

 Griechen fur diese Pflanzengruppe. Es war aber 

 bei ihnen weniger ein idealer Beweggrund mafi- 

 gebend ich glaube nicht, das jemals die Orchi- 

 deen wegen ihrer Schonheit in der griechischen 

 Literatur besungen worden sind -- sondern der 

 Gebrauch der Knollen als Nahrung und libidinoses 

 Reizmittel. Der sog. Salep, der aus den ge- 

 trockneten und zerriebenen Knollen bereitet wird, 

 ist heute noch in Griechenland, wie in der Tiirkei 

 und in Persien beliebt, besonders zum Friihstiick. 

 Nach den Beobachtungen von Murray 3 ) ist der 

 Salep, da er ein geringes Gewicht besitzt und 

 leicht aufzubewahren ist, ein sehr brauchbares 

 Nahrungsmittel auf Seereisen und langeren mili- 

 tarischen Unternehmungen. Fine Unze pulveri- 

 sierten Saleps und eine Unze Fleischgelee, auf- 

 gelost in vier Liter Wasser, geniigen fur einen 

 Mann fur 24 Stunden, und drei Pfund von jeder 

 Substanz reichen fur ihn auf ein ganzes Monat. 

 Der Salep wird in verschiedener Art nutzbar ge- 

 macht und sogar in Schokoladetafeln gebracht, 

 um diese nahrhafter zu gestalten. 



Dioscorides 4 ) (um 60 n. Chr.) behandelt 



') Vgl. W. Grube, Geschichte der chinesiscben Litera- 

 tur (Leipzig 1902) S. 224 u. 177. 



'i IVilu-l'te zum botan. Zentralbl., Hd. NX XVII, 2. Abt. 

 lUn-sdiTi 1'jHii H i-l'l l, S. 23 u. 105. 



:l ) Hei M i g n r , I lirticmuaire de bulaniipic chri-tienne 

 I'.iiis iS(jo) Sp. 1030 1032. Vgl. ferner L c u n i s - K r an k , 

 Synopsis II. Hd. S. 758 u. f. 



4 ) Vgl. Wellmunn M., 1'ed. Diosc. dc materia medica 

 (Hi-rolini 1907) II. lid. S. 13!) 138; frun-i chr I'.iriscr Aus- 

 gabe von 1549 (Am. Birkmann) mil lat. Ubcrsetzung, S. 185 

 bis 186. 



im 3. Buche seines bekannten Werkes ( 126 bis 

 128) vier Orchideen: Orchis i. oder cynosorchis, 

 Orchis 2. oder serapias, dann Satyrium und Saty- 

 rium erythronium. Die erste hat am Boden liegende, 

 ziemlich schmale und glatte Blatter, einen unge- 

 fahr spannlangen Schaft, purpurne Bliiten und 

 zwei langliche, olivenahnliche Knollen. Diese 

 werden gegessen und sollen, der grofiere, wenn 

 Manner sie essen, Knabengeburten, der kleinere, 

 wenn die Frauen solche essen, das andere Ge- 

 schlecht hervorrufen usw. Die Art wachst nach 

 unserem Autor an felsigen und sandigen Orten. 



Die zweite Art hat porreahnliche, aber breitere 

 und feistere Blatter, einen handlangen Stengel und 

 vollpurpurne Bliiten. Sie wird sehr viel ange- 

 wendet, besonders fur Geschwulste u. dgl. Sonst 

 gilt das gleiche wie von voriger. Satyrium be- 

 sitzt drei lilienahnliche und rote Blatter, daher 

 auch Dreiblatt (trifolium) genannt; der Stengel ist 

 vorderarmslang; die Bliiten sind lilienartig und 

 weifi; der Knollen ist apfelgrofi, braun innen wie 

 ein Ei und weifi, von siiSem Geschmack ; er wird 

 mit Wein fur libidinose Zwecke verwendet, wie 

 auch die nachste Art. Satyrium erythronium ist 

 rot; die Rinde der Wurzel ist zart, fuchsrot, innen 

 aber weifi und von siifiem Geschmack. Die Pflanze 

 wachst auf bergigen und sonnigen Stellen. 



Welche Orchideenarten damit gemeint sind, 

 laBt sich aus der kurzen Beschreibung natiirlich 

 schwer herauslesen. Fraas denkt vor allem an 

 Orchis morio L., die in Griechenland an Vor- 

 bergen, am Pindus auf Gebirgswiesen haufig vor- 

 kommt; ihre Knollen werden samt denen von 

 mascula, coriophora mit Vorliebe gesammelt, ge- 

 trocknet und gemahlen, dann mit Wasser und 

 Honig gekocht als Friihstiick getrunken. Die 

 zweite Orchis ware nach Fraas die Art undu- 

 latifolia Bir. Das Satyrium will er auf Aceras 

 anthropophora Br. beziehen, die auf hoheren Ge- 

 birge an schattigen Orten nicht selten sei. Die 

 Pflanze S. erythronium ware gar keine Orchidee, 

 sondern Frittilaria pyrenaica. 



Weitere Orchideen seien lonchitis (Diosc. Ill 

 151, Pariser Ausg. 161) und agrostis oder gramen 

 parnasaicum (ebenda IV 3-)- 



Was alte Abbildungen dieser Diosc u rides - 

 Pflanzen betrifft, so kommt hier besonders der um 

 700 entstandene sog. Codex Neapolitanus ') in 

 Betracht; in dem grofieren Cod. Constantinopol. 

 scheinen die betreffenden Blatter herausgeschnitten 

 zu sein. Auch Codex Chigianus (in Rom) und 

 Parisianus (Paris) bringen (schlechtere) Bilder. 



Im genannten Neapolitanus (fol. 133 und 134) 

 sind vier Orchideen dargestellt. Die Figuren fur 

 satyrium und sat. erythronium sind ziemlich gleich : 

 ein Stengel mit einzelnen griinen, fast gegen- 

 standigen Blattern, zwei eiformigen Knollen, so- 

 wie spornlosen, ophrysartigen Bliiten; diese stehen 

 vom Stengel weit ab und sind bei der ersteren 



') Wien, ehem. llof- und Staatsbibliothek. Suppl. gr.i.T 

 28. Der Kodex soil jctzt nach Itulien verschleppt worden sein. 



