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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



N. F. XIX. Nr. 32 



des Sekrets die Pflanze fur Schnecken nicht ge- 

 niefibar wird. 



Die in Fruchten vorkommenden Sauren (z. B. 

 Apfel-, Zitronen- und Weinsaure) sollen nach 

 Neger (1913) hauptsachlieh fur die Fernhaltung 

 der Bakterien Bedeutung haben. Vogel dagegen, 

 die zur Verbreitung der Samen beitragen, sind 

 gegen Sauren (Zitronen-, Ameisensaure) nach den 

 Erfahrungen von L i e b m a n n unempfindlich. 



Die Wurzeln der hoheren Pflanzen scheiden 

 bekanntlich ein saures Sekret ab, dem die Be- 

 deutung zugesprochen wird, die wasserunloslichen 

 Bodenbestandteile fur die Ernahrung aufzuschliefien. 

 Peyer hat die Beobachtung gemacht, dafi 

 Schnecken die Wurzeln verschiedener Keimlinge 

 (Getreide u. a.) nicht anriihren. Waren die Wurzeln 

 mit Wasser abgespiilt worden, so wurden sie 

 voriibergehend von den Schnecken benagt. Diese 

 frafien aber die Wurzeln bald auf, wenn sie eine 

 halbe Stunde lang in Sodalosung von i/ gelegen 

 batten oder wenige Minuten gekocht waren. 

 Hungrige Exemplare von Limax agrestis und 

 Helix pomatia frafien mit Wasser getrankte 

 Streifen von Fliefipapier. Wenn in diese aber 

 vorher sezernierende Wurzeln eingehiillt waren, 

 blieben sie von den Schnecken unberiihrt. Peyer 

 schliefit hieraus nicht, dafi das Wurzelsekret gegen 

 alle Tiere schtitze; insbesondere ware, meint er, 

 fiir die eigentlichen Wurzelfeinde, Raupen sowie 

 Larven von Kafern und Wiirmern, ferner fiir die 

 Wiihlmaus (Arvicola amphibius) dieser Nachweis 

 erst zu erbringen. 



Die schtitzende Wirkung, die von der Oxal- 

 saure in der Form der aus Kalziumoxalat be- 

 stehenden Rhaphiden ausgeht, ist in erster Linie 

 eine mechanische und kann bei der Erorterung 

 der chemischen Schutzmittel nicht ausfiihrlicher 

 gewiirdigt werden. Peyer, der sich mit der von 

 Lewin an Stahls Auffassung des Rhaphiden- 

 apparates geiibten Kritik auseinandersetzt, bestatigt 

 auf Grund sorgfaltiger Versuche die Ansicht von 

 Stahl. Die Rhaphiden sind schon allein durch 

 ihre mechanische Wirkung auf die Schleimhaute 

 ein wcrtvolles Schutzmittel. Sind zugleich mit 

 den Rhaphiden in einer Pflanze noch Giftstoffe 

 vorhanden, so werden diese durch die sich ein- 

 bohrenden Rhaphiden mit iibertragen. 



IV. Atherische Ole. 



Der Duft der Pflanzen wird zumeist durch 

 Stoffe hervorgerufen, die in bestimmten Gewebe- 

 elementen lokalisiert sind und als fliissige Sub- 

 stanzen atherische (Me, als in diesen geloste feste 

 Korper dagegen Kampfer genannt werden. Ihr 

 chemischer Charakter ist wechselnd. Einige sind 

 oder enthalten Aldehyde, andere bestehen aus 

 Phenolen, manche enthalten Esterarten. Die 

 atherischen P-'xkrete sind anfangs immer fliissig. 

 Als Losungsmittcl konnen die fliichtigen Kohlen- 

 wasserstoffe oder Terpene (C ]0 H ia oder C 10 H 18 O) 

 entvveder kristallinische kampferhaltige Korper, 

 die Stearoptene (C J( ,H 1( .O), ferner aber auch 



amorphe ,,Harze" enthalten. In Wasser sind 

 diese Verbindungen unloslich, wahrend sie sich 

 in Alkohol, Ather, Chloroform und fettem Ol 

 losen. 



Auch liber die Entstehungsweise und phy- 

 siologische Stellung der atherischen Ole 

 sind die Vorstellungen noch nicht geklart. Er- 

 giebiger waren wiederum die biologisch gerichteten 

 Forschungen. Wenn die in Blumenblattern ent- 

 haltenen duftenden atherischen Ole Insekten zur 

 Bestaubung anzulocken wohl geeignet sind, so ist 

 ihr Vorkommen in den Vegetationsorganen ver- 

 schiedentlich aufgefafit worden. Einmal sollten 

 sie, in epidermalen Driisen gebildet, ein Mittel 

 sein, die Pflanzen vor zu grofler Erwarmung und 

 dadurch iibersteigerter Transpiration zu bewahren. 

 Tyndall hat festgestellt, dai3 schon durch 

 geringe Mengen atherischen Oldampfes die Ab- 

 sorptionsfahigkeit der Luft fiir Warmestrahlen be- 

 deutend erhoht, d. h. ihre Diathermansie herab- 

 gesetzt wird. Beimengung von Rosenol liefi in 

 Tyndalls Versuchen das 36fache der Warme- 

 menge, die reine Luft absorbiert, aufnehmen. 

 Diese Zahl betrug fiir Lavendelol 60, fiir Zitronen- 

 61 65, fiir Rosmarinol 74, fiir Anisol 372. Haber- 

 landt, Volkens, Warming u. a. Forscher 

 haben im Anschlufi an diese Feststellungen Tyn- 

 dalls die Meinung geaufiert, dai3 Pflanzen, die 

 atherisches Ol ausscheiden und sich mit einer 

 Wolke davon umgeben, gegen zu starke Er- 

 warmung und zu hohen Wasserverlust gesichert 

 seien. 



Eine Kritik erfuhr diese Hypothese von dem 

 friih verstorbenen Carl Detto, einem der 

 begabtesten Schiiler Stahls (1903). Detto 

 kommt zu dem Ergebnis, dafi, bei vergleichender 

 Betrachtung, einer Vermehrung der Olproduktion 

 und Oldriisen auch eine Haufung der Trocken- 

 schutzeinrichtungen parallel geht; nach der be- 

 sagten Theorie hatte man aber zu erwarten, dafi 

 bei den olreichsten Pflanzen ein Zuriicktreten der 

 iibrigen Trockenschutzmittel bemerkbar sei, ein 

 Vikariieren, wie es von Volkens zwischen der 

 Dichte der Behaarung und der Starke der Epi- 

 dermisaufienwand als nicht selten angegeben 

 worden ist. Ferner besitzen nach Detto die 

 morphologisch am wenigsten xerophytisch aus- 

 gebildeten Arten keineswegs die Ole mit hochster 

 Ziffer der Warmeabsorption. Auch macht Detto 

 geltend, dafi eine Dampfhiille von atherischen 

 Olen nur in vollig unbewegter Luft in der frag- 

 lichen Weise wirken konnte, eine Voraussetzung, 

 die im Experiment erfiillbar, nicht aber in freier 

 Natur gegeben ist. 



Die von Tyndall angeregte Auffassung er- 

 hielt eine gewisse Stutze durch Untersuchungen 

 von Dixon (1898); diesem gelang es nachzu- 

 weisen, dafi mit dem Eindringen atherischer Ol- 

 dampfe in die Interzellularen eine Verminderung 

 der Transpiration einhergeht. Durch die von 

 Artemisia absinthium ausstromenden Dampfe 

 wurde eine Herabsetzung des Transpirationsver- 



