Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



Neue Folgc 15 Band; 

 der ganzen Reihe 31. Band. 



Sonntag, den 2. April 1916. 



Nummer 14. 



Die Zitronen und Orangen in Geschichte und Kunst. 



Von Prof. Dr. S. Killermann-Regensburg. 

 Mil 4 Abbildungen. 



I. Allgemeines. 



Zu den schonsten Gewachsen und begehrtesten 

 Friichten Italiensgehoren die Zitronen und Orangen. 

 ,,Der Phantasie des Nordlanders", sagt V. Hehn 

 in seinem beriihmten Buche, ') ,,schweben vor allem 

 die Hesperidenbaume mil den goldenen Friichten 

 vor, die er unter seinem Nebelhimmel nur in 

 Papier gewickelt aus der Hand des Schiffers oder 

 des Kaufmanns erhalt". Schon sind in der Tat 

 die Orangenbaume mit ihrem dunkelgriinen, lebens- 

 frischen Laubwerk, den lilienartig duftenden, weifien 

 Rliiten und den goldig schimmernden , saftge- 

 schwellten Friichten. Stellt man sich dazu den 

 leuchtenden siidlichen Himmel vor, so mochte 

 man in solcher Landschaft ein Bild des Paradieses 

 sehen. Leider ist es, wie so manche Schonheit 

 Italiens, ein Trugbild und die Zitronen- und 

 Orangenbaume sind nicht eigenes Gewachs dieses 

 Landes, sondern ein Geschenk der ostasiatischen 

 Flora, ,,ein Schmuck mit fremden Federn". Wenn 

 man etwa, lautet eine witzigeBemerkungF.Cohn's, 

 den alten Cicero mit den Worten Goethe's ge- 

 fragt hatte: 



Keiinst du das Land, wo die Zitronen bliih'n, 

 Im dunklen Laub die Goldorangen gliih'n?, 



er wiirde sicher nicht geahnt haben, dafi man 

 damit sein eigenes Vaterland meinen konne. 



Wer nach Italien fahrt , erblickt zuerst am 

 Gardasee staunenden Auges die malerischen 

 Zitronengarten. Wie Nixenschwarme tauchen sie 

 aus der azurnen Flut und sonnen sich an den 

 kahlen, heiBen Felswanden. Man sagt, dafi sie 

 im Winter bedeckt werden miissen, um nicht zu 

 erfrieren. Wirkliche Orangenwalder finden sich 

 erst im Siiden und auch da nur an besonders 

 giinstigen Stellen, auf den Inseln Sardinien und 

 Sizilien. V. Hehn erzahlt nach Rofi und Fied- 

 ler, dafi in dem Orangenhain von Mills auf Sar- 

 dinien Exemplare stehen, so stark und machtig 

 wie Eichen, eines davon mit einem jahrlichen 

 Ertrag von iiber 5000 Friichten. Das Alter wird 

 auf 700 Jahre geschatzt, was aber mit den spateren 

 Ausfiihrungen V. Heh n's nicht zusammenstimmt. 



Eine bliihende Orangenkultur hat sich nach 

 meinen Beobachtungen -) um Jaffa in Paliistina ent- 

 wickelt. Fahrt man im Zuge von da nach Jeru- 

 salem hinauf, so sieht man einige Zeit links und 



! ) Kulturpflanzen und Haustiere , 6. Aufl. (Berlin 1894), 

 S. 426. 



2 ) Vgl. S. Killermann, Blumen des HI. Landes, bota- 

 nische Auslese einer Fruhlingsfahrt durch Syrien und Palastina, 

 mit 10 Abb. Leipzig, Hinrichs 1915. 



rechts der Bahnlinie Gartenhaine, von reinen 

 Orangenbestanden gebildet. Ganz verfuhrerisch 

 blicken einen die goldenen Apfel aus dem dunkel- 

 griinen Laube an. Die Ausfuhr von Orangen aus 

 Jaffa ist eine sehr betrachtliche. 



Wie gesagt, sind diese Gewaclise in den Gegen- 

 den am Mittelmeer, die ihnen nun sehr wohl be- 

 hagen, nicht zu Hause, sondern aus Indien und 

 Ostasien mit der Zeit eingefiihrt worden. Als 

 wichtigste Arbeiten, welche sich mit der Geschichte 

 dieser Gewachse beschaftigten, sind hier zu nennen : 

 Gallesio, Traite du Citrus (Paris 1811); Risso, 

 Histoire naturelle des Grangers (1818); A. de 

 Candolle-Goeze, Der Ursprung der Kultur- 

 pflanzen (Leipzig 1884); Engler-Prantl, Natiir- 

 liche Pflanzenfamilien, III. Teil, 4. und 5. Abtlg. ; 

 E. Bon a via, The cultivated oranges and lemons 

 etc. (London 1 890) ; L e u n i s , Synopsis des 

 Pflanzenreiches u. a. 



Die hier in Betracht kommenden Aurantiaceen 

 sind hauptsachlich in zwei Gruppen zu bringen: 

 einerseits die Zitrone (Citrus medica L.), wozu 

 noch die Limone und die grofie Zitronatzitrone 

 gehoren ; andererseits die Pomeranze (Citrus Auran- 

 tium L.), die siifie Orange oder Apfelsine, sowie 

 der sog. Adamsapfel (vgl. Abb. i). 



Die Zitronen haben im allgemeinen langliche, 

 zitzenformig ausgezogene, meist saure Fruchte; 

 die Sprosse sind rotlich, die Blatter kahl, die 

 Bliiten mannlich und zwitterig, sowie meist rot- 

 lich. Die Gruppe der Pomeranzen besitzt fast 

 immer kugelige Fruchte, die sauer oder suB sein 

 konnen; die SchoBlinge sind hellgrun, die Bliiten 

 \veiB, stark wohlriechend und meist zwitterig; die 

 ebenfalls aromatischen Blatter fallen durch den 

 mehr oder minder breit gefliigelten Blattstiel auf. 

 Wahrend dieses letztere Merkmal fiir die Pome- 

 ranzen charakteristisch ist, scheint es bei den 

 Zitronen oft zu fehlen ; der Zitronenbaum ist ferner 

 zumeist klein, ja strauchartig, wahrend der Orangen- 

 baum, wie oben geschildert, eine Stammdurch- 

 messer von '/j m und ein entsprechendes Alter 

 (150 Jahre) erreicht. Der Unterschied zwischen 

 siiBen und sauren Friichten ist nicht durchgreifend; 

 es gibt auch siiBe Zitronen und die bekannte silfie 

 Orange hat, wie angenommen wird, als Stammart 

 die saure oder besser bittere Pomeranze (Citr. 

 Aur. subsp. amara L.). Bon a via bestreitet aller- 

 dings nach Engler diesen Zusammenhang. 



Die Unterscheidung der einzelnen Varietaten 

 der genannten Hauptarten ist ziemlich schwierig. 

 Die echte Zitrone (C. medica genuina Engl.) ist 



