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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



N. F. XV. Nr. 39 



durch Erfahrung erworben, wie Experimente an 

 ganz jungen Tieren zeigten. J ) Sie ist gebunden 

 an die Grofihirnrinde: Hunde konnen nach 

 doppelseitiger Entfernung der Hirnrinde nicht 

 mehr auf psychisch-nervosem Wege gereizt werden. 

 Das Auge und eine Reihe anderer Sinnesorgane 

 nehmen solche Reize auf, welche zusammen mit 

 dem Essen zu Assoziationen eingefahren werden 

 konnen : wenn man einem Hunde Fleisch gibt und 



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ihn zugleich brennt, eine Glocke lautet, ihm eine 

 Farbe zeigt, oder ihn einen Stoff riechen lafit, 

 : immer wird nach einigem Wiederholen Speichel 

 sezerniert, sobald jener Reiz den Hund trifft, auch 

 ohne daS ihm Essen gereicht wird. 2 ) Darauf 

 haben sich eine Fiille der interessantesten psycho- 

 logischen Experimente aufgebaut, die liber die 

 Merkwelt des Hundes viel Wichtiges gezeigt 

 haben. 



Auch der Magen sezerniert auf psychisch-ner- 

 vosen Reiz hin, der ebenfalls durch die Grofihirn- 

 rinde lauft, 8 ) dessen Zentrum trotz vieler Versuche 

 jedoch nicht eindeutig nachgewiesen ist. Etwa 

 5 6 Minuten, nachdem der Hund oder Mensch 

 durch Nahrung auf psychisch-nervosem Weg ge- 

 reizt wurde, beginnt der Magen fur etwa eine 

 halbe Stunde zu sezernieren ; der so abgeschiedene 



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Saft besitzt eine besonders grofie Verdauungskraft, 

 wie wir unten bei der Analyse der Zellarbeit 

 sehen werden. Der Reiz selbst geht komplizierte 

 psychische Wege und ist deshalb leicht zu hemmen 

 durch Unlustgefiihle. Daraus ergibt sich die grofie 

 Bedeutung angenehm hergerichteter Speisen, eines 

 geschmuckten Efitisches und besonderer Lustgefiihle 

 fur die Verdauung: eine Bitte an die Hausfrau! - 



Einen etwas einfacheren Weg lauft der direkte 

 nervose Reiz. Aber auch hier sind nicht alle Zu- 

 sammenhange klar. Der Reiz trifft auf ein Sinnes- 

 organ (Abb. 2), wird durch einen zentripetalen 

 Nerv zum zentralen rezeptorischen Zentrum ge- 

 leitet, dem Arbeitszentrum iibermittelt und durch 

 den zentrifugalen Nerv der Druse zugeleitet; vor 

 allem die Beziehungen zwischen rezeptorischem 

 Zentrum und Arbeitzentrum sind noch unbekannt. 

 Der Unterschied gegen den nervos-psychischen 

 Reiz besteht kurz in folgendem : der direkte 

 nervose Reiz ist angeboren, arbeitet ohne Hirn- 

 rinde und bedarf keiner Zwischenschaltung von 

 Assoziationen. Beide zeigen das Gemeinsame: 

 sie sind an Sinnesorgane und Nervenbahnen ge- 

 bunden und vermogen auf einen besonderen Er- 

 reger hin auch ein besonderes Driisensekret 

 hervorzurufen, wie wir unten sehen werden. 



