Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



Neue Folge 15. Band; 

 der ganzen Reihe 31. Hand. 



Sonntag, den 27. August 1916. 



Mummer 35. 



Aus dem Leben der Hefezelle. 



Nach den Untersuchungen von Prof. Dr. Max Rubner, Berlin. 

 Von Dr. Alex. Lipschiitz, Privatdozent der Physiologic an der Universita't Bern. 



[Naclulruck verboten.j 



Mil 6 Abbildungen. 



I. 



Aus der Erforschung des Lebens der Ein- 

 zelligen hat die Physiologic im Laufe der letzten 

 drei Jahrzehnte manchen Aufschlufi iiber das Leben 

 schlechtweg gewonnen. Die allgemeine Physio- 

 logic, wie sic in den letzten zwanzig Jahren 

 namentlich von Max Verworn 1 ) vertreten 

 worden ist, hat sich zu einem machtigen Baum ent- 

 wickelt. Und die allgemeine Physiologic, die 

 es als ihre Aufgabe betrachtet, das Wesen 

 des Lebens zu erforschen, das Allgemeine, das 

 Gemeinsame, den roten Faden gewissermafien, 

 aufztidecken, der sich durch alle speziellen Formen 

 des Lebens hinzieht, hat sich im engsten AnschluB 

 an unsere Kenntnis vom Leben der Einzelligen 

 entwickelt. So manches Problem der allgemeinen 

 Physiologic, die allein berufen ist, das letzte Wort 

 in der Biologic zu sprechen, hat durch die Er- 

 forschung der Einzelligen seine Forderung erfahren. 

 Das Problem der tierischen Bewegung, das Problem 

 der Reizbarkeit, das Problem der Stoffaufnahme 

 und zahlreiche andere. Bei den vielzelligen Orga- 

 nismen ist durch die allgemeine gegenseitige 

 Abhangigkeit, die hier zwischen den einzelnen 

 Zellen vorhanden ist, eine auBerordentliche 

 Komplizierung in alien Vorgangen gegeben. 

 Dagegen steht jedes Einzellige als eine freilebende 

 Zelle gewissermafien auf eigenen Fiifien. Hier 

 sind viel weniger verborgene Winkel, verborgene 

 Beziehungen zum Aufienmedium als bei den ein- 

 zelnen Zellen des vielzelligen Organismus, wo die 

 Zelle zur AuBenwelt erst durch Vermittlung von 

 tausend anderen Zellen tritt. Die Verdauung des 

 aufgenommenen Nahrungsbrockens bei einem Pro- 

 tisten spielt sich in einer Zelle vor unseren 

 Augen ab. Die ganze Reaktion einer Amobe auf 

 einen Reiz, etwa auf mechanische Beriihrung, oder 

 die Reaktion eines mehr differenzierten Protisten, 

 z. B. einer Euglena, die mit einem eigenen Auf- 

 nahmeapparat fiir Lichtreize ausgestattet ist, ist 

 in dieser einen Zelle erledigt. Diese Verein- 

 fachung der Konstellation, die die Protistenzelle im 

 Gegensatz zur einzelnen Zelle des vielzelligen Or- 

 ganismus darbietet, mufite die Protisten zu einem 

 in methodischer Beziehung sehr wertvollen Objekt 

 fiir die allgemeine Physiologic machen. Damit 

 soil aber nicht gesagt werden, das die Protisten- 

 zelle das spezielle Objekt der allgemeinen Physio- 

 logic darstellt. Das keinesfalls 1 Die allgemeine Phy- 



') Max Verworn, Allgemeine Physiologic, 6. Aufl. 

 Jena 1915. 



siologie hat kein spezielles, ihr allein zukommendes 

 Forschungsobjekt und keine ihr allein zukommenden 

 Methoden : ihr Tatsachenmaterial und ihre Methoden 

 sind dieselben wie in der speziellen Physiologic. J ) 

 Die allgemeine Physiologic verarbeitet nur von 

 einem einheitlichen Gesichtspunkt das sich ihr 

 darbietende Material der speziellen Physiologic 

 der einzelnen Arten. Wobei sie aber die Wahl 

 treffen und der einen speziellen Tatsache mehr 

 Interesse entgegenbringen muB als der anderen : je 

 nachdem die speziellen Tatsachen mehr oder 

 weniger Ausbeute fiir die allgemeine Physiologic 

 versprechen. Und well, wie oben erwahnt, die 

 Protistenzelle manche gute Ausbeute gibt fiir die 

 allgemeine Physiologic, so ist sie auch in mancher 

 Beziehung ein Lieblingskind der allgemeinen Physio- 

 logic geworden. 



Und auch noch in einer anderen Richtung 

 liegt die grofie Bedeutung der Protistenkunde fur 

 die allgemeine Physiologic. Alle unsere Vor- 

 stellungen iiber den Ablaufdes Lebens 

 im Me tazoen korper sind orientiert an 

 unse re r Kenntnis von freilebenden Zellen. 

 Unsere ganze Denkweise in der Biologic konnte 

 nicht sein, wie sie heute wirklich ist, wenn wir 

 nicht in unserem biologischen Denken ausgingen 

 von der freilebenden Zelle. Das zeigt sich be- 

 sonders klar im physiologischen oder biologischen 

 Unterricht : erst das Wissen von den freilebenden 

 Zellen, von den Einzelligen macht die Zellenlehre 

 zu einer auch fiir den Ausbau unserer physio- 

 logischen Vorstellungen iiber den Metazoenkorper 

 so wichtigen Handhabe. Wer jemals in die Lage 

 gekommen ist, Physiologic in der einen oder 

 anderen Weise zu lehren, der weiB, welch gerade- 

 zu ungeheurer didaktischer Wert der Protisten- 

 kunde zukommt, wenn es gilt das Leben des Zellen- 

 staates zu erlautern. 



II. 



Aus der Erkenntnis heraus, dafi die allgemeine 

 Physiologic aus der Protistenkunde wertvolle Bau- 

 steine zu holen vermag, hat Rubner versucht, 

 in die Ernahrungsphysiologie einer einzelligen 

 Spezies tiefer einzudringen. -) Rubner hat darauf 

 hingewiesen, dafi wir uns aus dem Studium der 

 Einzelligen fiir die Ernahrungsphysiologie viele 



*) Lipschiitz, Allgemeine Physiologic des Todes. 

 Braunschweig 1915. Vgl. S. 7. 



2 ) Max Rubner, Die Ernahrungsphysiologie der Hefe- 

 zelle bei alkoholischer Ga'rung. IV u. 396 S. Leipzig 1913, 

 Veil & Co. 



