Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



N. F. XV. Nr. 35 



Vorteile versprechen diirfen : wir sind ,,darauf an- 

 gewiesen, nicht die Lebensvorgange einzelliger 

 Organismen aus dem Komplizierten, sondcrn um- 

 gekehrt aus dem Einfachen das Komplizierte neu 

 aufzubauen und dem Verstandnis naher zu bringen." 

 Allerdings ist ja auch die Zelle des einzelligen 

 Lebewesens ein hochst komplizierter Organismus, 

 und wir treffen auch schon bei den Einzelligen 

 die verschiedenartigsten Differenzierungen an. 

 Zahlreiche Autoren haben darum geltend gemacht, 

 dafi der Standpunkt, wie er oben iiber die metho- 

 dischen und logischen Beziehungen der Protisten- 

 kunde zur allgemeinen Physiologie entwickelt 

 worden ist, nicht zu Recht besteht. Aber in 

 Wahrheit leiten sich ja die engen Beziehungen 

 der Protistenkunde zur allgemeinen Physiologie 

 nicht daraus ab, dafi die Einzelligen ,,einfach" 

 sind im Sinne eines Mangels an Diflerenzierung, 

 sondern in dem Sinne, dafi bei ihnen zwischen Zelle 

 und Aufienwelt keine anderenZellen eingeschoben 

 sind. Rubner erlautert uns diese besonderen 

 Beziehungen zwischen allgemeiner Physiologic 

 und Protistenkunde mit Bezug auf das Problem 

 der Ernahrung in folgenden Worten : . . . es 

 stort uns .... bei ihrer Beobachtung nicht ein 

 die Zellen leitendes Zentralorgan oder die Korre- 

 lation zwischen differenzierten Organen; die Nahr- 

 fliissigkeit kann mit den Zellen direkt in Be- 

 riihrungkommenunddie Ausscheidungsstoffe lassen 

 sich gewissermafien sofort nach dem Verlassen der 

 Zelle abfangen. Wir kommen derZelle einen 

 Schritt naher. Fragen, wie jene iiber den 

 Einflufi der Nahrungskonzentration auf die Um- 

 setzungen, die bei den Warmbliitern so schwierig 

 sind, konnen bei den Einzelligen leichter bearbeitet 

 werden. Das Wachstum, im Leben der hoheren 

 Lebewesen nur von kurzer Dauer, spielt bei den 

 niederen Organismen in alle Vorgange hinein, 

 ihre unerschopfliche Wachstumskraft bietet der 

 Forschung beliebige Angriffspunkte und interessante 

 Parallelen und Ausblicke. Die Welt der Mikro- 

 organismen ist von ungeheurer Ausdehnung, die 

 Lebensbedingungen mannigfaltig wechselnd. Der 

 Warmbliiter, zum Teil auch der hohere Kalt- 

 bliiter entzieht sich mehr oder minder geschickt 

 den wechselnden Lebensbedingungen durch seine 

 Akkommodations- und Regulationseinrichtungen. 

 Das innere Lebcn der Zellen verlauft (hier) l ) mehr 

 oder minder geschutzt vor den Einfliissen variabler 

 Aufienbedingungen. Das einzellige Wesen (dagegen) 

 scheint bei seiner unvollkommenen Entwicklungs- 

 stufe mehr noch der Spielball verschiedener Ein- 

 fliisse; die Variationen der physiologischen 

 Versuchsbedingungcn auf das Proto- 

 plasma treten ungeschwacht zutage. 

 Unter je mannigfacheren Bedingungen (aber) das 

 Lebende zu einer Reaktion veranlafit wird, um 

 so mehr mufi es uns von seinem Wesen verraten." 

 Als Objekt fiir seine Untcrsuchungen hat 



*) Zur Verdcutlichung des aus dem Zusammeuhang ge- 

 holten /Hals von mir eingefiigt. A. L. 



Rubner die Hefezelle gewahlt. Rubner 

 hebt hervor, dafi sich hier eine ganze Fiille von 

 anregenden Problemen darbiete, und wenn es 

 gelange, die Einzelligen messenden Methoden ebenso 

 zuganglich zu machen, wie das bei den grofieren 

 Versuchstieren der Fall ist, so wiirde das eine 

 grofie Ausbeute an Erkenntnissen ergeben nicht 

 nur iiber den Stoffwechsel dieser speziellen Arten, 

 sondern die ganze Stoffwechsellehre wiirde be- 

 reichert werden konnen durch allgemeine Gesetze 

 des Stoft'wechsels. 



Aus der gewaltigen Fiille der Ergebnisse 

 der Untersuchungen von Rubner, an denen 

 sich eine Reihe seiner Schiller beteiligt haben, 

 und die er in seinem eingangs erwahnten 

 Buch zusammengefafit hat, ist bislang noch so 

 gut wie nichts in der allgemein-biologischen Lite- 

 ratur verwertet worden trotzdem den Ergebnissen 

 der Untersuchungen R u b n e r s iiber dieErnahrungs- 

 physiologie der Hefezelle die grofite Bedeutung 

 fiir die Biologic zukommt. Zahlreiche grundlegende 

 Probleme der Biologic sind von Rubner an der 

 Hefezelle experimentell in Angriff genommen 

 worden. Wir wollen im folgenden aus der Ftille 

 der Einzelfragen, die Rubner in seinem Buch 

 experimentell behandelt hat, einige wenige heraus- 

 greifen, um sie einem allgemeinen Verstandnis 

 naherzubringen. 



III. 



Wir wollen zuerst von Versuchen berichten, 

 mit denen Rubner den Stoft "wechsel und den 

 Energiewechsel der Hefezelle bei mangelndem 

 Sauerstoffzutritt unter wechselndenErnah- 

 rungsbedingungen zu verfolgen suchte. 

 Rubner verglich die Warmebildung der Hefezelle 

 - die Warmebildung ist uns ein allgemeines Mafi 

 fiir den Gesamtumsatz einer lebendigen Zelle 

 - in einer stickstoffreien Zuckerlosung und in 

 einer kohlehydratfreien Peptonlosung. Im ersten 

 Fall befand sich die Hefezelle in Stickstoff- 

 hunger, im zweiten Fall war die Hefezelle auf 

 eine kohlehydratfreie Diat gesetzt. Wie 

 verhielt sie sich in dem einen und in dem anderen 

 Fall? 



Um einen VorstoB in dieses Gebiet der Pro- 

 tistenkunde zu tun, gait es, neue Methoden der 

 Warmemessung einzufiihren : es gait eineMikro- 

 kalorimetrie. Die Kalorimetrie, die Messung 

 der vom Organismus gebildeten Warme, hat uns 

 die grofiten Dienste geleistet in der Lehre vom 

 Stoffwechsel der Warmbliiter. Unsere ganze 

 moderne Ernahrungslehre, die ja auch so hervor- 

 ragend wichtige praktische Erfolge gezeitigt hat, 

 ist mit aufgebaut auf der kalorimetrischen Methode, 

 um deren Einfiihrung in die moderne Physiologie 

 nach Lavoisier und Despretz Rubner sich 

 die grofiten -Verdienste erworben hat. Fiir das 

 Studium des Stoffwechsels und des Energiewechsels 

 der Hefezelle mufite die Kalorimetrie ins kleine 

 iibersetzt werden. Die Technik der von Rubner 

 geschaffenen Mikrokalorimetrie ist die denkbar 

 einfachste, obgleich sie ganz neue methodische 