Am besten sind wir iiber die Speicheldriisen unter- 

 richtet. Wenn wir bei einem Hunde die psychisch- 

 nervose Balm durch Entfernen der Hirnrinde oder 

 Curarisieren ausschalten, so konnen wir vermittels 

 Warmereiz oder mechanischem, chemischem Reiz 



die Mundsinnesorgane so erregen, dafi die Speichel- 

 driisen sezernieren. Und zwar scheinen fiir jeden 

 dieser drei Reizarten gesonderte Sinnesorgane 

 vorhanden zu sein 1 ); besonders stark ist die 

 Sekretion auf den mechanischen Reiz trockner 

 Substanzen, wie wir unten bei der Arbeitsanalyse 

 sehen werden. Auch die zentripetalen Nerven, 

 das sekretorische Zentrum und die zentrifugalen 

 Nerven sind fiir die Speicheldriisen bekannt; 

 ihre elektrische Reizung ruft eine lebhafte Sekretion 

 hervor. Nur die Ohrspeicheldriise der Wiederkauer 

 scheint in sich selbst die Zentren der Erregung 

 zu besitzen : sie sezerniert standig auch nach Aus- 

 schalten samtlicher nervoser Zu- und Ableitungen. 2 ) 



Auch die Magensekretion wird beim Kauen 

 der Speisen lebhaft auf nervosem Wege angeregt. 

 Man kann die psychisch - nervose Bahn dadurch 

 ausschalten, dafi man neugeborene Hunde aus- 

 schlieSlich mit Milch futtert und dann ilinen un- 

 bekannte Speisen zu fressen gibt; dies Fressen 

 wird, bevor es den Magen erreicht, vom Osophagus 

 durch eine Fistel nach aufien geleitet. Dann lafit 

 sich zeigen, dafi Anblick und Geruch unbekannter 

 Speisen die Magensekretion nicht erregen, dafi da- 

 gegen Reize dieser Speisen auf Sinnesorgane des 

 Schlundes eine lebhafte Magensekretion hervor- 

 rufen, deren Sekret eine hohe Verdauungskraft 

 und starken Sauregehalt besitzt. 3 ) Der iiber- 

 mittelnde Nerv ist der Vagus. 



Im Pankreas findet durch dieselben Reize eine 

 kurze und geringe Sekretion statt, 4 ) eine starkere 

 durch Reize der Nahrung auf die in der Magen- 

 wand verlaufenden feinen Aste des Vagus. Ob 

 auch der Darm nervds gereizt werden kann, ist 

 noch nicht sicher, aber wahrscheinlich. - 



So sehen wir, wie vor allem die am Anfang 

 des Verdauungsrohres gelegenen Driisenkomplexe 

 auf nervosem Wege reizbar sind : nur Speicheldriisen 

 und Magen sind durch Sinnesorgane zu erregen, 

 welche aus der Feme gereizt werden konnen 

 (Auge, Nase und Ohr) nur Speicheldriise, Magen 

 und gering das Pankreas sind durch Mundsinnes- 

 organe erregbar. 



Je tiefer die Nahrung in den Korper eindringt, 

 nm so grofier ist der erregende Einflufi ihrer 

 chemise hen Bestandteile auf die Driisen- 

 komplexe. Ein solcher gelangt vom Organ A aus 

 in das Blut, wird hier zum Organ B transportiert 

 und wirkt auf B als Reiz. 



Schon eine vergleichende Beobachtung zeigt, 

 dafi die nervosen Reize allein nicht imstande 

 sind, die fiir eine gewisse Fleischportion not- 

 wendige Sekretmenge im Magen hervorzurufen: 

 die Menge des normal abgeschiedenen Saftes ist 

 namlich bedeutend grofier als die nur auf nervose 

 Reize hin sezernierte. Es mufi also noch eine 



') Bab kin, AuBere Sekretion der Verdauungsdriisen. 

 1914, S. 72. 



'-') 1'awlow, I. P., Nagel's Handbuch d. Physiol. Bd. 2, 

 666, 1907. 



3 ) Bab kin, :i. a. O. S. 185. 



') Babkin, a. a. O. S. 34. 



*) Eckhardt, Cbl. f. Physiol. 1893, Nr. 12. 



3 ) Babkin, a. a. O. S. 182. 



4 ) Babkin, a. a. O. 8.286,298, 301 und Pawlow, I. P., 

 Die Arbeit der Verdauungsdriisen. Wiesbaden 



