A. Ursprung und G. Blum, Diirfen wir die Ausdriicke osmotischer Wert etc. 197 



Pflanze 110 sei (wie in Fig. 2 c"), in eine Rohrzuckerlosung, die Grenz- 

 plasmolyse hervorruft es sei das z. B. eine 0,5-molige L6sung --, 

 so verkleinert sich in der Regel das Volumen; die Verkleinerung gehe 

 in unserem Falle von 110 auf 100 (Fig. 2c). Ubertragen wir hierauf 

 die Zelle in Wasser, so wachst das Volumen z. B. bis 120 (Fig. 2 c'). 

 Wir setzen voraus, dafj die Plasmahaute gleich der Osmometerwand 

 semipermeabel sind, also keine osmotisch wirksamen Inhaltstoife aus- 

 treten lassen und dafi die chemische Zusammensetzung des Zellsaftes 

 unverandert bleibt. c und c' sind wiederum Gleichgewichtszustande; 

 c" ist ein Zwischenstadium, das hier ebenfalls einen Gleichgewichts- 

 zustand darstellt, da die Zelle c" nicht in Wasser liegt, sondern sich 

 im Gewebe der Pflanze befindet. 



Figur 2. 



c, c' c" 





=3 





not 



hoi 



Volumen 100 Volumen = 120 Volumen = 110 



osmot. Wert = 0.50 Mol osmot. Wert = 0,42 Mol osmot. Wert = 0,45 Mol 



Rohrz. Rohrz. Rohrz. 



osmot.Druck^z 0,0 Atm. osmot.Druck 1],7 Atm. osmot. Druck = 5,9 Atm. 



Saugkraft 14 3 Atm. Saugkraft = 0,0 Atm. Saugkraft =6,8 Atm. 



In Fig. 2c wurde leider unterlasseu die Grenzplasmolyse anzudeuten. 



In c batten wir somit das Volumen 100. Die Zusammensetzung 

 des Zellsaftes und die Konzentration seiner einzelnen Bestandteile 

 ist nicht bekannt, wir kennen nur seinen osmotischen Wert, der nach 

 unserer Annahme bei Grenzplasmolyse 0,50 Mol Rohrzucker betragt. 

 Konnten wir an der Zelle c, wie am Osmometer a ein Manometer 

 anbringen, so wurde auch hier das Quecksilber in beiden Schenkeln 

 gleich hoch stehen, der osmotische Druck ist somit = 0. Die Saug- 

 kraft betragt 14,3 Atm., weil c das Wasser natiirlich gleich stark an- 

 saugen mufi wie a. 



Nach dem Ubertragen von c in Wasser steigt das Volumen in- 

 folge der Wasseraufnahme auf 120 (Fig. 2c') und der osmotische Wert 

 fallt entsprechend auf 0,42 Mol Rohrzucker. Die Zellwand erleidet 

 in c' denselben Druck, wie die Osmometerwand in a', der osmotische 



